■仕事内容■
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理 etc.
業務に慣れたらメニュー開発など調理にかかわる運営業務全般へのチャレンジも可能です。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です！
沢村はこんなお店です。
沢村は軽井沢発祥で、東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。
厳選した素材と技で、「ここでしか味わえない」おいしさを提供するために、日夜努力を重ねています。
また、有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境が整っています。
豊富なキャリアパス
沢村を運営するFONZは、「自由闊達な社風」で誰もが良いものを提供するために声を上げられる、そんな文化の会社です。
真摯にそこに向き合い仕事をして頂いた先には、店長・キッチン責任者・料理長・エリア長などさまざまなキャリアパスがございます。
腕を磨きながらキャリアとしてもたくさんの挑戦が可能なフィールドが待っています！
こんな方に来てほしい！！
◆人を喜ばせる為に考えて行動ができる方
◇調理スキルを高めたい、知識を増やしたい方
◆料理が好き、洋食が好きな方
◇沢村やシティーベーカリー等の弊社のお店を実際にご利用いただき、好印象をもってくださった方
◆店舗の立ち上げ・運営に参画して、将来に役立つ経験を積みたい方
【必須要件】
調理経験１年以上（ジャンル不問）
【歓迎要件】
・洋食調理経験ある方
・お料理のスキルを広げたい方
・違う業態でチャレンジしてみたい方
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 06:00～23:30
シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
6:00～23:30(早番・遅番の交替制)
上記の範囲内でシフト制
※シフトは実際の営業時間を優先します
※半月ごとにシフト作成
※シフトは自己申告制です。
◆年間休日112日～148日◆
月9日（シフト制）
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
〒150-0012 東京都渋谷区広尾５丁目６－６ 広尾プラザ２Ｆ
東京メトロ日比谷線 広尾2番口徒歩約1分、ＪＲ山手線 恵比寿（東京都）東口徒歩約19分
広尾駅(日比谷線)2番口より徒歩約1分
月給 28万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり3万6880円～5万1880円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
試用期間3カ月（給与変動なし）
※経験・能力考慮のうえ決定いたします。
※昇給随時
※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
★ご経験が掲載の条件に満たない方は、25万円～検討させていただきます。
交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万上限
【福利厚生】
【福利厚生】
各種社会保険完備
賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）
交通費支給／社内規程あり
家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）
大入り手当（売り上げ達成時支給）
店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！
◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！
◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！
＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
業務外交流多い
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
力仕事が多い
知識、経験不要
Webまたはお電話でご応募ください。
＊Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、通過者には、面接のご案内をいたします。
〈3.面接〉面接にてあなたのご希望もお聞かせください。（面接2回予定）
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！
【問合せ先について】
問合せ先：03-6450-4040
採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！
仕事内容や職場についてなど、事前に気になることがございましたらやご相談ください。
未経験OK、長期歓迎、シフト制、昇給あり、交通費支給、まかない付き、駅チカ･駅ナカ、沢村のお仕事
【ブランド名】
沢村
【事業内容】
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営
