寿司調理板前
月給 37万円以上
固定残業時間（トータル） 45時間/月
残業代 0円以上
※経験・能力等考慮の上優遇＊学歴不問
※残業手当（固定残業制のため45時間以内分は給与額に含む。但し、45時間超過分は別途支給有り。）
※年収例（450万～）
※入社お祝い金（10万円）3ヶ月勤務後支給
※公休 月８日～９日（年間公休100日）
※年次有給休暇
地下鉄 新宿3丁目駅徒歩3分
交通費全額支給 | 駅チカ・駅ナカ | 食事付 | 制服貸与 | 昇給年１回 | 賞与有 | 社保完 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制
寿司調理板前
開店前の準備や仕込みなどを行います。開店後は、寿司調理全般
やカウンター内での接客をお願いします。また閉店後は、掃除や
後片付けを行います。明るくコミュニケーションが図れ、行動力
のある経験者を希望しています。当社は安定した経営基盤があり
ますので、じっくりと腰を据えて働いて頂きたいと思います。
鮨魯山は、東京に伊勢丹新宿本店と立川店があり、愛知県には名
鉄百貨店本店があります。新宿本店では、日本酒やビールなどの
他にワインやシャンパンもご用意しています。立川店では、セッ
トメニューが豊富です。また、名鉄店では、前菜からデザートま
での豪華なコース料理もご注文頂けます。
正社員（寿司調理板前）の方は、交通費全額支給、昇給年１回、
制服貸与、退職金制度（会社規定有）などがありま
す。また、社会保険制度も完備しています。
今や世界的に有名になった、日本の食文化の代表的な「寿司」の
伝統を受け継ぎ、確かな技術で新鮮な海の幸を調理し、古くから
変わらぬ江戸前の味を皆さまに堪能して頂くとともに、後世に伝
えていきたいと考えています。
寿司の命である「ネタ」は、数ある魚介類の中から四季折々の厳
選した品を取り揃えています。鮪は、本鮪やメバチ・インド・キ
ハダ鮪など季節に合ったものを提供します。海老は九州産の活車
海老を、また、当店独自の「含め煮」で煮た穴子は自慢の一品で
す。山葵は味や香り、ねばりのある本山葵にこだわっています。
寿司店の経営
鮨 魯山 伊勢丹新宿本店
学問不要・寿司調理経験者
勤務時間 10：00～22：00
（休憩2時間～有り）
(遅出出勤・早上がり）シフトにより
休日 週休制（シフト制）
公休8～9日（年間100日)
有休有・忌引き休暇有
※待遇・福利厚生
交通費全額支給・昇給年1回・賞与年2回
退職金制度有（会社規定有）・制服貸与
社会保険完備・食事付
寿司調理板前 （経験者）
明るくコミニュケーションできる方
行動力のある方、活かせる経験と能力
＊安定した経営基盤が有りますので、
じっくりと腰を据えて料理人としての
スキルをさらに高めていく事が可能
「寿司を極めたい」そんな思いをもった方
を大歓迎します。待遇・福利厚生も整って
おり、働きやすさも抜群です。
1～5名
東京メトロ新宿三丁目駅、JR新宿駅から徒歩
5分、西武新宿駅から徒歩10分、新宿丸井の
前にあります。明治通り、新宿通り新宿3丁
目の角に位置しています。近隣には伊勢丹会
館、ビックロ、歌舞伎町、新宿ピカデリー、
新宿御苑などがあります。
ｗｅｂまたは、お電話を下さい。
詳細は追ってご連絡致します。
人事部 採用担当 0120-012-140
URL:http://www.tsukijisushisay.co.jp/
鮨 魯山 伊勢丹新宿本店
東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹7F
