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┃ 探してます ┃
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大量調理の現場で
作る側から任される側へ。
ここはコープフーズの食品工場。
コープさっぽろのスーパーに並ぶ
お寿司を作ったり
北海道の子どもたちやご家庭へ
毎日約3000食の食事を届けています。
⏩なくならない仕事
⏩景気に左右されにくい基盤
⏩地域に根づいた安定性
『長く働く』を前提にできる環境です。
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■ ひたすら料理を作ってくれる人 ■
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・食材の下処理
・加熱・調理工程
・盛付け、最終確認
・衛生管理の徹底
大量調理はスピードより「正確さ」。
"料理が好き" で
ただひたすらに料理をしたいという人に
うってつけのお仕事になります！
✅1日の流れ（例）
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3:00 出勤・仕込み開始
5:00 本格調理スタート
9:00 最終仕上げ・出荷準備
12:00 退 勤
昼には業務終了。
午後は自分の時間です。
生活リズムは独特ですが
慣れれば安定します。
✅3000食も作るの！？
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一人で担うことはありません！
工程ごとに分かれた完全チーム制。
だからこそ料理長候補には
・全体を見る力
・人を動かす力
・段取り力
“現場を回す視点”が求められます。
✅将来のキャリアは…
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もし人や工場の管理もしたい！
できるようになりたい！という方は
工場長も目指すことが可能です。
段階的にステップアップ可能。
実際に今の工場長は
飲食店勤務⇒コープフーズ３年目で
工場長になっています。
無理に目指さなくていい。
でも、目指せる環境は整っています！
＜ 工場長にインタビュー！ ＞
✅スガノ工場長 Ａ型 ４０歳
入社して4年目、出身は旭川！
チャームポイントは長いまつげ
好きな食べ物：何でも好き！
嫌いな食べ物：レーズンパン
夢：車２台くらい止めれるガレージ付の家
ゆっくり過ごす。
趣味：ボクシング、運動全般
おっさんボクサーが集まる
大会で２戦２勝１ＫＯ
■ 経歴
・札幌の調理専門学校を卒業
・地元でブライダル宴会調理を担当
・スキルアップのため東京で修行
・36歳でUターンし、経験を活かして
コープフーズ株式会社へ入社
■ 働いていて良いところ
・昼に仕事が終わるので自分の時間が増えた
・みなし残業なし（働いた分はしっかり支給）
・有給も取りやすい環境
“生活が安定した”と実感しています。
■ 大変なところ
工場長として
「安全・衛生・おいしさ」への意識を
現場全体に伝えること！
責任は大きいですが
やりがいも大きいです。
■ どんな人が向いている？
・コミュニケーション力がある人
・元気とやる気がある人
料理一本でやってきた自分でも、
今では工場長に。
挑戦できる環境があります。
■ 年収について
入社4年目で年収600万円以上。
家族がいても安心できる収入です。
「入って良かった」と感じています。
【 会 社 概 要 】
コープフーズ株式会社は、
石狩・江別・札幌を拠点に
北海道内7工場を展開。
コープさっぽろの店舗や宅配トドック、
夕食宅配「配食くるりん」などを通じて
お弁当・惣菜を中心に
“安心でおいしい食”を届けています。
1986年に食品加工センターとして誕生。
その後、直営化・配食事業
給食事業を拡大し
2017年にコープフーズ株式会社として本格始動。
地域に根ざし、着実に成長を続けています。
【 いずれか必須 】
◆調理師免許
◆食品工場での勤務経験
◆飲食店でのキッチン業務経験
ひたすら調理に向き合う現場。
コツコツ、黙々と
料理をこなすことが中心になります。
「現場で腕を磨いてきた」
そんな経験をしっかり活かせる環境！
次のステップへ踏み出したい方からの
ご応募、お待ちしています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
✅2:00～11:00
✅3:00～12:00
(実働8時間/休憩1時間)
▼残業は月平均20～30時間程度
▼残業代は1分刻みで発生
◆週休2日制(土日休み)
【年間休日120日】
JR「永山駅」徒歩で13分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 23万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり5万円 〜
早朝手当・残業手当を含めると
月給28万円～の支給になります。
※経験・能力を考慮し決定
※残業代は別途全額支給です
2km以上の通勤距離であれば
規定内交通費を支給いたします。
家族手当有
１８歳未満の扶養家族
１人につき１万円支給
入社４年目/現工場長
年収６００万円以上
仕事に対して熱心で頑張れる人は
すぐ上がっていきますよ！
【福利厚生】
・昇給有
・賞与年2回
・有給休暇
・共済⾦制度
・慶弔⾒舞⾦
＜教育制度＞
・階層別教育
・IE/QC教育
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少しお待たせする場合もございます。
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✅早ければ2週間で内定！
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