仕事内容:
「ホテルで料理人として成長したい」その気持ちに応えられる職場です。
今治国際ホテルは、地域を代表する知名度を持つホテルとして、レストランと宴会の両軸で料理を提供しています。食の現場でキャリアを積み、将来は料理長・管理職を目指したい方に、理想的なフィールドをご用意しています。
⭕ お任せすること
・当日の予約内容確認と調理スケジュールの把握
・ランチ・夕食メニューの仕込みと調理
・和食・洋食各レストランでの調理全般
・宴会・団体料理の大量調理と盛り付け対応
・食材の発注・管理・鮮度チェック
レストランと宴会、両方のポジションを経験することで、調理人として一段上のスキルセットが身につく環境です。
⭐ 職場環境のポイント
チームの多様性：新卒から幹部・ベテランパートまで幅広い年齢層が在籍。世代を超えて学び合える職場です。
サポート体制：入社後はバディ形式のOJTで先輩スタッフが丁寧にフォローします。
充実した福利厚生：社員食堂・食事手当・住宅手当・家族手当・通勤手当など、生活をしっかり支える制度が揃っています。
資格支援：特定の資格取得について研修・受験料の負担があります。
確定拠出企業年金・退職金制度（勤続1年以上）も完備しています。
⭐ こんな方にぴったり
料理で人を喜ばせたい方：ホテルならではの多彩な料理スタイルで、日々お客様に喜びを届けることができます。
キャリアアップを目指す方：レストラン調理・宴会調理の両方を経験後、店長・管理職へのキャリアパスが描けます。
腰を据えて働きたい方：月平均残業30時間以内、シフト制で休日月8回、産休・育休・介護休暇の取得実績もあります。
【1日のスケジュール例】
＜レストラン勤務＞
・09:00 出社・ランチ仕込み
・11:00 昼休憩
・12:00 開店
・14:00 ランチ終了
・15:00 休憩
・16:00 夕食仕込み
・17:00 開店
・19:00頃 退社
＜宴会勤務＞
・10:00 出社・スケジュール確認・仕込み
・12:00 昼休憩
・13:00 夜宴会料理準備
・17:00 宴会対応
・20:00頃 退社
調理師免許をお持ちで、ホテルという舞台で料理人としての可能性を広げたい方、ぜひご応募ください。あなたのチャレンジを、今治国際ホテルのチームが全力でサポートします。
アピールポイント:
✨ 今治を代表するホテルで、調理のプロフェッショナルへ ✨
⭐ 地域随一の知名度を持つホテルで、誇りある仕事を
今治国際ホテルは地域を代表する知名度抜群のホテルです。
その厨房で腕を振るうことは、調理師としての確かな実績とキャリアにつながります。
✅ レストラン店長・管理職へのキャリアパスが明確
各レストラン調理や宴会調理を経験した後、店長や管理職として活躍できるルートが整っています。
ホテルという高レベルな環境でスキルを磨きながら、着実にステップアップできます。
⭕ 資格取得支援で、スキルアップをバックアップ
特定の資格取得に向けた研修受講料・受験料の負担制度があります。
調理師としての専門性をさらに高めたい方に、心強いサポートです。
✨ JR今治駅から徒歩10分・マイカー通勤もOK
職場へのアクセスは良好で、電車でも車でも通いやすい立地です。
駐車場も完備しており、自分のライフスタイルに合わせた通勤スタイルを選べます。
求める人材:
【必須免許】
調理師免許
【歓迎スキル】
調理経験
【年齢】
年齢制限範囲 〜64歳
年齢制限該当事由 定年を上限
年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため
【学歴】不問
・未経験OK
・年齢不問
勤務時間・曜日:
シフト制
①10:00～18:40（所定労働時間8時間40分 休憩1時間）
②11:00～19:40（所定労働時間8時間40分 休憩1時間）
休暇・休日:
シフト制
休憩時間：60分
休日等：勤務表によって異なる（月／８回）
年間休日数 96日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日
他：取得実績あり
・有給休暇
・産休育休休暇
・介護休暇
・シフト制
勤務地:
愛媛県 今治市 旭町2-3-4
アクセス:
最寄り駅 ＪＲ今治駅から徒歩 10分
マイカー通勤可（駐車場あり）
給与:
固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥240,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
【固定残業代】
【給与詳細】
給与 月額24万円以上（残業代・深夜残業代含む）
※日給月給制 毎月20日締め月末払い
昇給・賞与 賞与：年2回（夏・冬） 平均4ヶ月分
昇給：年1回 毎年5月
モデル年収 336万円
諸手当 ◎食事手当（月2,200円）
◎通勤手当（距離に応じて最大31,350円）
◎家族手当（健康保険証による扶養人数に応じて支給）
◎住宅手当（今治市外から市内への転居に対して支給）
想定残業30時間分込みの金額です。
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
待遇・福利厚生 ◎確定拠出企業年金
◎退職金制度（勤続1年以上）
◎車用駐車場あり（使用料月3,300円）
◎社員用食堂
社会保険 健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険
教育・研修制度 特定の資格取得について研修・受験料負担あり
その他 育児休業取得実績あり
・社内活動（防年新年会・レジャー他）
【試用期間】
あり
1ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・食事補助あり
・社員食堂あり
・住宅手当あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###imabari-0004###
雇用形態: 契約社員
給与: 240,000円 - 380,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
