魚や料理の仕込み、寿司や一品料理など
厨房の調理全般をお任せします。
急に全てをお任せすることはありません。
経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。
仙台を本拠地として東北～関東に3３店舗展開中のうまい鮨勘。
前橋天川店（今年4月）に続き群馬県へ2店舗目のオープン！
「うまい鮨勘ゆとろぎ」は半個室に仕切られたお席でゆったりと
くつろぎながら板前の握るお寿司を堪能できる回転寿司店です。
オープニングスタッフとして一緒にスタートしませんか？
『旬と技を楽しむ寿司』をコンセプトに展開する「うまい鮨勘ゆとろぎ」
バイヤーが仙台・豊洲の市場で直接競り落とした
旬の魚は届き次第すぐに板前が捌いています。
鮮度抜群の素材を活かした豊富なグランドメニューと
季節限定の旬のネタは、職人としての腕を磨きたい方にも
これから板前の道に踏み出す方にも最高の環境となります。
「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。
そんな思いで『うまい鮨勘ゆとろぎ』の門戸を叩きました」
（調理経験者）
「仕事としての厨房はまったくの初めてで
先輩たちに教えられることばかりです。
できることが少しずつ増えていくと
徐々に信頼してもらえて色々な仕事を
任されるようになりました」
（未経験/見習い）
