独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給38万円〜
※実力・経験を重視します
※固定残業代30時間分・5万円を含む（超過分別途支給）
※終電までの方は月給35万円～
＼どれくらい稼げる？先輩の収入例を公開！／
【年収モデル（手当込み）】
・入社半年／28歳／ホールスタッフ：年収500万円
・入社1年目／38歳／店舗料理長：年収600万円
・入社2年目／41歳／エリア管理職：年収700万円
「年功序列」は一切なし！
年齢や経歴を問わず、あなたのやる気と実力を正当に評価します◎
【各種手当・評価制度】
◎昇給あり（必要に応じて毎月実施）
┗評価に応じて随時昇給！やる気次第でどんどん給与UPが狙えます！
◎入社3か月後に給与査定あり
◎賞与年1回
◎交通費全額支給
◎資格・スキル手当
◎寮・住宅手当（都心での新生活を応援します！）
★人柄・意欲重視の採用！チームで一丸となれる仲間を募集します
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
飲食店での勤務経験がある方
┗実力に見合ったポジションをご用意します！
◎ビジネススキルを学びたい方歓迎
◎アパレルなど他業界からの転職も歓迎
◎仕事にやりがいを求める方歓迎
◎県外からの上京・チャレンジ歓迎（上京支援制度あり）
「自分らしさを活かしたい」「もっと成長したい」
そんな想いを持つメンバーが集まっています。
安定して長く働きたい方も、将来に向けて圧倒的に稼ぎたい・独立したいという方も大歓迎です！
15:00〜26:00（シフト制）
▼具体的なシフト例
・15:00〜24:00（実働8h休憩1h）
・17:00〜26:00（実働8h休憩1h）
・14:00〜23:00（終電考慮）
※希望・終電等により柔軟に調整可
【営業時間】18:00〜26:00
◎終電考慮
◎勤務時間は相談に応じます
終電考慮
月8日休み
※個々の事情に合わせた勤務形態も可能
◎有給休暇
◎年末年始休暇
◎夏季休暇
◎慶弔休暇
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎髪型自由・ピアス・ネイル・ヒゲ・タトゥーOK！
◎社内イベント・社員旅行
┗過去には大阪・京都・博多・沖縄に行きました♪
┗オフの時間も一緒に楽しめる仲の良さが自慢です！
◎引っ越し費用補助（諸条件あり）
┗県外から上京の方歓迎！敷金礼金のサポートあり！
◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎海外研修
◎生産者訪問
◎資格取得支援
◎独立支援あり
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ネイルOK／ピアスOK／タトゥーOK／ひげOK
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＼＼2026年内に2～3店舗の出店計画進行中！／／
テレビ番組での紹介実績あり！著名人も来店◎
SNS発信力も抜群の注目店が、正社員メンバーを積極採用中★
髪型・ピアス・ネイル・ヒゲ・タトゥーすべて自由！
あなたらしさ全開でOK♪新しい時代をつくろう！
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『博多もつ鍋 鉄板 お汐井』は、本気で挑戦する仲間たちと刺激し合いながら、自分らしいキャリアを築ける環境です。
「いつか自分の店を持ちたい」「会社員以上の収入を目指したい」――そんな野心を歓迎します◎
【仕事内容】
◎キッチン業務（仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け など）
◎ホール業務（お客様のご案内や料理の配膳・お会計 など）
オープンキッチンのお店なので、ホール・キッチンの区別を設けていません。
キッチンにいてもお客様の喜ぶ笑顔が見える、エネルギッシュな環境です♪
経験に応じて段階的に業務をお任せしていくため、無理なく仕事を覚えていけますよ。
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常連のお客様に加え、著名人やインフルエンサー、ファッション関係者など感度の高いお客様も多く訪れる当店。
普段はなかなか出会えない方々と接しながら接客スキルを磨けます♪
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ここがポイント
