仕事内容:
エソラベイクは、
『お菓子の研究所』をテーマにした、
焼き菓子のお店です。
地域の人・モノから生まれるお菓子
子どものアイディアから生まれるお菓子
どんなお菓子が喜んでもらえるかな
どんな焼き菓子屋さんが楽しんでもらえるかな
と、ただ焼き菓子を作る研究ではなく、
色々な面から焼き菓子と向き合う研究所です。
お任せするお仕事は、
・パティシエの製造の補助作業
ですが、
エソラベイクでは「ただ作る売る」のではなく、
“思いを届ける”気持ちを大切にしています。
日々のお仕事に加えて、
「このほうが良い！」
「こうしたらもっと良くなりそう！」
「こんなお菓子はどうかな？」
といった柔軟なアイディアも取り入れられる場所です。
アピールポイント:
｜エソラベイクは2026年6月末オープン予定
エソラベイクは6月末のオープンに向けて準備中です。
諏訪市のsweets garden エソラリエの2店舗目のお店が「sweets labo エソラベイク」です。
これから始まるお店なので、関わっていただく余白があり、
一緒にお店を作っていくメンバーとなります。
私たちもそうですが、お店の立ち上げから地域に浸透していくことは
難しいことではありますが、やりがいのある事であり、
人生の中でも特別な経験となると思います。
そんな特別な時間を共有できたら嬉しいと思っています。
｜エソラベイクってどんな場所？
エソラベイクは、
焼き菓子を販売するだけのお店ではありません。
「どうしたらもっとワクワクするだろう」
「もっと手に取りたくなるだろう」
「もっと誰かに贈りたくなるだろう」
そんなことを日々考えながら、
焼き菓子やギフト、
エソラベイクらしさを作っています。
そして、色々な想いから生まれた焼き菓子の核となる部分が
製造部門です。
お店の価値となる部分でもあるパティシエの製造補助からは、
学べることも多いと思います。
・焼き菓子の誕生までのストーリー
・商品のディスプレイ
など、お店を作る側に関わっていただくことで
よりお店やお菓子への想いや愛着も生まれ
ただ作るだけではない、やりがいが生まれるお仕事になると思います。
求める人材:
｜こんな方を歓迎します
・誰かを喜ばせるのが好き
・「これ良いかも」と色々考えるのが好き
・イベントや企画を考えるのが好き
・お菓子が好き
経験よりも「好き」という感覚を大切にしています。
あとは、どうしてもお菓子屋さんの忙しい時は土日祝祭日になります。
なので、土日祝祭日に働ける方も歓迎です。
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家から近い、条件が合う。
きっかけは何でも構いません。
でも、せっかく働くなら
「エソラベイクでよかった」と思える時間にしてほしいと思っています。
一緒にお店を育てていける方を歓迎します。
勤務時間・曜日:
8:30~20:00（シフト制）
平日の2日間（祝祭日時は営業）
休暇・休日:
・週平日2日間定休日を予定
（祝祭日は振替営業、臨時休業やイベントなど定休日は変則となる場合もあります。）
・夏休みあり
・冬休みあり
勤務地:
屋内禁煙
アクセス:
最寄 茅野駅
車で5分
徒歩約17 分
待遇・福利厚生:
- 従業員割引あり
- 従業員の誕生日会あり
- 社員登用あり
- 制服貸与
- 焼き菓子の試食あり
- 車・バイク通勤可
- 交通費支給
- 副業OK
【雇用形態】
・1年間(更新あり)
・試用期間あり（3ヶ月）
その他:
｜エソラベイクでできること
エソラベイクでは、
ただ販売や製造をするだけではなく、
・新商品の試作
・ギフト企画
・イベント企画
・ディスプレイ
・SNS発信
・写真撮影
・世界観づくり
などにも関わることができます。
「やってみたい」
という気持ちを大切にしています。
｜最後に
まだ始まったばかりの小さなお店です。
だからこそ、
一緒に悩み、
一緒に考え、
一緒にこの場所を育ててくれる人と出会えたら嬉しいです。
「ちょっと気になる」
そんな気持ちからでも大歓迎です。
ご応募、お待ちしています。
｜選考について
ご応募
↓
面接（1回）
↓
合否ご連絡（数日以内）
インスタグラム→https://www.instagram.com/esolabake/
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,100円 (時給) 以上
職歴:
