未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給29.5万円〜34.5万円
※上記には禁煙手当2万円＋固定残業代22時間分・3.36万円（超過分は別途支給）を含みます
※試用期間：最長3カ月…変動なし
※未経験者：月給27万円～（試用期間中も変動なし）
└3カ月経過するまでに月給29.5万円へ昇給するケース多数！
※前職給与・これまでの経験などを可能な限り考慮します！
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★ほとんどの店舗で、毎月〈大入り手当〉を獲得中
⇒上記手当を含め、完全未経験の方は【月給32万円】、飲食経験者は【月給34.5万円】からのスタートを想定しています！
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＼努力を評価してしっかりと還元！／
◎昇給あり ★スキルに応じて昇給する仕組みを整備中
◎賞与あり（2年目以降/平均33万円/多い店舗は65万円）
◎大入り手当（月5万円/ほぼ毎月＋αの収入が♪）
◎スキル手当（能力に応じて毎月支給）
◎勤続手当（2年目以降から年3.6万円ずつ増加）
◎遅番手当（『けむり』新宿店が対象/週末のみ）
◎休日出勤手当（月休8日に満たない日数×1.5万円）
＼ご家庭や暮らしをサポート！／
◎配偶者手当（月1万円）
◎子ども手当（2万円/人）
◎引っ越し補助
◎交通費全額支給
【年収例】
■入社1年目（経験3年）
└年収450万円：そのうち大入り手当60万円 ※12カ月達成店舗
■入社2年目（未経験入社）
└年収432.6万円：そのうち大入り手当50万円 ※10カ月達成店舗
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
【以下に当てはまる方】
＊相手を思いやり、明るく元気に対応できる方
＊コミュニケーションをとるのが好きな方
＊常に自分自身の“アップデート”を楽しめる方
＊物事を真っ直ぐに考えられる方
やる気・意欲があれば、未経験でもOK！
業態問わず飲食業経験者は優遇いたします♪
13：00～23：00（多少の変動あり）
実働8時間のシフト制・休憩あり
◎勤務時間は相談に応じます
◎残業は1日1時間未満！
※希望を考慮いたしますので、面談の際にご相談ください
完全週休2日（月休8日以上）
※働き方は柔軟に対応します！
◎夏季休暇（3日間）
◎年末年始休暇（3日間）
└夏季・年末年始休暇と公休を合わせて5連休が取得可能！
◎冠婚葬祭休日（慶弔休暇）
◎有給休暇
◎産休・育休制度
└男性も2週間～1カ月の取得実績あり！
＼★ たっぷり休めるのには理由があります ★／
ただ身体を休めるためだけではありません。
私たちが休日を大切にしているのは、「しっかり休んでこそ最高のパフォーマンスが出せる！」と本気で考えているから！
オンオフのメリハリをつけながら、イキイキと働ける環境をお約束します◎
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎まかない・食事補助あり
◎髪型・ピアス自由
◎社内イベントあり（BBQなど）
◎社員旅行あり（年1回）
└過去には総勢100人で3泊4日の沖縄旅行をしたことも！
アルバイトさんやスタッフの家族も参加し、とても盛り上がりました♪
◎バイク・車通勤OK
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎正社員紹介制度（紹介された方が3カ月勤務したら紹介者に20万円を支給）
◎競合店調査費（5000円/回）
└簡単なレポートを提出すればOK！
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼やりがい＝昇給になる仕組みを構築！／
新店OPEN決定でポジションも増加中◎
店長からその先のキャリアパスもご用意しています！
スタッフに寄り添った経営が自慢！
ここを“最後の転職先”にしませんか？
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【仕事内容】
▼仕込み・調理・盛り付けから接客（モバイルオーダーシステム導入）
└ゆくゆくは、仕入れの管理やメニュー開発、店舗マネジメントなどに挑戦していきましょう！
当店ではオープンキッチンを採用！
優しい常連さんたちから、たくさんの刺激や温かい言葉をもらいながら成長していけますよ。
“お客様との会話や繋がり”を大切にしていただけたら嬉しいです◎
