独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給28万円〜45万円
※未経験者は月給23万円～
※中卒の方は月給16万円～
※試用期間3カ月（経験・スキルにより期間の短縮あり、給与の変動なし）
└経験・スキルと試用期間中の働きぶりを考慮し、試用期間後の月給を決定します
◎昇給あり！頑張れば頑張るほど給与UPします
◎交通費支給
昇給あり
経験者優遇！
学歴不問◎
本気で当店で働きたい方を歓迎します！
明るい笑顔でお店を盛り上げてください♪
12：00～25：30（シフト制）
実働8h・休憩1h
月6日
◎お盆休暇（3日間）
◎お正月休暇（5日間）
夏季休暇／年末年始休暇
◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎社内イベントあり（飲み会、お花見、BBQなど）
◎社員旅行あり（年2回）：海外1回・国内1回の計2回
└過去の旅行先：バンコク、香港、マカオ、台湾、ソウル、沖縄、北海道、京都、東京、大阪、広島、宮崎
＼＼独立支援制度あり／／
・運営ノウハウの伝授、お祝い金支給
└独立実績：2名
海外研修／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼博多を代表する名物大将のお店！／
独立希望者はぜひ当店で学びませんか？
飲食が好きで飲食に夢を持つ方必見！
意欲があって元気よく働ける方を歓迎します◎
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【仕事内容】
＊仕込み・盛り付け・調理などのキッチン業務
＊配膳・下膳・お会計などのホール業務
あなたには、キッチン・ホール両方のお仕事をおまかせします。
慣れてきたら、メニュー開発や店舗運営に関する業務にもぜひ挑戦してください！
これから経験をさらに積みたい若手も、経験を活かしたいミドル層も活躍できる環境です◎
●━…ここに注目！…━●
▼-人気店でスキルを磨くチャンス！-▼
食べログで3.77（2026年2月）の高評価☆
2014年にオープンして以来、いつも満席の大人気店！
忙しく大変なこともあると思いますが、名物大将から一生モノのスキルを直接学ぶ絶好の機会です！
料理について、接客について、働く上での心構えについて。
そして飲食店運営のノウハウについて。
飲食人として必要なことは全てお教えします◎
▼-独立希望者を大歓迎！-▼
独立を見据えて経験を積みたいなら、当社で働けば間違いありません！
これまでに2名の独立実績があり、どちらも今泉に店舗を構えています。
★『しのわ』：当社に7年勤務
（他でホール職を4年経験後、調理見習いとして入社→系列店『赤坂こみかん』の店長を経験→独立）
★『白』：当社に9年勤務
（『藁焼みかん』のオープニングスタッフでいきなり料理長候補→独立）
独立していない弟子たちも、当社を卒業後、全国各地で活躍中です！
▼-社内イベントや社員旅行あり♪-▼
飲み会やお花見、BBQなど、スタッフが楽しめるイベントを実施！
また、社員旅行は年2回！
国内と海外に出かけています。
さまざまな刺激を受け、スタッフ同士の結束も強めながら……
お店に戻ったらみんなで「良い仕事」をしていきましょう♪
～こんな方をお待ちしています～
・独立志向の強い方
・成長意欲がある方
・『藁焼 みかん』で働きたいという強い想いがある方
・いつも笑顔で元気よく人とコミュニケーションを取れる方
・飲食業が大好きで、飲食業で叶えたい夢がある方
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日
運営：株式会社STAY GOLD
オープン日：2014年09月26日
日曜定休／学歴不問
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渡辺通駅・天神南駅から徒歩圏♪
名物大将が率いる連日満席の居酒屋！
《独立実績2名◎食べログ3.77◎》
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【社員・アルバイトともに調理スタッフを採用予定★】
若手もミドル層も活躍できるお店です◎
本気で当店で働きたい方、飲食業で叶えたい夢がある方をお待ちしています！
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＋＋＋『藁焼 みかん』＋＋＋
2014年にオープン！
食べログでは3.77の高評価を獲得☆（2026年2月）
オープン以来いつも満席の居酒屋です。
カウンター17席と座敷6席の店内は、木材をふんだんに使用したほっこり空間です♪
藁焼きを目玉に、魚介類をメインとしたメニューをご提供。
アラカルトのほか、おまかせコースにも対応◎
九州の地酒や焼酎、自然派ワインとともにお楽しみいただいています。
▼▼大将は博多の有名人！▼▼
当店の大将は、面白くて気さく♪博多を代表する名物大将です☆
趣味は釣りと登山、キャンプ。
お客さまを楽しませることが大好きで、スタッフからも信頼されています。
独立支援の想いが強く、希望者には運営ノウハウを惜しまず伝授しています！
▼▼2名の独立実績あり！▼▼
大将のもとで学んだスタッフが、10年間ですでに2名独立！
独立はしていない弟子たちも、全国の飲食店で活躍しています。
連日満席の忙しいお店なので、最初は大変かもしれませんが、多くを学べる環境です。
あなたも、飲食業で叶えたい夢を当店で形にしてください！
▼▼複数店舗を展開！▼▼
運営元の『株式会社STAY GOLD』は現在、福岡市内に3店舗を展開しています。
どのお店も、口コミ高評価の人気店です◎
＼＼若いスタッフがメインで活躍中／／
会社全体で正社員11名、アルバイト56名が在籍しています。
スタッフ構成は20代が3割、30代が7割で、若手多数のフレッシュな環境♪
現状は男性スタッフが多めですが、女性スタッフもいきいきと働いています◎
＝『藁焼 みかん』から求職者さまへ＝
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
事業規模の拡大も見据えて、当店では新しい仲間を増員募集中です！
経験が浅くてもOK！
『藁焼 みかん』で働きたいという強い想いがある方、明るく元気に働ける方はぜひご応募ください。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！
■運営店舗紹介
＊『藁焼 みかん』福岡市中央区春吉2-12-20 DELTA 1F
＊『赤坂 こみかん』福岡市中央区大名1-7-10 ワコウハイツ 1F
＊『さばたろう』福岡市中央区赤坂1-5-11 アバンダント89 1F
いずれも《食べログ評価3.6以上》の人気店です◎
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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