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未経験歓迎！
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蕎麦ダイニングをはじめ
私たちが展開する
食の各ブランドのお蕎麦を
手掛けるお仕事です◎
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◇ 未経験から活躍できる
◇ 基礎から学べる研修あり
◇ リフレッシュ休暇あり
◇ 社員割引あり
◇ 家族・扶養手当など充実
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蕎麦ダイニング「川上庵」
信州の季節料理「銀座 真田」
など食にフォーカスした
個性あふれるブランドを
展開する当社。
今回、川上庵をはじめとする
各ブランドで提供するお蕎麦を
製麺・管理する拠点でのお仕事です。
■仕事内容
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蕎麦打ちスタッフとして
製麺から拠点運営サポートを
お任せします。
蕎麦は機械打ちがメイン。
未経験の方も活躍できます。
具体的には：
[製麺｜管理]
機械打ちがメインです。
粉を練り、手打ちに近い状態の
噛み応えある蕎麦に仕上げます。
気温や湿度に合わせて水分量を
変えるなど、ブランドの味を
あなたの手でつくりだします。
[パッキング｜配送]
完成した蕎麦を一人前ずつ
丁寧に束ねて箱詰め。
製麺して終わりではありません。
その後、社用車を運転して
軽井沢周辺の各店舗に配送します。
[拠点運営サポート]
将来的には、在庫管理や
資材発注など製造拠点の運営に
関わる業務に携わってもらいます。
■入社後について
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まずは、パッキングや
かんたんな作業からスタート。
はじめから蕎麦打ちを
お任せすることはありません。
蕎麦の世界を基礎から学び
着実に成長できるよう
サポートします。
■職場環境について
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お休みは月8～10日。
リフレッシュ休暇も
ご用意しています。
また、年間休日も選択可能◎
プライベート重視派の方は
〈年間休日148日〉
しっかり安定したい方は
〈年間休日112日〉
ご自身のライフスタイルや
ライフステージに合わせて
選択していただけますよ。
未経験歓迎｜学歴不問
お人柄＆意欲重視の採用です！
【必須】
普通自動車運転免許（MT必須）
※店舗配送でマニュアル車を
使用するため
【歓迎】
●蕎麦打ちに興味がある
●一生モノのスキルを手に入れたい
●蕎麦が好き
●コツコツしたモノづくりが好き
●新しいことに挑戦したい
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日
[1] 02:00～10:00
[2] 03:00～11:00
[3] 05:00～14:00
※シフトサイクル：2週間
※半月毎のシフト提出
※残業による変動あり
シフト制
月8～10日休み
【休日制度】
ライフステージに応じて
年間休日を選択可能です。
＞年間休日148日
└給与条件が異なります
＞年間休日112日
└月9日休み
【休暇制度】
●リフレッシュ休暇（年4日）
●有給休暇（取得推奨）
●産休・育休制度（男女ともに実績あり）
●慶弔・特別休暇
しなの鉄道「軽井沢駅」から徒歩18分 ／ＪＲ北陸新幹線「軽井沢駅」から徒歩18分
基本給：月給 25万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与は経験・能力を考慮し
相談のうえ、決定します。
【賞与】
年2回：2年目より査定対象／業績連動
【昇給】
随時
【交通費】
1日1000円／月2万上限
マイカー通勤の場合はガソリン代支給（規定）
バイク通勤不可
【福利厚生】
●家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円）
●結婚祝い金／出産祝い金
●ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円）
●大入り手当
●社員割引
（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF）
●食事会制度（他ブランド体験／会社負担）
●研修制度あり
（和食調理講習、日本酒マネージャー養成講座、
酒蔵見学、マネジメント講習等）
＜最短1分で応募完了＞
【1】応募ボタンor電話から応募
【2】希望の働き方をお聞きします
【3】面接2～3回予定（履歴書[写貼]を持参）
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ご入社を楽しみにしています
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＜株式会社フォンス＞
■本社
長野県北佐久郡
軽井沢町軽井沢1075-47
■事業内容
飲食店の運営および
調味料の製造･販売、
日用美術品・家具の販売