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鶏の捌き方、熟成方法、串のうち方、炭火の扱い方など…。
鶏の知識から和食調理スキルまで、幅広く学んでいただけます！
「一流の料理人になりたい」「独立の夢がある」という意欲ある方なら、どんどん成長できますよ！
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＼＼『けむり』なら…スピード出世を目指せます／／
◆デキるあなたはどんどん次のステージへ！
当社では、入社年数ではなくスキルや意欲を何よりも重視します。
そのため実力に応じて、早期キャリアアップが可能です◎
新人教育やメニュー提案などができるようになると、月給＋2万5,000円の昇給あり！
＜店長⇒SV⇒統括マネージャー＞と、ステップアップを目指せます。
現在すでに、SVと統括マネージャーが各2名在籍。
さらに、店長からSV候補を3名選出中です☆
▼こんなスキルが身につく！
◎店長になると…経営・店舗プロデューススキル
◎SVになると…複数店舗経営・事業開発スキル
◆新規出店の立ち上げに携わる道も！
今後の新規出店にともない、ポジションはどんどん増えていきます。
興味があれば、役職に関係なく部署異動の希望を出してください！
他メンバーとの兼ね合いもありますが、できる限り意欲に応えたいと考えています。
＼＼やりがい重視◎頑張りが給与に直結します！／／
月5万円の大入り手当は、2025年度に入ってほぼ毎月支給の実績があります。
また大入り手当とは別途、活躍に応じたスキル手当も支給されます◎
ほかにも…。
▼月2万円の禁煙手当を全員に支給
▼月1万円の配偶者手当＆1名あたり月2万円の子ども手当あり
▼2年目から毎年3.6万円ずつアップする勤続手当あり など
とにかく手当が手厚いことも、やりがいにしっかりと繋がっています。
「『株式会社けむり』でもっと頑張りたい！」
そうスタッフに思っていただける環境を、これからも整えていきます。
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自分が輝ける場所を探している方は、ぜひ一度お話ししましょう！
これからの目標や夢・興味があることetc. 面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
あなたからのご応募をお待ちしています！
カクテル技法／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休・年末年始
運営：株式会社けむり
オープン日：2025年06月02日
小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼20～30代の若手もどんどん活躍中☆／
“しっかり稼げて休めるのが当たり前”な成長企業◎
★完全週休2日制＋充実手当あり
→“最高のパフォーマンス”を発揮できる環境！
【経験者は月給34.5万円も実現可能！】
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＼＼正社員を積極採用中★／／
素直な心と意欲があれば、未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
あなたのフレッシュなパワーで、当店の未来を盛り上げてください◎
●○-『荻窪 七転八起』-●○
荻窪駅から徒歩2分の好立地。
2025年6月にオープンした、熟成焼鳥のお店です。
カウンター9席＋テーブル9席の店内は、まるで高級鮨屋のように落ち着いた雰囲気。
焼き師の所作を間近で堪能できる、ライブ感あふれるカウンターがメインです◎
高級感と温かさが共存する大人の隠れ家で、ゆったりとお過ごしいただいています。
◆◆ 細部までこだわった熟成焼鳥をご提供 ◆◆
熊本県産の“天草大王”を中抜き（内臓の除去）し、3日以上寝かせて熟成。
鶏の旨みを強く感じられる、濃厚な味わいの焼鳥をご提供しています。
白レバーやちょうちん、鶏の白子など、珍しい部位もラインナップ。
部位によって包丁の入れ方や焼き方を変え、独自の哲学とこだわりをもって日々進化を目指しています。
ご提供は“おまかせストップ制”！
工夫を凝らしたこだわりの串を、おすすめ順にご提供しています◎
【運営企業『株式会社けむり』】
飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。
普段使いの焼鳥屋や、ハレの日に利用しやすい高級焼鳥屋、客単価2万円の鮨屋、おばんざいと鮪がウリの和食居酒屋、金目鯛とふぐの店、貝専門店etc.
