【仕事内容】
◆定食メニューの調理・調理補助
当店の提供メニューの目玉はなんといっても「炭火焼きで美味しく仕上げた焼き魚」です。
魚の種類ごとに、焼き上げる時間や切り身をひっくり返す時間は決まっていますので
まずは美味しく焼き上げるために設定された工程をしっかり覚えて調理いただきます。
経験を問わずわかりやすいマニュアル完備で魚の切り出しなどの加工スキルも最速で習得可能！
◆定食メニューの仕込み
副菜や付け合わせのカットや簡単な調理、ご飯やお味噌汁の盛り付け業務がメイン。
こちらはアルバイトスタッフとも協力して分担しますので、指示出しやサポートをお任せします。
◆接客や提供業務
定食の配膳、退店後のテーブル片付け、お水の補充など。
◆食材管理・在庫確認
店舗に届く食材や調味料、備品の数のチェックや受け取り業務です。
◆清掃や衛生管理などのキッチン業務全般
お客様が快適に店舗を利用できるよう、開店・閉店の準備や店内・厨房の清掃をお願いします。
【システム化されたチェーン店の魅力】
スタッフとして必要な要素は、「笑顔の接客と挨拶」ができること
◎タッチパネルなので、オーダーも自動化！業務は可能な限りシンプルに
◎イチから魚をさばいたり、複雑な切り出しや加工はナシ
◎大手グループ・大手ブランドのためマニュアル等完備
業務内容はシンプルかつ簡単に！
だからこそ「お客様への思いやり」や「丁寧な焼き魚の調理」にフォーカスして
スキルを発揮することや腕を磨くことが可能です★
お客様のほとんどは、滞在時間は20分程度！
◎飲食店での調理や接客経験があれば大歓迎！
◎未経験でも飲食業に飛び込んでみたい方は全力で支援します！
＜難しい業務はありません！＞
◎魚の切り出しもマニュアル完備！スムーズに魚の加工スキルが身につきます
◎美味しく魚を焼く方法はご入社後の研修で丁寧にレクチャーします
◎大手ブランドの直営店の為、研修内容もしっかりとした準備有
◆飲食未経験や経験の浅いアナタ
→認知率抜群の人気ブランドの一員として正社員デビューも可能です！
◆飲食経験をある程度積んだアナタ
→店舗の中核メンバーとして調理スキルを活かすとともに、店舗運営など次のステップにも早々に進めます！
◆飲食歴の長いベテランのアナタ
→当社の企業基盤や出店ペースを活かし、次の新店舗でのポストをお約束可能！
＜大切なのは「笑顔のスパイス」です＞
綺麗な接客、カッコいい接客はまずは意識しなくていいと思うのです。大切なのは笑顔とまごころ！
美味しい料理を作ってもスタッフが「ブスー」としてたらおいしさ半減だと思うんですよね。
逆に笑顔いっぱい「お待たせしました！」って持っていけばおいしさ倍になると思うんです。
当店は「よく褒めます！」がモットーです。笑顔のサービスが何よりの調味料なんですよね。
なので、当社は社員はもちろんアルバイトも笑顔いっぱいで働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
早番/6：00～15：00（実働8時間＋休憩1時間）
遅番/14：00～23：00（実働8時間＋休憩1時間）
★上記2シフトをベースに前後1時間程度調整可能！
★早番・遅番希望もお聞きします！
★3交代ではなく2交代なので生活リズムも安定です。
月6日～（シフト制）
◎希望休は可能な限り考慮
◎年末年始は連休有
東京メトロ東西線「高田馬場駅」徒歩4分、JR山手線「高田馬場駅」徒歩7分、西武新宿線「高田馬場駅」徒歩7分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万700円 〜 26万8700円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万1300円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆昇給随時
◆賞与有（業績連動で支給します）
◆インセンティブ制度（お店の売上への貢献度を評価）
◆交通費全額支給
＜ステップアップで着実な昇給有！＞
副店長/月給33万円～、店長候補/月給35万円～、店長/月給38万円～
【福利厚生】
◎昇給有
◎賞与有
◎交通費全額支給
◎インセンティブ（売上への貢献度を評価）
◎美味しいまかない有
◎社会保険完備
◎インセンティブ有
◎髪型自由
◎制服貸与
◎自転車通勤OK
株式会社越後屋は、都内を中心にしんぱち食堂のオープンを拡大中。今年からは「すかいらーくホールディングス」に加わり、ますます安定感UP★高田馬場店はオープン以来、業績も好調で正社員を積極採用中！近々出店が動き出す新店舗の責任者や店長候補のポストもご用意可能♪
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
面接は店舗にて1回実施いたします。履歴書をお忘れなく、リラックスしてお越しください♪
「かっちりした面接」よりも「カジュアルな会話形式」で進めたいと考えております。
これまでの経験や飲食業に応募した理由、しんぱち食堂の印象などをお話ししましょう！
お店のこと・仕事のこと・シフトのこと・人のことなど、アナタからのご質問も大歓迎！
