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月給37万円～55万円！
月9日休み！
土日休みや5連休の取得も可能！
さらに、
◆引っ越し手当30万円
◆住宅手当月2万円
◆締め作業手当月1万円
◆売上連動インセンティブ
など、収入面・生活面ともに安定した待遇を整えています。
「調理をするだけではなく、もっと上を目指したい」
そんな方がしっかり評価される環境です。
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【仕事内容】
キッチンスタッフとして、調理業務を中心に店舗運営に関わる業務もお任せします。
単なる調理担当ではなく、
“キッチン全体の品質と仕組みを作るポジション”です。
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【具体的には】
◆仕込み、調理、盛り付け
◆食材の発注、仕入れ管理
◆在庫管理、原価管理
◆料理品質の安定化・改善
◆厨房オペレーション改善
◆スタッフへの調理指導・育成
◆新メニューの提案・開発
現場での作業だけでなく、
「どうすればより良い店になるか」を考えながら動くポジションです。
経験が浅い方でも段階的にお任せしていくため安心です。
1店舗あたり社員4名体制で、サポート体制も整っています。
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【寿司と炭火 大地について】
店内の生簀で管理された活魚と炭火料理を楽しめる居酒屋です。
鮮魚・江戸前寿司・地鶏・和牛など、
素材と技術にこだわった料理を提供しています。
寿司・炭火・日本酒・人の温かさを大切にした、
“少し贅沢で気軽に通える一軒”です。
日替わりメニューなど現場発信の企画も積極的に採用しています。
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【この仕事の魅力】
■調理＋マネジメントスキルが身につく
仕込みや調理だけでなく、原価管理・発注・教育まで経験できます。
■評価が早い環境
入社2ヶ月で昇格した実績もあり、成果が給与に直結します。
■月9日休みで無理なく働ける
年間休日108日＋有給取得可能
土日休みや連休取得も相談可能です。
■年収500万円以上も現実的
実際に年収550万円～720万円の実績あり（役職・インセンティブ込み）
■将来のキャリアも明確
料理長、店長、マネージャー、本部（人事・財務・新店立ち上げ）へのキャリアアップが可能です。
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【株式会社大地について】
2014年設立。
寿司・焼鳥・居酒屋など複数ブランドを展開し、店舗拡大を続けています。
「人を大事にする現場主義」を軸に、
売上だけでなくスタッフの成長と挑戦を重視しています。
現場の意見からお店をつくる文化があり、
若手でも提案・挑戦できる環境です。
【求める人材】
飲食店での調理経験がある方歓迎
（ジャンル不問・経験浅めもOK）
【こんな方に向いています】
◆調理スキルをもっと高めたい方
◆キッチンの中心として活躍したい方
◆メニュー開発や店舗づくりに関わりたい方
◆評価される環境で働きたい方
◆将来的に料理長や経営側を目指したい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
11：00～翌1：00（実働8時間・休憩1時間）
※早番・遅番のシフト制
＜営業時間＞
月～金…16：00～00：00
土日祝…13：00～00：00
■月9日休み
（年間休日108日／有給含めて年休118日）
■有給休暇（6～12日）
⇒有休取得率100％！
■土日休み・5連休も取得OK
■年末年始休暇（12/31～1/1）
■パパ／ママ育児休暇（5日間）
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前産後休暇・育児休暇
⇒取得・復帰実績あり！
新松戸駅（JR常磐線・武蔵野線）～徒歩2分／幸谷駅（流山電鉄流山線）～徒歩3分
基本給：月給 37万円 〜 55万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与は経験・能力・現年収を考慮の上決定
※給与は手渡しOK！
《毎月インセンティブあり※売上に応じる》
★副店長：6万円
★店長：3～20万円
★マネージャー（3店舗）：20万円
★部長（9店舗）：40万円
⇒2024年度から毎月連続支給中！！
《年収例※インセンティブを含む》
★470万円（2年目／副店長・26歳）
★550万円（3年目／店長・32歳）
★720万円（5年目／マネージャー・34歳）
【福利厚生】
★社会保険完備
★昇給あり
★交通費全額支給
★研修あり（海外・生産者訪問）
★独立支援制度
★社員寮あり
★まかない・食事補助あり
★締め作業手当月1万円
★残業手当
★深夜手当
★役職手当
★資格手当
★住宅手当月2万円
★家族手当月3000円/人
★扶養手当
★結婚祝い金（10万円/回）
★出産祝い金（10万円/人）
★永年勤続手当
★飲みニケーション手当
★健康診断
★社内イベントやレクリエーションあり
★制服貸与
★髪型・髪色自由
★タトゥーOK（但し、お客様に見えないように隠すこと）
★車・バイク・自転車通勤OK
《個性を大事に働ける！》
★髪型・髪色自由
★タトゥーOK（規定あり）
《ライフステージの変化も安心！》
★パパ／ママ育児休暇（5日間）
★産前産後休暇・育児休暇
⇒取得・復帰実績あり！！
役職者も全員《月9日休み》◎
無理しなくて良い好環境です！！
応募⇒面接※1回⇒内定！
※私服OK！
※遠方の方はオンライン面接も対応
※面接から内定までは《最短1日》！
※志望動機や目標などをお伺いします！
