仕事内容:
- 食材の仕入れ・買い出し
- 食材の発注・在庫管理
- 料理の仕込み、調理、盛り付け
- 食材の品質管理・原価管理
- ホール接客・ドリンク提供
- 予約管理・電話対応
- アルバイトスタッフのサポート・教育
- 店舗内外の清掃・衛生管理
- キッチン機器・備品の管理
- 売上管理・日報作成
- SNS（Instagram等）の投稿
- 店舗PRメニュー開発やサービス改善の提案
アピールポイント:
お客様との距離が近く、地元のお客様を中心に素敵な方が多いお店です。
小さなお店だからこそ、料理だけでなく、食材の買い出し・仕込み・メニュー考案・接客・店舗運営まで幅広く経験できます。
「こんな料理を作ってみたい！」というアイデアも積極的に取り入れ、一緒にメニューを考えていける環境です。
将来自分のお店を持ちたい方にとって、料理の技術だけでなく、仕入れ・原価・接客・店舗運営まで実践的に学べる職場です。
料理が好きな方、飲食店の仕事を幅広く経験したい方、独立を目指している方におすすめです！
求める人材:
本格的な料理を学びたい方、将来自分のお店を持ちたい方、人と接することが好きな方、責任感を持って仲間と協力して働ける方優遇します！
- 料理が好きで、本格的な料理を学びたい方
- 将来自分のお店を持ちたい方
- 人と接することが好きな方
- 責任感を持って仕事に取り組める方
- 仲間と協力して働ける方
勤務時間・曜日:
勤務時間：16:00〜24:00（休憩あり）休日：月6〜8日（シフト制）夏季休暇5日・年末年始休暇5日有給休暇あり（法定通り）固定残業30時間含む（超過分別途支給）
休暇・休日:
家族都合での急な休みOK
勤務時間：16:00〜24:00（休憩あり）休日：月6〜8日（シフト制）夏季休暇5日・年末年始休暇5日有給休暇あり（法定通り）固定残業30時間含む（超過分別途支給）
アクセス:
沖縄県糸満市字糸満1054ディアコート結 2-101
糸満ロータリー・新島バス停から徒歩約3分。車・バイク通勤OK（駐車場あり）。
糸満市内はもちろん、南城市・八重瀬町・豊見城市方面からも通いやすい立地です。
給与:
昇給：年1回（能力・勤務実績・業績を考慮）
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 265,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
