仕事内容:
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今治国際ホテルの朝食調理について
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レストランにて朝食の調理をご担当いただきます。
【勤務時間】
4:00〜12:40
所定労働時間：8時間40分（休憩60分）
早朝からの勤務になりますが、午後は自由な時間として使えるサイクルが魅力です。
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直営7レストランを持つホテルの調理部門
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今治国際ホテルでは、館内レストランをすべて直営で運営しています。
・日本料理「伊予路」
・洋食レストラン「La Sail」
・中国料理「龍宮」
・ロビーラウンジ「GARDEN」
・スカイバー「TOPHAT」
・展望ラウンジ「ラウンジ23」
・鉄板焼「欅」
朝食ポジションからスタートし、各レストランでの経験・希望を考慮した配属が行われます。
日本料理・洋食・中国料理・鉄板焼など、多彩なジャンルの調理に触れられるのは、直営ホテルならではの環境です。
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スキルアップとキャリアの道筋
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ホテルの調理部門では、レストラン調理から宴会調理まで幅広い経験を積むことができます。
▶ STEP1：朝食調理・各レストランでの基礎業務
▶ STEP2：宴会調理・団体料理の担当
▶ STEP3：スーシェフ・部門リーダーとして後進の育成・現場マネジメント
▶ STEP4：レストラン店長・調理部門管理職としてメニュー開発・全体オペレーション統括
調理師としてのキャリアを体系的に積み上げていける環境が整っています。
資格取得支援制度（調理師免許習得支援・ホテリエ関連検定支援）も活用できます。
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OJTによる現場教育
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入社後は先輩スタッフとバディ形式でOJTを実施。
各部門の専属スタッフが指導にあたるため、現場に根ざした実践的なスキルが着実に身につきます。
職種別・階層別の研修制度も用意されており、調理技術だけでなくホテリエとしての総合的な力を育む仕組みがあります。
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ホテルの理念
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「お客様に感動を与えるサービスを提供すること」を使命とするホテルです。
時代の流れに左右されず基本に立ち返り、自らの意思で行動できるホテリエを育てることを目指しています。
四国域内のオンリーワンであることに誇りを持ち、地域に愛されるホテルを全スタッフで作り上げています。
アピールポイント:
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通勤のしやすさ
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今治市旭町に位置するホテルへのアクセスは複数の手段があります。
・JR今治駅より徒歩10分
・今治港より徒歩15分
・しまなみ海道 今治ICより車10分
・マイカー通勤可（駐車場あり）
公共交通機関でも車でも通いやすい立地です。
島しょ部からの通勤実績もあり、遠方からの応募も歓迎しています。
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資格取得支援と成長を後押しする制度
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✅ 調理師免許習得支援制度
✅ ホテリエ関連検定支援制度
✅ 職種別・階層別の研修制度
調理師としての技術を磨くだけでなく、ホテリエとしての資格・検定取得もサポートしてもらえます。
スキルアップが評価に直結するキャリアパスが明確に設計されており、成長意欲のある方にとって理想的な環境です。
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選考フロー（遠方の方も安心）
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① エントリー（Indeed応募）
② 書類審査（履歴書・職務経歴書等）
③ 面接（日程はご要望に対応）
④ 内定通知
遠方にお住まいの方はZoomによるWeb面接にも対応しています。
試用期間は1か月で、終了後は正社員登用の可能性があります。
求める人材:
【必須免許】
調理師免許
【必須スキル】
調理経験
【年齢】
年齢制限該当事由 定年を上限
年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため
【学歴】不問
勤務時間・曜日:
シフト制
4：00～12：40（所定労働時間8時間40分／休憩1時間）
休暇・休日:
シフト制
休憩時間：60分
休日等：勤務表によって異なる（月／８回）
年間休日数 96日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日
他：取得実績あり
・有給休暇
・産休育休休暇
・介護休暇
・シフト制
勤務地:
愛媛県 今治市 旭町2-3-4
アクセス:
公共交通機関でお越しの方
JR：今治駅より徒歩で10分
今治港より徒歩で15分
車でお越しの方
しまなみ海道 今治インターからお車で10分
しまなみ海道 今治北インターからお車で15分
今治小松自動車道 湯ノ浦インターからお車で15分
松山空港からお車で80分
マイカー通勤可（駐車場あり）
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
《各種手当》
・食事手当（月2200円）
・交通費支給（上限31,350万円）
・家族手当（月3000円～1万円）
・住宅手当（月3万円または5万円）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
1ヶ月の試用期間後、正社員登用の可能性あり
《各種制度》
・社保完備
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・資格取得支援制度
・研修制度（職種別・階層別研修）
・社内活動（防年新年会・レジャー他）
【選考フロー】
STEP
1
エントリー
Indeedよりご応募ください。
（お問い合わせ・ご質問のみの場合のメールも受付いたします。）
エントリーを受け付け次第、ご返信いたします。
STEP
2
書類審査
返信内容に必要書類を明記いたします。
履歴書・職務経歴書・その他必要書類をご郵送ください。
STEP
3
面接
書類審査の後、面接を行います。（日程はご要望にお応えいたします。）
遠方よりご応募の方は、zoomによるweb面接にもご対応いたします。
STEP
4
内定通知
合格された方に内定のご連絡をさせていただきます。
【試用期間】
あり
1ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・昇給・昇格 ・賞与あり（ボーナス有） ・食事補助あり ・社員食堂あり ・空調完備 ・住宅手当あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###imabari-0016###
雇用形態: 契約社員
給与: 240,000円 (月給)
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
