2026年7月上旬、新たにオープン予定の
高級すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店『丸明』にて、
オープニング厨房スタッフを募集いたします。
厳選した食材と上質なおもてなしを提供する新業態店舗で、
立ち上げメンバーとしてご活躍いただける環境です。
【仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、衛生管理
・厨房内オペレーション全般
・新メニュー開発補助 など
【歓迎】
・飲食店での調理経験をお持ちの方
・和食／しゃぶしゃぶ／すき焼き業態経験者歓迎
・オープニング店舗で働きたい方
・チームで協力しながら働ける方
新しい店舗を一緒に創り上げてくださる方の
ご応募を心よりお待ちしております。
⭐将来性バツグンのキャリアパス
グループ50店舗以上を展開する
安定基盤があるため、
長期的なキャリア形成を目指す方も大歓迎！
あなたの頑張り次第で道が広がります。
⭐働きがいと待遇の両立
・インセンティブ制度あり
毎月の評価制度により、
昇給チャンスも豊富に用意されています。
⭐風通しの良い職場環境
スタッフ同士のコミュニケーションも活発！
・お客様の喜びにつながる意見
・食材の魅力につながるアイデア等
お店をより良くするための
意見やアイデアも飛び交っています。
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・飲食業界での調理経験をお持ちの方歓迎
・和食／すき焼き／しゃぶしゃぶ業態での経験者優遇
・高級店ならではの丁寧な調理・所作を身につけたい方
・食材や品質管理に対して高い意識を持てる方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方
・チームワークを大切にし、周囲と協力しながら働ける方
・オープニングメンバーとして店舗づくりに携わりたい方
・新しい環境でも前向きにチャレンジできる方
・向上心があり、技術や知識を積極的に学べる方
・スピード感だけでなく、丁寧さも大切にできる方
・清潔感や衛生意識を持って業務に取り組める方
・将来的に料理長や店舗運営などキャリアアップを目指したい方
・経験を活かしながら、さらに上のステージで成長したい方
・長く安定して働ける環境を探している方歓迎
年齢の条件と理由：あり（年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳まで（定年65歳のため））
総労働時間：1ヶ月あたり178時間
10:00～23:00の間で実働8時間
（※店舗の営業時間による）
◎残業少なめ
※勤務時間
午前・夕方・深夜
◎月8日＋年間特別休暇9日 シフト制
◎年間休日105日
名古屋駅より徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 27万円 〜 40万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間6分 〜 30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・昇給あり（毎月）
・インセンティブ賞与 年2回
・賞与あり
・固定給25万円以上
【福利厚生】
■昇給・賞与・インセンティブ
＊毎月昇格のチャンスあり
＊インセンティブ給あり
（毎月の業績に応じて）
■手当・支援制度
＊交通費支給（上限：30,000円／月）
＊時間外手当別途支給
＊資格手当
・食品衛生責任者：5,000円
・防火管理者：5,000円
・調理師：10,000円
・栄養士：30,000円
・管理栄養士：50,000円
・ソムリエ：50,000円
■その他の福利厚生
＊車・バイク・自転車通勤OK！
＊制服貸与
＊グループ内飲食最大50%割引
＊定年65歳・再雇用制度あり
＊食事補助あり
＊美味しい賄いあり
＊奨学金代理返還制度あり
＊社割あり
＊学習授業料、レッスン料免除
＊英会話レッスン割引制度あり
＊プロスポーツチーム応援制度あり
＊スポーツジム割引制度
＊お誕生日優待券、ケーキプレゼント
・2026年7月オープン予定の新店舗のため、全員が同じスタートラインで勤務開始できます。
・高級感のある落ち着いた空間で、丁寧な接客・調理を学べる環境です
・オープニングメンバーとして、店舗づくりやメニュー提案にも携わることができます
①Web応募(応募時の履歴書不要／面接時に必要)
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して簡単応募。
応募をいただきましたら、
こちらより面接日程のご連絡をさせていただきます。
②お電話での応募・お問い合わせ
採用担当：0120-489-755 まで求人票を見たと
お問い合わせください。
※応募→面接→採用可否決定
※応募書類等:履歴書（写真添付）
※WEB面接OK
※勤務開始時期調整可能
※選考結果通知：面接から3日以内
