仕事内容:
✅駅チカで通勤ラクラクで 雨の日も安心のアクセス
✅交通費実費相当額支給（上限5,000円）
✅夜勤営業なし。
✅正社員の採用あり
✅転勤なし
✅副業・WワークOK
✅ブランクOK！
✅ワークライフバランス◎
✅創業70年以上の圧倒的安定感
✅高級食材が使え、職人の技が活かせます！
✅1日2回の食事支給あり（朝は旅館負担、夜は1食300円実費精算可能）
＼京都駅から徒歩3分・老舗旅館の調理スタッフとしてご活躍いただきます／
■業務内容：
京都駅近くの老舗「ひふみ旅館」にて、四季折々の食材を活かした懐石料理の調理全般をお任せします。
【具体的には】
- 懐石料理の調理・盛り付け
- 食材の仕入れおよび在庫管理
- 厨房内の衛生管理
【アピールポイント】
- 好立地！ 京都駅から徒歩約3分の通勤に便利な職場です。
- 高水準の報酬！ 1時間2000円（税別）の報酬。これまでの経験を正当に評価します。
- メリハリのある働き方！ 夜間営業はないです。
伝統的な技法を大切にしながら、調理師としての総合的なスキルアップを目指せる環境です。マニュアルありです。
宴会調理では、スタッフ同士で連携を取り、時間通りに、大人数のお客様に提供する料理を用意します。
チームワークが大切なお仕事です。もちろん、仕様書に沿ってご自身のペースで進められますので、ご安心ください。
見学歓迎！
実際の調理場の業務を見学できます♪
まずはお気軽に見に来てください！
少しでも気になる方は、気軽にご応募またはお電話ください。
担当者：かご（075-371-1238）
※ハローワークでお仕事探している方も歓迎
アピールポイント:
社長は先代から後を継ぎ、30代前半と若く、現代的な働き方を求めるため、昔ながらの体質から脱却し、職人気質ゼロの方を募集しております。職場は落ち着いた雰囲気でサポート体制も万全なので、安心して働けます。
修学旅行の受け入れもしているので、大量調理になりますが、過度な負担はかからないよう、サポート体制もしっかりしております。
求める人材:
＜応募資格/応募条件＞
■こんな方にオススメ
・休日をコントロールしたい方
・料理が好きな方
・自分の調理経験を高めたい方
・新しい事にチャレンジしたい方
・学歴不問
■歓迎条件：
- 調理師免許をお持ちの方
- 懐石料理の調理実務経験がある方
- 仕入れや在庫管理の経験がある方
- 旅館やホテルでの調理経験がある方歓迎
- 伝統を守りつつ、新しい挑戦にも意欲的な方
- 経験者優遇
- 有資格者歓迎
勤務時間・曜日:
営業時間 5:00~22:00（目安1日8時間程度。ご自身の裁量にお任せします）
6時間以上働いた方は45分もしくは1時間の休憩あり。
休暇・休日:
稼働予定表に関しては別途ご相談ください。
勤務地:
✨️若手スタッフが活躍中✨️
本格懐石料理を学べます。
無理のない予定表とチーム調理で、長く料理人として成長できます。
【こんな方は即戦力】
・レストランの調理サポート
・鉄板焼き料理専門店での調理補助
・ホテル・レストランでの中華調理スタッフ
・他ジャンル（中華・和食・洋食）から鉄板焼に転向
・宴会・婚礼料理の調理スタッフ
・単発 短期 長期 春夏冬休み期間限定でリゾートバイトにて調理経験のある方
・オープニングスタッフ経験のある方
アクセス:
◆東海道本線(米原－神戸) 京都駅 徒歩 3分
◆東海道線 京都駅 徒歩 3分
◆湖西線 京都駅 徒歩 3分
◆山陰本線(京都－下関) 京都駅 徒歩 3分
◆奈良線 京都駅 徒歩 3分
◆京阪本線 七条駅 徒歩 10分
◆地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩 12分
◆京阪本線 清水五条駅 徒歩 18分
◆奈良線 東福寺駅 徒歩 20分
◆地下鉄東西線 東山駅 バス 15分
◆阪急京都線 京都河原町駅 バス 15分
◆嵯峨野線 梅小路京都西駅 徒歩 22分
◆地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 電車・徒歩 約10分
バイク通勤OK・自転車通勤OKです！（もちろん駐車場・駐輪場代も無料です。）
給与:
◆時間単価 2,000円（税別）
◆交通費実費相当額支給（上限5,000円/月)
◆バイクOK
◆正社員募集あり
待遇・福利厚生:
- 食事支給あり
- 業務マニュアル・レシピあり
- 車・バイク通勤可
- 制服貸与
- 1日2回の食事支給あり（朝は旅館負担、夜は1食300円実費精算可能）
- U・Iターン歓迎
- 髪型・髪色自由（社内規定あり）
その他:
面談（予定1回）これまでの経歴がわかるもの（職務経歴書など）ご持参ください。面談後 5日以内に契約締結への通知となります。
少しでも気になる方は、気軽にご応募またはお電話ください。
担当者：かご（075-371-1238）
※ハローワークでお仕事探している方も歓迎
ーー【腕を磨き続けられる、やりがいある職場環境】
調理業務はもちろん、仕入れや在庫管理にも携わることができるため、調理師としての総合的なスキルアップが目指せます。
副業で無理のない範囲で活躍をいただき、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。
旅館での勤務経験をお持ちの方なら、これまでの経験を最大限に活かしながら、京都の食文化を担う一員として活躍していただけます。
雇用形態: 業務委託
給与・報酬: 2,000円 (時給) 以上