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◆独立支援・社内独立制度が充実！あなたの夢を全力バックアップ◆
「自分の力を試したい」「こんなことをやってみたい」という想いを形にできる、自由度の高い環境です。
物件取得サポートや、独立後に会社がブランドを買い取りグループ化・事業提携するなどのバックアップも可能！
ほかにも前職経験を活かして社長と共にアパレル業務に携わるなど、大手では実現が難しい“あなたらしい挑戦”を全力で応援します◎
◆新しい挑戦のチャンスが豊富！◆
新店舗の立ち上げや店長候補としての活躍など、キャリアUPのチャンスは無限大！
人員が揃い次第、海外進出も視野に入れており、事業拡大を積極的に進めています◎
海外で働いてみたい方やグローバルな環境に興味がある方も大歓迎♪
枠にとらわれない環境で、あなたならではのキャリアを築いていきませんか？
◆最高の仲間があなたを待っている◆
私たちが大切にしているのは、何よりもスタッフ同士の絆。
「一丸となっておもてなししたい」という想いを持つメンバーが集まっています！
社内イベントや社員旅行も盛んで、スタッフ同士の仲の良さは抜群◎
ポジション関係なく密なコミュニケーションを取り合い、不満や悩みを一人で抱え込ませない環境づくりを徹底しています。
どんな些細な悩みでも、ぜひ周りのスタッフや店長に相談してください！
【こんな方は大歓迎！】
＊自分の軸がある方
＊自分に合った働き方をしたい方
＊個性や意欲を発揮して本気で仕事を楽しみたい方
＊人と接することやチームワークが得意な方
＊将来に向けた独立ノウハウやマネジメントスキルを磨きたい方
＊地方から上京して新しい場所でチャレンジしたい方
＊仲間にしっかりと感謝できる方
＊飲食事業だけでなく、アパレルなど他分野にも興味がある方
事業拡大に向けて一緒に成長していける仲間を探しています。
あなたと面接でお会いできる日を、心待ちにしております♪
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
オープン日：2016年04月01日
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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＼個性と向上心が、ここでは武器になる！／
常に挑戦を続ける急成長企業♪
新しいポストも続々誕生中！キャリアアップのチャンス！
経験者・独立希望者・上京希望者を大歓迎します◎
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＼＼新店が続々誕生！新しい時代をつくるスタッフ募集／／
つい友達に自慢したくなるような、テレビなどのメディアでも話題のお店！
多くのお客様に愛されながら順調に店舗を拡大し続けています。
▼メディア出演実績
■『羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！』（テレビ朝日）
■『タクうま』（日本テレビ）
■『ヒルナンデス！』（日本テレビ）
■『ラヴィット！』（TBS）
■『シブザイル』（Abema）
2026年8月には大阪、10月には池袋などで2〜3店舗の出店計画があり、既存店でも新規採用を強化！
さらに今後は海外出店も視野に入れて事業拡大を進めていきます。
管理職や海外勤務を狙う経験者も、これから下剋上を起こしたい未経験者も大歓迎◎
直営での新店舗オープンを続々と計画中なので、立ち上げメンバーや店長としてお店を任されたい方にとってまたとないチャンスです★
東京から全国、そして海外へ。
新しい時代をつくる【コアメンバー】として、あなたをお迎えします！
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▼まずはここをチェック◎当店の魅力をご紹介
★働き方次第で月給40万円スタートも可能！
★随時昇給チャンスあり！入社半年や1年目で料理長（年収600万円）の実績も！実力次第で高給与を狙えます
★寮・住宅手当＆引越し費用補助（諸条件あり）など、新生活を応援する手当が充実！上京希望歓迎◎
★月8日休み＆有給・長期休暇あり！一人ひとりの希望に合わせた柔軟な働き方が可能
★髪型自由！ピアス・ネイル・ヒゲ・タトゥーOK！個性を全開にして働けます
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◆◆ 『博多もつ鍋 鉄板 お汐井』 ◆◆
