仕事内容:
☆お客様の表情がふっと和らぐ瞬間。スタッフが自信を持ってサービスをしている姿。「また来ます」と言っていただける喜び。
本当は、そういう瞬間のためにこの仕事を選んだ。けれど、日々のオペレーション、人手不足、数字管理に追われ、いつの間にか「店を回すこと」が仕事の中心になってしまっていないでしょうか。
もしあなたが、
“もっと良いチームをつくりたい”
“お客様に心から愛される店をつくりたい”
“ブランドの価値を、現場から高めたい”
と思ったことがあるなら、この仕事はきっと面白いはずです。
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☆フォートナム＆メイソン日本橋三越本店は、
単に商品を販売する店舗ではありません☆
英国の伝統を受け継ぐアフタヌーンティーサロンとグロサリーを通じて、お客様に“英国の豊かな時間”そのものを体験いただく場所です。
私たちが探しているのは、単に店舗を管理するだけの店長ではありません。
スタッフが誇りを持って働けるチームをつくり、上質なサービス文化を育て、
「また来たい」と思っていただける体験を、日々積み重ねていくリーダーです。
そして将来的には、店舗の成功を他店舗へ広げ、
「ブランドを完成させる最前線こそ、最も誇りある仕事である」
という価値観を、会社全体へ広げていく存在になっていただきたいと考えています。
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- 今回の募集では、まず「運営責任者候補」として店舗に入り、フォートナム＆メイソンの世界観、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。
- 私たちは、短期的な成果だけではなく、価値観やチームとの相性も大切にしています。
- そのうえで、互いに納得感を持ちながら、本格的に店舗運営を担っていただきたいと考えています。
☆将来的には、複数店舗のマネジメント、さらにはブランド全体の店舗オペレーションを牽引する存在へ成長いただくことを期待しています。
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☆職務内容
- アフタヌーンティーサロンおよびグロサリーの統合運営
- サービス品質の維持および向上
- 売上・在庫・コスト管理
- スタッフの育成、チームビルディング
- 日々の業務改善（現場主導のPDCA）
アピールポイント:
☆この仕事の魅力・キャリアの可能性☆
今回の募集は、単なる店長採用ではありません。
株式会社ユーハイムサービスは、ユーハイムグループにおける高級ブランド店舗運営のプロフェッショナル集団を目指し、新たに設立された会社です。
これまで本社が運営してきた店舗オペレーションを段階的に引き継ぎながら、サービス品質、チーム力、ブランド体験を磨き上げ、ブランド全体の価値向上を推進していきます。
今回ご入社いただく方には、まずフォートナム＆メイソン日本橋三越本店にて成果を出していただき、その後は複数店舗のマネジメント、さらにはブランド全体の店舗オペレーションをリードする存在へ成長いただくことを期待しています。
私たちが目指すのは、「店舗は単なる現場ではなく、ブランドを完成させる最前線である」という価値観を組織全体に根づかせること。
店舗で働くことを、最も誇りあるプロフェッショナルの仕事へ。
その変化を、中心となって牽引していただける方を歓迎します。
求める人材:
【求める経験】
- 高級ホテルの料飲部門、ラグジュアリーレストラン、百貨店ハイエンドサロン、プレミアムリテール等におけるマネジメント経験
- 10名以上（直接・間接問わず）のチームマネジメント経験
- スタッフ育成、定着率改善、チームビルディングの経験
- サービス品質向上、業務改善、売上向上など「良い変化」を主体的に生み出した経験
- 現場に立ちながら、サービスとオペレーション双方をマネジメントした経験
【歓迎する経験】
- アフタヌーンティー業態、高級カフェ、ホテルラウンジ等での経験
- 百貨店店舗運営経験
- ワイン、紅茶、食品など高付加価値商材への関心・知識
- 新規店舗立ち上げ、または組織改革・業務改善の経験
【求める能力】
- プレイングマネージャーとして現場をリードする力
- スタッフ一人ひとりの力を引き出し、チームを育てるコーチング力
- ブランド体験を理解し、サービス品質を高め続ける力
- 変化を前向きに捉え、現場に根づく改善へつなげる実行力
- 課題を構造的に整理し、実践的な解決策へ落とし込む力
- 売上、顧客満足、チーム状態を多面的に捉えるバランス感覚
- 基本的なPCスキル（Excel／Word／PowerPoint）
【求める人物像】
- 「現場が好き」なまま、次のキャリアへ進みたい方
- 現場に立ちながら、チームをまとめられる方
- サービス品質と事業成果の両立に取り組める方
- 小さな改善を積み重ね、スタッフが誇りを持って働けるチームをつくりたい方
- ブランドを完成させる最前線こそ、最も重要な仕事だという価値観に共感できる方
※受動的に業務をこなすスタイルの方は適合しません
※一方で、着任直後から大きな改革を押し進めるタイプの方も本ポジションとは異なります
勤務時間・曜日:
シフト制（１日実働７．５時間または８時間、休憩時間１時間、1 週間実働 40 時間以内）
休暇・休日:
- 年間就業時間：1992時間
- 年次有給休暇、フレックス休暇、育児・介護休業制度あり
勤務地:
- 東京都中央区日本橋室町
- 年数回出張の可能性あり
- 施設内禁煙
アクセス:
最寄り駅：東京メトロ三越前駅
その他:
少しでもご関心をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。
給与など待遇については経験やスキルによって柔軟に相談、優遇させていただきます。
ご関心がおありの方は先ずメールにて [email protected] までお問い合わせください。カジュアルな質問でも歓迎いたします。
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間
職歴:
