未経験者歓迎／独立希望者歓迎
アルバイト 時給1410円〜
深夜手当含む
研修期間100時間：時給1125円
交通費規定支給
昇給あり
・明るく真面目に取り組める方、根気強く努力できる方を歓迎します！
・不器用な方も未経験者も歓迎です。イチからしっかり指導します！
19時〜2時の間で週1日以上、1日4時間〜応相談
希望シフト制
社員登用あり、スタッフ割引あり、社内飲み会あり
生産者訪問／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／研修が充実
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通勤しやすい駅近バイト◎
和気あいあい♪高定着率！
未経験スタートも大歓迎です！
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【 仕事内容 】
バーテンダー業務の補助がお仕事です。
ご案内・配膳・接客・お見送り・洗い物・片付け・調理補助などの業務をお願いします。
はじめての方も安心してください。正社員がしっかりサポートします◎
●●POINT●●
◇＊お客さまに最高の思い出をご提供するBAR＊◇
ドリンクやフードだけでなく、接客についても高評価をいただいている当店。
日本・海外関係なく、お客さまに最高の思い出をつくっていただき、もう一度行きたいバーにするということが一番の目標です。
「行ってみたい」ではなく「もう一度行きたい！」と思ってもらえるお店を目指して、一緒に頑張りましょう！
◇＊カクテルづくりも直接教えてもらえます＊◇
カクテルのつくりかたは直接指導◎お酒についての知識だけでなく、身体の動かし方や基礎的な練習の仕方などイチから教えます。
たくさん練習して、美味しいカクテルをつくれるようになった時の達成感は格別◎
自分の興味のある部分を伸ばしながら、たくさんのことを身につけてほしいと思います。
◇＊独立も応援します＊◇
自分のお店を持つことを一つの目標とし、修業を積んでしっかり土台をつくることができます。
当店で技術を磨き、可能性を広げてください。
「地元に帰って開店したい！」という方も応援します◎
【 こんな方をお待ちしています！ 】
●明るく真面目に仕事に取り組める方
●ウィスキーやカクテルに興味がある方
●さまざまなお客さまと会話することが好きな方
●お客さまにくつろぎの時間を提供し、喜んでいただくことが好きな方
●黙々と作業することが好きな方
●協調性を持って働ける方
●将来は自分のお店を持ちたい方
一緒に最高のバーを作る仲間になりませんか？
あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。
盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／チーズの知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／メニュー開発
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：火曜日ほか不定休
運営：Bar Rocking chair
オープン日：2009年02月02日
個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
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阪急電車 京都河原町駅から徒歩5分◎
築100年を超える京町家を改装
閑静な住宅街にあるオーセンティックバー
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＼＼オーセンティックバーで正社員として活躍するチャンス／／
オープンから17年ですが知名度が高く、世界各地からお客様がご来店するバー。
新しい仲間を迎えて、お客さまにもスタッフにも喜んでもらえるお店づくりをしていきたいと考えております。
「手に職をつけたい！」「カクテルやウイスキー、お酒に興味がある！」「接客、サービス業が好き！」「調理が好き！」「独立を目指して技術や知識を広げたい！」
どんな理由でも、どうぞお気軽にお問い合わせください。
正社員として賞与や手当の支給もあります◎安定して働きたい方にもピッタリの環境です。
◆◆─ Bar Rocking chair ─◆◆
暖炉の揺らめく炎に、ロッキングチェアのシルエットが映る店内。
クラシック音楽が流れ、やわらかなムードに包まれています。
●お店の雰囲気
オーナーは落ち着いた空間をつくるために、暖炉のあるバーを開業。
暖炉があるとはいえ季節に関係なく愛されてほしいという想いから、店名を『Rocking chair』にしました。
バーというと堅いイメージを持たれる方もいると思いますが、和気あいあいとした雰囲気。
お客さまもスタッフも、みんなが居心地のよい環境で過ごせることを目指しています。
●ドリンク＆フードメニュー
ドリンクは簡単なメニューも用意していますが、バーテンダーがご希望を伺ってご提供。
カクテルのほか、クラフトビールやポートワイン、ウイスキーなどもそろえています。
お客様とコミュニケーションを取る中で、トレンドを取り入れることも大切にしています。
また、生パスタやエビグラタン、タルトなど本格的なお料理やスイーツもラインナップ。
お酒のお供に、ちょっとした夜食に、シメのごはんに…、さまざまなニーズに対応しています。
◆◆─ オーナーについて ─◆◆
●バーテンダーを志したきっかけ
大学生時代に、バーでアルバイトをスタート。
とあるお店のベテランバーテンダーさんと知り合い、その方に憧れ卒業と同時にバーテンダーになることを決意。
東京、京都のバーを経験し、あわせて10年の修行を経て『Bar Rocking chair』を開店しました。
●世界大会優勝経験あり
カクテルコンペティションで”世界チャンピオン”を獲得。
次世代のバーテンダーを育てるべく、カクテルの作り方や料理の指導など、
直接手厚いサポートをしています。
大会に向けての練習などもしっかりサポートしますよ。
●オーナーのお店に対する思い
「行ってみたい」ではなく、「もう一度行きたい」と思っていただけるバーにしたい。
これは一番大事にしている思いであり、スタッフも皆この思いをやりがいにして仕事をしています。
また、オーナーがもう一つ抱いている思いとして、
「若いバーテンダーを育てたい」という願いがあります。
かつて自分が修行させてもらったように、今度は自分のお店が次世代のバーテンダーを育てたい。
このような思いがお店の雰囲気にも表れており、温かく親身なオーナーがあなたをお迎えします。
●求人飲食店ドットコム担当者より
とても穏やかな印象のオーナー様。
スタッフの方々と同じ業務をしながら、カクテル作りの練習を見てあげるなど…
家族のような温かい感覚で親身にサポートしていらっしゃる印象を受けました。
スタッフさんのお誕生会など、月1回程度は皆さんでコミュニケーションを取る場を設けているとも。
そんなオーナー様の人柄からか、皆さん勤続年数が長めです。2〜3年以上の方、中には10年近くの方も！
将来独立したい方、本格的なバーテンダー業務のノウハウを学びたい方、温かい職場で働きたい方にマッチする環境だと思います。
◆◆─ 求職者の方へメッセージ ─◆◆
「転職したいけど、何をして良いかわからない」という方も、いざやってみるとバーテンダーという仕事の魅力に気づいていただけるかもしれません。
現スタッフはみんな、未経験から始めています◎
最初はお酒のこともカクテルのことも知らなくて当たり前。少しずつ覚えていけば良いのです。
【カクテル】【ウイスキー】【おつまみや料理】【接客】【コンペティション】…それぞれのレベルや興味のあるジャンルに合わせて指導させていただきます。
ご希望であれば体験も可能です。
不安な方は店内や仕事の内容を見ていただき、希望していただけると幸いです。
どうぞお気軽にご連絡・ご質問くださいね◎あなたとの新たな出会いを楽しみにしています。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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