厳選食材による博多料理と鉄板焼き、こだわりの日本酒、焼酎を楽しめるお店です。
ブラウンを基調とした店内は、オシャレでスタイリッシュな雰囲気。
カウンター席は、「鉄板焼きができあがるライブ感を楽しめる」と好評です◎
〜◆みんなが楽しく、個性を活かして働けるお店◆〜
お客様だけでなく、スタッフも一緒に楽しめるお店を目指しています。
月に一度は新しいメニューを考案◎
料理長や店長だけでなく、スタッフもメニュー考案に参加できます！
入社から日が浅くても、遠慮せずどんどんアイデアを出してくださいね♪
「他のお店で食べて、こんなものが美味しかった」「こんな料理をつくってみたい！」など…
あなたのアイデアから新たな人気メニューが生まれるかもしれません◎
毎日同じことの繰り返しではないので、変化ややりがいを感じながら楽しく働けます！
〜◆「根性」なんて言うと時代遅れに聞こえるかもしれません◆〜
当店で言う「根性」は理不尽なルールに耐えることではありません。
将来の独立や高収入といった自分の夢に対して、“本気で喰らいつくガッツ（根性）”のことです。
マニュアル通りにスマートにこなすだけでは物足りない。
自分の個性を武器に、失敗しても立ち上がるような熱い想いを持った方を全力で歓迎します！
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運営企業のご紹介
時代に左右されず、成長を続ける安定企業です
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〜・挑戦を止めない企業・〜
複数の飲食店を運営している当社では、通販・デリバリー事業も展開するなど、時代のニーズに合わせた運営をおこなっています。
今後も定食やバー・焼肉・餃子酒場など、さまざまな業態にチャレンジしていきます◎
また、飲食店運営だけでなく、ECサイト運営やSNS発信などに携わるチャンスもあり、幅広いビジネススキルを身につけられる環境です。
今後みなさんには、組織づくりにも携わっていただきたいと考えています。
目標は、みんなが稼げる仕組みを構築すること！
縦のヒエラルキーではなく、ブランドをつくって横の展開をしていく予定です。
〜・多彩なキャリアアップが可能！独立支援も◎・〜
新店がどんどんスタートするには、人が必要不可欠。
今回採用した方にも、後々は立ち上げに携わっていただきたいと思っています。
会社として大きくなっているので、ポストや役職の空きも多数ありますよ。
また、当社は独立支援・社内独立制度にも注力！
飲食人としての技術・知識はもちろん、ビジネスマンとして成長したい方、将来自分のお店を持ちたい方には、充実したノウハウを提供します。
〜・感謝を込めて運営中・〜
当社が大切にしているのは〈感謝〉。
お客様はもちろん、スタッフ・取引業者様など…。
どれだけ会社が大きくなろうとも、関わる全ての方への感謝の気持ちは忘れません。
その想いが通じてか、元々お客様だった方がスタッフとして入社するケースもとても多いです。
〜・一人ひとりに合った働き方を応援・〜
当社では、年齢や経験を問わず、意欲を持って働く方を歓迎しています。
経験を活かして活躍したい方にも、新しいことに挑戦したい方にも、活躍の場をご用意しています。
働き方は複数のパターンをご用意しており、一人ひとりの希望に合わせた働き方が可能です。
お休みを大切にしたい方から、将来の独立を見据えてしっかり稼ぎたい方まで…
話し合いながら、あなたにぴったりのスタイルを一緒につくっていきましょう！
「まだまだ頑張りたい」「新しい挑戦をしたい」
そんな前向きな想いをお持ちの方をお待ちしています！
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《姉妹店情報》
『博多つゆしゃぶ 鉄板 お汐井 富ヶ谷店』
東京都渋谷区富ヶ谷1-35-20 2F
代々木公園駅より徒歩5分/代々木八幡駅より徒歩5分
※配属先は面接の際にご相談させていただく可能性があります
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「自炊やデリバリーが増えた今だからこそ、外食の本当の楽しさを伝えたい」
そんな私たちの目標に共感し、一緒に唯一無二の企業をつくり上げてくれる方。
まずは一度、フランクにお話ししてみませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしています！
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