【地元で腰を据えて働きたいあなたへ】
桑名駅すぐの人気海鮮居酒屋「魚のてっぺん」。
地元の魚や旬の食材を使った多彩なメニューを楽しめるお店です。
昼は海鮮丼をメインに、夜は刺身や煮物、天ぷらなども提供しています。
【仕事内容】
お客様が笑顔になれる料理とサービスを届ける仕事です。
最初は鮮魚の扱い方からスタート。
仕込みや捌きに慣れるまでは、焦らず基礎を覚えていけばOKです。
▼具体的には
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・接客、オーダー対応、配膳・レジ締め
・スタッフへの指示出し、店舗運営補助
慣れてきたらホール業務にも挑戦！
アルバイトスタッフと協力しながら、お店をスムーズに回していきましょう。
【ここがポイント！】
・珍しい昇給制度あり！
「売上貢献による昇給」と「年次昇給」の2軸評価。
歩合制ではなく、安定収入を重視した仕組みです。
・地元食材を活かした料理が学べる！
桑名名物のハマグリや、今朝獲れの新鮮な魚介を毎日仕入れ。
自分のアイデアで日替わりメニューを考案でき、和食の技術も磨けます。
・通いやすさ抜群！
車・自転車通勤OK＆交通費全額支給！
通勤ストレスが少なく、長く続けやすい環境です。
「フリーターから正社員を目指したい」「飲食の仕事をきちんと学びたい」——。
そんなあなたを全力で応援します。
実力や貢献に合わせて着実に収入アップできる環境で、
将来に向けた“安定した働き方”を手に入れませんか？
【 必須条件 】
・飲食店での勤務経験をお持ちの方
（ホール・キッチン両方の経験があると望ましい）
・明るく元気な対応が可能な方
・魚料理が好きな方
【 歓迎条件 】
・居酒屋での勤務経験をお持ちの方
・鮮魚の調理経験をお持ちの方
・和食の調理経験をお持ちの方
・板前や料理長としての経験をお持ちの方
・飲食店での店長やマネージャー経験をお持ちの方
・体を動かすことが好きな方
・いつか自分の店を持ちたい方
・地元の安定企業で働きたい方
・腰を据えて長く続けられる仕事をお探しの方
・Iターン、Uターン歓迎
総労働時間：1ヶ月あたり171時間
10:00～22:30（シフト制）
※早番、遅番、フルタイム勤務あり
＜ 店舗営業時間 ＞
11:30～14:00（ランチ）
16:00～22:00（ディナー）
年間休日106日
・月8日休み
■各種休暇
・夏季休暇（5日）
・冬季休暇（5日）
・年次有給休暇
繁忙期を避けて、なおかつ他のスタッフと重ならなければ、最大7連休の取得もOK！
まとまった休日でリフレッシュできます。
桑名駅～徒歩2分 ※自転車・車通勤OK！交通費全額支給
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 23万8000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・交通費支給｜上限3万円
・昇給あり｜年次昇給および売上貢献度よる昇給あり
・賞与あり｜年1回・4月に支給
▶歩合制ではないため、毎月の給与が増減することはありません。安定収入を得られる給与体系です！
■昇給について
＜ 年次昇給 ＞
上限を2万円とした年次昇給制度があります。「勤続給」として、長く続けること自体を評価し、昇給するシステム。
特別大きな成果を出せなかったとしても、コツコツ続けていくことで着実に収入を増やしていけます。
＜ 売上貢献度よる昇給 ※現在は詳細な制度を策定中 ＞
半期ごとに売上目標などを個人で設定。FLコストを守っていることを前提としつつ、売上や数値への貢献度を直属の上長がチェック。
一般社員は店長と面談、店長はマネージャーと面談を実施。最終的にはマネージャーが社長に掛け合い、昇給を打診してくれます。
昇給幅は1万円が目安ですが、まれに3～4万円UPするスタッフも！一度引きあがった給与は、その水準から減給されることは原則ありません。
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■賞与について
その年の売上と、所属店舗ごとの配分係数によって算出します。
※ 支給目安は2～3ヶ月分
＜キャリアアップについて＞
■昇進ステップ｜一般社員 ⇒（ 料理長 ）⇒ 店長 ⇒マ ネージャー
※料理長にはならず、店長に昇格する場合あり
ポジションに応じて役職手当もつきます！
＜年収例＞
・入社1年目（飲食経験者・26歳）｜400万円（月給31万円×12ヶ月＋賞与2ヶ月分）※固定残業代込み
・入社5年目（店長・33歳）｜550万円（月給39万円×12ヶ月＋賞与2ヶ月分）※固定残業代込み
【福利厚生】
・社会保険完備
・研修制度あり
・制服貸与（ポロシャツとエプロン）
■スタッフ構成比｜社員とアルバイトスタッフの割合は3:7です。
・アルバイトスタッフのほとんどが20代前半。社員は40歳前後が多く、店長は38歳。若手が活躍中の職場です
・スタッフ全体の7～8割は三重県出身。すぐ近くから通っていたり、車通勤の社員が多いです
■応募フォームよりエントリー願います
■応募時のデータをもとに書類選考を行い、通過した方に面接のご連絡を差し上げます