さまざまな業態を運営しており、業績好調◎まさに爆速成長中の会社です☆
今後も売上の最大化を目指し、活躍のフィールドやチャンスをどんどん増やしていきますよ！
＝勢いのあるタイミングで入社しませんか？＝
2026年、立川エリアでの新規出店が決定！
姉妹店の『けむり 立川店』も移転リニューアルするほか、
さらにもう1店舗を《新規オープン》します◎
採用を拡大しているため、同じタイミングで入社する仲間も多いですよ☆
同期がたくさんいるって頼もしい！ぜひこの時期にご応募ください。
＝あなたの夢を応援◎20名以上の独立実績あり！＝
「直営店を100店舗作るより、100人の経営者を作りたい！」
そんな想いを大切にしており、本気で独立したい方には支援を惜しみません。
仕込みや調理の技術はもちろん、人気店の運営ノウハウを丸ごと伝授します◎
実際に、社内独立制度（のれん分けFC）で6名以上の独立者を輩出！
FC以外で自らお店を開業した人を合わせると、20名以上の独立実績があります。
未経験スタートから2～3年で独立したスタッフも3名おり、スピーディーな成長が叶う環境です♪
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《数字で見る『株式会社けむり』》
＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2026年2月時点）
＊2025年売上…前年度対比は111％（着実に成長中！）
＊従業員比率…61％は20〜30代♪
＊カムバック社員多数…直近3年で7名の社員が戻ってきています！
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＼充実の制度×居心地のよさ＝働きやすさ抜群／
◆～社員数が多いからちゃんと休める＆残業少なめ！～◆
ちゃんと稼げて休める環境作りのため、1店舗あたりの社員比率を3～4名と高めています。
それによって、残業も1日1時間未満という短さを実現！
店長1名に対して後は全員アルバイト、なんて実質ワンオペの状態は絶対に作りません。
そんな働きやすさから「結婚・同棲を機に入社を決めた」という方も多いです。
最近は特に20代スタッフが増えています。
◆～社内イベント多数で和気あいあい！～◆
沖縄や北海道へ社員旅行に出かけたり、年1回はBBQイベントを開催したり。
また、3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会をおこなうこともあります。
費用はもちろん全額会社負担で、スタッフの家族や恋人・パートナーも参加OKです♪
各店舗でも、スタッフ同士が仲よし◎
スタッフの結婚式にはお店を休みにしてみんなで参加する、なんてこともあります。
もちろん強制は一切しないので、“本当の居心地のよさ”を体感してもらえる環境です。
◆～通勤がネックなら引っ越しちゃえばOK！～◆
「通うには遠いな…」という遠方にお住まいの方もご安心を。
お店の近くに引っ越していただけるなら、引越代・転居費用は会社が負担いたします◎
〜◆運営店舗一覧◆〜
・けむり 吉祥寺店：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
・けむり 八王子店：東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1F
・けむり 立川店：東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル 1F
・けむり 高円寺店：東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺 2F
・けむり 新宿店：東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F
・けむり 中野店：東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F
・鳥松 代々木店：東京都渋谷区代々木1-42-7 ハナモパレス代々木 1F
・渋谷 鉄火場：東京都渋谷区道玄坂2-6-14 HYビル 2F
・和食ごしき：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・三軒茶屋 鮨かんてら：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・三茶貝介：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・八王子貝介：東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル 1F
・新橋貝介：東京都港区新橋2-15-11 橘ビル 1F
・荻窪 七転八起：東京都杉並区荻窪5-29-5 2F
★飲食以外にも事業拡大中！
飲食店のほか、北野＆西八王子エリアでフィットネスジムを運営しています。
興味がある方は異業種で活躍するチャンスもありますよ☆
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本気で楽しく働きたいなら、ぜひ『株式会社けむり』へ！
あなたのご応募をお待ちしています◎
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