仕事内容:
数々の飲食店をプロデュースする会社が運営】
✅食べログ86万店舗中トップ5％の3.56高評価店
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《お仕事内容》
仕事内容は、大きく分けて3つです。
調理・仕込み：うどん・だし・天ぷらなどの仕込み、調理全般
接客・サービス：ご案内、配膳、レジ、お客様とのコミュニケーション
店舗運営・企画：売上・原価管理、スタッフ育成、シフト管理、SNSや販促企画、新メニュー開発
入社後は、ホール・キッチン両方の業務を経験しながら、店全体の流れをつかんでもらいます。
そのうえで、店長・料理長候補として、数字を見ながら「どうすればもっとお客様が喜んでくれるか？」を一緒に考え、実行していく役割を担っていただきます。
◆うどん専門店八間蔵のコンセプトは、、
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「地域のインフラ並に必要とされる店づくり」
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趣のあるロードサイドにひっそりと佇む蔵のような外観。
20年繁盛し続ける行列の絶えない絶大な人気店。
店内に足を踏み入れると、竹藪が広がる他にはない
ロケーションが広がります。
まるで自然の中にいるような空間で
無化調、無添加のうどん料理を提供しています。
全て自社で仕込み、粉から製麺。
神戸牛を使った極上すじ香露(ころ)等、
素材にもとことんこだわり抜いています。
●自社で一貫してお店を運営していますので
学べることが多い環境です。
調理を基礎から学ぶ方から、上のポジションで
キャリアアップをしたい方まで幅広く募集しています。
●「腹の底から飲食業を”楽しい”と〝誇らしい〝と感じてもらいたい」●
＝◆こんな思いで、新しい出会いにワクワクしております！◆＝
〇勤務地は、神戸市北区直営店「うどん料理専門店 八間蔵」
さらにお店では、パート・アルバイトのランクアップ制度を設けており、
スタッフ教育の部分でも深く関わっていけます。
お店を立ち上げて20年。長くお店を続けているからこそできる、
さまざまなノウハウを持っています。
仕事に慣れてきたら、新メニュー開発や新しいコンテンツの提案等、
積極的に関わってきてください。
しっかり勉強でき、キャリア形成できますよ！
◆弊社代表の山根は、
飲食店コンサルティングの仕事もやっております。
全国700店舗以上の飲食店と仕事のお付き合いもありますので、
将来、あなたがお店を作りたいというときには、
たくさんの仲間が必ず力になります。
それだけではありません。ファンコミュニティの設立などに関わり
権威性のある団体の設立と中心的な活動をすることで
全国的なネットワークを駆使した運営が可能です。
もちろん、代表山根も全力でサポートします！
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うどん専門店八間蔵
【Instagram】
https://www.instagram.com/hakkengura/
ID: hakkengura
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《応募・お問い合わせ》
採用までの流れ
【Step1】WEB応募 ※恐れ入りますが、お電話でのご応募は受け付けておりません
【Step2】面接1回
【Step3】✧内定✧
現職などのご状況に応じて、柔軟に進めて参ります。
※お問合せもお気軽にご連絡ください。
求人ページの下部分にある『応募画面へ進む』よりご応募下さい。
⦿メール応募: 24時間受付しております。
カンタン応募にて名前・性別・生年月日・電話番号を記入してください。
こちらからご連絡を差し上げます。
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《感染症対策として必要に応じて以下の取り組みを行っています 》
定期的な洗浄・消毒
定期的な換気
就業時マスク着用
検温対策
アルコール消毒設置
※安心・安全にご勤務頂ける職場環境作りに努めております。
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アピールポイント:
⦿正社員
⦿ワークライフバランス◎
⦿プライベート充実
⦿プライベート両立
⦿高収入可
⦿高月給可
⦿高待遇
⦿昇給あり
⦿賞与あり
⦿20代,30代,40代,50代活躍
⦿ブランク可
⦿Wワーク・副業可
⦿マイカー、自転車、バイク通勤可
⦿勤務開始時期調整
⦿社会保険完備
⦿転勤なし
⦿交通費支給
⦿ブランク可
⦿子育て両立
⦿子育て応援
⦿子育て世帯活躍
⦿学歴不問(中卒・高卒)
⦿年齢不問
⦿フリーター歓迎
⦿髪型・髪色・ピアス・髭自由
⦿20代,30代,40代活躍
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求める人材:
■必須条件
①飲食店での店長業務の実務経験をお持ちの方
②マイカー・バイク・自転車等で当店まで通勤可能な方
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勤務時間・曜日:
1日あたりの実働時間：8時間
シフト例
9：00〜20：30
9：00〜16：00
16：00〜20：30
（休憩1時間、シフト制による交代制）
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休暇・休日:
■週休二日制
■有給休暇
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勤務地:
■神戸市北区山田町中字大沢6-6
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アクセス:
■箕谷駅
■車バイク通勤可
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給与:
■給与詳細
※経験、能力、前職等を考慮し決定いたします。
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待遇・福利厚生:
■社会保険完備(雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金保険)
■昇給
■賞与
■交通費支給
■マイカー・バイク・自転車通勤可
■受動喫煙対策あり
■まかないあり
■社割
■服装自由
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その他:
■八間蔵では、頑張った分だけしっかりとお給与へ還元させていただきます。
成果に見合った給与体系にしています。
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雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
