西麻布を起点に、
デリバリー・卸・ケータリングを
組み合わせた都市型フード事業
「GREENLIT KITCHEN」を0から形に。
日本の食文化を
より良くする挑戦に挑む、
プロジェクトリーダー募集。
「GREENLIT KITCHEN」は
オーガニックやプラントベースを
気軽に体験できる場所。
自然栽培の新鮮な野菜や
自社製コンブチャ「_SHIP」、
グルテンフリーメニューなど、
地球にも人にも優しい選択肢を届けています。
ここから、訪れる誰もが笑顔になれる
心地よい環境づくりを目指し、
新しい食文化を発信していきませんか？
このポジションのPOINT
￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
✅老舗企業の安定基盤×新規事業の裁量
✅完全週休2日／年間休日120日
✅西麻布から食の未来を創るやりがい
✅現場とビジネスの両方に携われる
-
【具体的な仕事内容】
■デリカの商品企画・開発
■キッチン基本業務
（仕込み・調理・在庫管理・衛生管理）
■各事業における運営対応・調整
■物流業務の運用サポートと効率化
■スタッフへの業務指示・フォロー
など
店舗運営に関する業務全般と改善、
事業の推進を行います。
-
地球・身体・沢山の人が
笑顔になる環境へ
￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
私たちが推進するのは、
健康や環境保護への貢献度から
世界中で需要が急増している
「プラントベースフード」の普及。
ただお腹を満たすだけでなく、
持続可能な未来を支える
次世代の食文化を、西麻布という
発信力の高い立地から仕掛けていきます。
創業100年の老舗企業が挑む
0→1のイノベーション
￣￣／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
当社の創業は1917年。
「素敵な環境を創造する」を
ビジョンに掲げており、
長年培った経営基盤を基に
スピード感を持った
投資・挑戦を続けてきました。
現在の直営店やフード事業には、
まだまだ成長できる伸びしろと
改善すべき課題が多くあります。
だからこそ、
現場のオペレーションを回しながら
組織としての形を作れる
即戦力の力を必要としています。
簡単ではないこともありますが、
仲間と共に課題を乗り越え、
事業を成長させることに
喜びを感じられる方には、
これ以上ない成長の場になります。
【必須】
✅食品・飲料業界での実務経験（年数不問）
※調理／商品開発／MD／店舗運営のいずれか
＼以下の経験がある方を求めています／
■キッチン、または店舗のオペレーション理解
※仕込み／在庫・衛生管理など
■マルチタスクの推進経験
■社内外との折衝経験
■売上・原価・利益を意識した業務経験
-
現場のオペレーションを回しながら、
新しい仕組みを創っていける方を歓迎！
【歓迎する経験・スキル】
■デリカ・惣菜・サラダ等の企画・MD・バイヤー経験
■セントラルキッチンやゴーストキッチンの運営経験
■デリバリー、卸、ケータリングいずれかの事業経験
■新規事業の立ち上げ、オペレーション設計、仕組み化の経験
【求める人物像】
■プラントベースやオーガニックなど「食の未来」に興味がある方
■現場の運営（調理・管理）と、事業戦略（数値改善）の両方に携わりたい方
■「0→1」のフェーズを自ら考え、主体的に実行できる方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日
6:00-22:00のシフト制（実働8時間)
完全週休2日制（シフト制）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■忌引休暇
■介護休暇
■有給休暇
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩8分、 東京メトロ大江戸線「六本木駅」より徒歩12分 都バス「西麻布」バス停より徒歩2分
基本給：月給 27万円 〜 37万5000円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
■昇給年1回
■賞与年2回
【福利厚生】
■社会保険完備
■制服貸与
■直営店の社員割引あり
■川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
■退職金共済制度加入
■交通費実費全額支給
（※ただし、自宅から最寄駅・バス停、または勤務地までの距離が2km未満の場合は支給対象外となります）
商品企画をはじめ、スタッフをまとめるリーダーとして活躍いただきます。売り上げをあげる戦略の立案・実行・改善とPDCAサイクルを回しながら、事業と共に成長していきましょう。
ゆくゆくは事業の中心メンバーとして、さらに裁量の大きい部分にも携わっていただきます。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募の際は「応募先へ進む」をクリックして、必要事項をご入力ください。
入力完了後、追って面接日をお知らせいたします。
＼ここからの応募は24h受付中！／
【選考プロセス】
応募
▼
一次面接
▼
二次面接
▼
最終面接
▼
入社
※選考過程で適性検査を実施します
※面接時には履歴書（写貼）をご持参ください
※面接日・入社日は応相談！在職中の方もご相談ください
※本求人の応募に際して取得した個人情報は、本求人の選考のみに使用させていただきます
「仕事について気になることがある」
「雇用条件で不明点がある」
など、面接前に質問したいことがある方はお気軽にお電話ください！
もちろん、面接時にお尋ねいただいても構いません。
お会いできることをスタッフ一同、楽しみにしております。
