独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜39万円
※試用期間6カ月（雇用条件は本採用時と同じ）
◆選べる勤務形態
・完全週休2日制：月給30万円〜35万円
・月6日休み：月給31万円〜39万円
◆残業なし
◆賞与あり（業績に応じて支給）
◆昇給あり（習熟度やスキルに応じて）
◆交通費支給
└通勤手当：片道2.5km以上の場合、一律1万円支給
◆自動車通勤可能（別途要駐車料金※会社補助有り）
※将来的に新潟市内の系列店舗への異動の可能性があります。
（転居を伴う転勤はありません）
【配属の可能性がある近隣店舗】
・居酒屋 よさ来い古町店
・越乃赤たぬき（古町店・弁天店）
・大衆酒蔵 立ちみ天下一
・大衆酒場 天下二
★全店、新潟駅前や古町エリアなどの好立地です！
ボーナス・賞与あり／昇給あり
- 飲食業界での店長経験者
- U・Iターン歓迎
- 幅広い世代が活躍中
【シフト制】
16:00～25:00
（実働8時間・休憩60分／残業なし）
終電考慮／フルタイム歓迎
【選べる休日制度 】
・完全週休2日制
・月6日休み
◆有給休暇あり
月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備
◆制服貸与（服装自由）
◆まかない・食事補助あり
◆自動車通勤可能（別途要駐車料金※会社補助有り）
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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あなたの店長経験、当店で活かしませんか？
即戦力・店長としてお迎えします！
店舗運営の全権をお任せする、裁量の大きい環境です。
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＝＝ 仕事内容 ＝＝
店舗責任者（店長）として、店舗運営の全般を統括していただきます。
あなたが培ってきたマネジメント経験やアイデアを、存分に発揮できる環境です！
◆店舗での接客・調理業務全般
◆売上・原価・労働時間などの数値管理
◆スタッフの採用・教育・シフト管理
◆季節フェアや販促イベントの企画・実施
◆旬の食材を活かした新メニューの開発
◆酒蔵と連携したイベントの計画 など
現場の裁量が大きいため、「もっとこうすれば売上が伸びる」「スタッフが楽しく働ける」といったあなたの考えをスピーディーに形にできます。
＝＝ 当店で働くポイント ＝＝
《1》店長としての手腕を存分に発揮できる
本部からの指示をこなすだけでなく、メニュー開発やイベント企画など、お店の「顔」として主体的な店舗創りが可能です。あなたの経験が、お店の成長に直結するやりがいを感じられます。
《2》選べる休日！プライベートも充実
「完全週休2日制（残業なし）」または「月6日休み」から、あなたのライフスタイルに合った働き方を選べます。
責任あるポジションだからこそ、しっかり休んでリフレッシュしていただくことを推奨しています。
オンオフのメリハリをつけて、長く活躍できます！
《3》月給30万円〜！前職給与や経験を考慮
店長経験者として、月給30万円からスタート。スキルやこれまでの実績を正当に評価し、給与を決定します。業績に応じた賞与もあり、安定した収入基盤をお約束します。
＝＝ こんな方を歓迎します ＝＝
■ 飲食業界での店長経験を活かしたい方
■ メニュー開発やイベント企画に挑戦したい方
■ スタッフ育成やマネジメントにやりがいを感じる方
■ 日本酒の知識を深め、仕事に活かしたい方
■ 将来的に独立を目指している方
■ U・Iターンをお考えの方
＝＝ 最後にメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
これまでの経験を活かし、私たちと一緒にお店を次のステージへと導いてくれる方をお待ちしています。
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：不定休日あり
運営：株式会社日の本
シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／安定した上場・老舗企業
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昭和レトロな大衆酒場で新しい仲間を大募集！
新潟駅チカ◎プライベートも大切にできる環境です。
「完全週休2日制」など働き方が選べます！
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::◆ 懐かしさが心地よい大衆酒場 ◆::.
JR新潟駅南口から徒歩3～4分！
アクセス抜群の好立地にある『越乃赤たぬき 駅南店』。
お店のコンセプトは、昭和の「古かっこいい」雰囲気です。
可愛いタヌキの置物がお出迎えする、どこか昔懐かしい大衆居酒屋で、お客様もスタッフも温かい気持ちになれるお店を目指しています。
::◆ 炉端焼きと新潟の地酒が自慢 ◆::.
お客様の目の前で焼き上げる炉端焼きは、ライブ感も楽しめる当店の名物！
旬の食材をふんだんに使った季節限定メニューもご用意しています。
ドリンクは新潟の地酒を豊富にラインナップ。
人気の「ふなぐち菊水の小缶」も提供しており、お酒好きにはたまらない品揃えです。
働きながら、自然と地酒の知識や炉端焼きのスキルが身につきますよ！
::◆ 様々なシーンで賑わう店内 ◆::.
店内は、温かみのある囲炉裏（いろり）席や、活気あふれるカウンター席、ゆったりと寛げる座敷席など、総席数約75席をご用意。
お一人様でのご利用から最大50名様規模のグループ宴会まで、幅広いお客様にご利用いただいています。
また、当店は愛煙家の味方として、お席での喫煙が可能です。
（※法令に基づき、20歳未満の方の勤務はできません）
::◆ 世代を超えたチームワークが魅力 ◆::.
当店では、シニア世代のスタッフが多数活躍しています！
年齢に関係なくみんなで協力し合う風土が根付いています。
経験豊富な先輩から仕事のコツを教わったり、若いスタッフの新しいアイデアを取り入れたり…。
お互いを尊重し合う、良いチームワークが自慢の職場です。
未経験の方でも安心してスタートできますよ！
::◆ あなたらしく働ける環境です ◆::.
私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりのワークライフバランス。
正社員は「完全週休2日制」や「月6日休み」など、ライフスタイルに合わせて働き方を選べます。
残業なしで、プライベートの時間をしっかり確保できる環境づくりを進めています。
定年は60歳ですが再雇用制度もあり、腰を据えて長く活躍できるのも大きな魅力です！
::◆ 未来の仲間へメッセージ ◆::.
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
どこか懐かしく、お客様とスタッフの笑顔が溢れる『越乃赤たぬき 駅南店』。
私たちは、経験やスキルだけでなく、あなたの人柄を大切にしたいと考えています。
新潟の美味しいお酒と料理を通して、お客様に楽しい時間を提供する。
そんなやりがいのあるお仕事を、私たちと一緒にはじめませんか？
ご応募、心よりお待ちしております！
::◆ 運営会社：株式会社日の本について ◆::.
【運営店舗】
・居酒屋 よさ来い古町店
・越乃赤たぬき（駅南店・古町店・弁天店）
・大衆酒蔵 立ちみ天下一
・大衆酒場 天下二
なによりもスタッフの働きやすさを第一に考え、ワークライフバランスを重視した職場環境の整備に力を入れています。
安定した基盤のもと、安心してキャリアを築いていける会社です。
当社の社訓として、下記の10項目があります。
・素直さを忘れない人に。
・謙虚な気持ちを忘れない人に。
・感謝の気持ちを忘れない人に。
・努力を忘れない人に。
・目配り、気配り、心配りの出来る人に。
・人に大差は無い。
・人の目標になるような人に。
・未来に夢を持てる人に。
・熱い気持ちで仕事に取り組む人に。
技術よりも、まずは『ありがとう』が言えることや、仲間を思いやる気持ちを大切にしています。
どれも当たり前のことですが、これらを当たり前に出来る方を歓迎します！
