仕事内容:
クラフトビールの醸造を中心としたブルワーのお仕事です。
仕込みから発酵管理、樽詰め・缶詰め、洗浄など、ビールづくりに関わる業務全般を担当していただきます。
ビールづくりが好きな方はもちろん、ものづくりに興味があり、ひとつひとつの作業に丁寧に向き合える方ならぴったり。
さまざまなスタイルのビールづくりを通して、醸造の知識や技術を実践的に身につけることができます。
タップルームを併設したブルワリーなので、自分たちがつくったビールをお客様に直接届け、その反応を感じられるのもこの仕事の魅力です。
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インスタグラム↓
instagram.com/thisbrewing
アピールポイント:
◎クラフトビールづくりを実践的に学べる
醸造所を併設したクラフトビールのタップルームです。
仕込みや発酵管理、樽詰め・缶詰め、洗浄など、ブルワーのサポートをしながらビールづくりの一連の工程に携わっていただきます。
実際の現場で経験を積みながら、醸造の知識や技術を身につけることができます。
◎さまざまなビールづくりに関われる
定番のビールだけでなく、季節の素材を使ったビールや、新しいレシピにも積極的に取り組んでいます。
さまざまなスタイルのビールづくりに携われるので、幅広い醸造経験を積むことができます。
◎つくったビールをお客様に直接届けられる
タップルームを併設しているので、自分たちがつくったビールをその場でお客様に楽しんでもらえるのも魅力のひとつ。
お客様の反応を直接感じながら、ビールづくりに活かしていくことができます。
◎イベントやコラボレーションにも関われる
当店の経営母体はデザイン会社です。
デザイナーやアーティスト、さまざまなブランドとのコラボレーションなど、ビールづくりにとどまらない企画も行っています。
通常の醸造とは少し違った発想や素材から、新しいビールづくりに挑戦する機会もあります。
◎ブルワリーとお店の両方を経験できる
醸造だけでなく、状況に応じてタップルームでの接客やビールのサーブなどにも携わっていただきます。
つくるところからお客様に届けるところまで経験できるのは、ブルーパブならではの魅力です。
求める人材:
・ブランドの世界観や想いに共感し、大切にできる方
・常に「もっと良くできないか」を考え、向上心を持って行動できる方
・地道な作業の意味を理解し、誠実に取り組める方
・チームで協力しながら、ものづくりと人とのつながりを楽しめる方
勤務時間・曜日:
11:00〜22:30 シフト制(4h~8h)
勤務地:
東京都台東区上野1-3-7
職場内禁煙
アクセス:
東京メトロ千代田線 湯島駅徒歩2分
その他:
リモート面談対応可能
勤務開始日の相談OK
＊面接へ進まれる方のみに、
ご連絡をさせていただきます
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,250円 - 1,400円 時給
