仕事内容:
イタリアンレストラン 調理業務
＼未経験者大歓迎／
2025年7月オープン。
横浜・関内のイタリアンレストランで、キッチンスタッフを募集します。
IL PARCOは、生産者の想いを大切にした料理と、ソムリエが選ぶワインのペアリングを楽しめるお店です。
メニューは月1〜2回見直しており、スタッフのアイデアも積極的に取り入れています。
お客様との距離も近く、会話の中から好みを聞き、特別メニューを考えることもあります。自分の料理でお客様に喜んでもらえる実感を持ちながら働ける環境です。
現在、オープンから多くのお客様にご来店いただき、キッチン体制をさらに強化したいと考えています。
イタリアン経験は問いません。飲食店での調理経験を活かして、新しいお店づくりに関わりませんか？
具体的には
- ランチ・ディナー営業の仕込み
- 前菜・パスタ・メイン料理などの調理補助、調理
- 盛り付け
- 食材の在庫管理・発注補助
- 衛生管理
- 営業前後の準備・片付け
- オペレーション改善
経験やスキルに応じて、できることからお任せします。
素材と向き合い、仕込みから仕上げまで、料理人としての技術を幅広く学べる環境です。
アピールポイント:
この求人のポイント
- 月給27万3200円以上
- イタリアン経験不問
- 洋食・カフェ・居酒屋など飲食店での調理経験者歓迎
- 関内駅・馬車道駅から通いやすい
- ソムリエ・パティシエなど専門性のある仲間と働ける
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若手中心のチームで、意見やアイデアを出しやすい雰囲気です。
新しいお店だからこそ、決まったやり方に縛られすぎず、お店づくりにも関われます。
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求める人材:
料理の先にいるお客様のことを考え、目の前の一皿やサービスを大切にできる方。
＼こんな方にもオススメ／
✅生産者や食材の魅力を、自分の料理で伝えたい方
✅ 飲食店でのキッチン経験がある方
✅ ジャンルは違っても、調理経験を次のステップに活かしたい方
✅ チームで協力しながら働ける方
✅ 料理を通じてお客様に喜んでもらいたい方
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私たちが大切にしているのは、料理への熱意と、お客様のために頑張れる気持ち。
素晴らしい生産者さんが作る日本の食材の魅力を、料理を通じて届けたい。
そんな想いに共感し、料理人として成長したい方を歓迎します。
勤務時間・曜日:
勤務時間帯：10:00～23:00
※営業時間／11：30～17：00、
17：30～22：00
定休日：日・月（変更可能性あり）
◎実際の働き方や勤務時間については面接時に詳しくご説明します。
休暇・休日:
週休二日制
勤務地:
横浜市中区住吉町4-49 みなとビル2F
アクセス:
- JR関内駅より徒歩6分
- みなとみらい線 馬車道駅より徒歩4分
給与:
固定残業代あり：月給￥273,200以上は1か月当たりの固定残業代￥61,250（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
●昇給あり
●交通費規定支給
経験者は前職給与・スキルを考慮します
待遇・福利厚生:
◎社会保険完備
◎まかないあり
◎交通費規定支給
◎髪型自由
その他:
●「応募ボタン」からご応募下さい。
【Web応募】24時間受付中です♪
応募後、こちらから折り返しご連絡いたします。
▼面接場所▼
イル パルコ
（勤務店舗で行います）
横浜市中区住吉町4-49 みなとビル2F
◎お話や見学だけでも歓迎です。
「お店の雰囲気を見てみたい」
「仕事内容を詳しく聞いてから考えたい」という方！
◆さらに希望される方のみ、インターンとして数日間の勤務体験も可能です。
お気軽にご応募ください。
面接時の履歴書は不要です。
入社時にご提出いただければ大丈夫です。
雇用形態: 正社員
給与: 273,200円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
