✅“人の手による価値”を持つ牛たん料理でお客様に感動を。✅
■仕事内容■
牛たん料理閣の焼き場にて
調理キッチンスタッフとして
お仕事をお任せしていきます。
・牛たんを中心としたメニューの調理・盛り付け
（炭火焼きの技術は丁寧に指導します）
→牛たんの切り作業・仕込みにおいては
全て自社専用工場で加工された状態で届きます。
その為、焼き手の方は”焼きに集中”した業務が出来ます。
・食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理
・店舗マネジメント業務
初任給は月給30万円9000円以上！
飲食店での管理業務経験者用の特別待遇となります。
※飲食経験者は月給28万3600円以上のスタート！
※飲食未経験の方も採用枠がありますので、
こちらの原稿から直接ご応募頂いて構いません！
（月の最低下限額は月給25万7500円以上・月8日休みとなります）
✅健康的に働く為には労働環境が大切✅
牛たん料理閣での働き方を一部ご紹介します。
■月6日～8日休み ※お休みが8日固定での働き方も可能
■飲食経験者が充分に能力を活かし活躍出来る集客力
■多様な働き方や価値観を尊重した環境
■将来のキャリア構築においても定期的な面談実施
■安心の労働環境と勤務時間・評価制度があるので身体も心も健やかに過ごせます。
■理念＆事業について
・「食を通して、日本で一番喜びを与え続けられる会社を目指す」を経営理念として掲げています。
・増収増益により業績好調！2026年は更なる売上昨対比増見込みの安定企業です。
・独立のリスクなく経営ノウハウを習得可能！将来に活かせる貴重な経験が積めます。
■働く人とその先の家族も大切に出来る会社へ。
店舗を運営するにあたって、
大切なのは「人」の存在。
「働く仲間」もそうですが、
その仲間を支える家族も大切な存在です。
そうした思いから会社内には、
多くの福利厚生を用意しています。
ディナーの営業も
22時～23時には閉店しますので、
電車などの交通機関でも帰宅できる環境です。
お気軽にご応募を頂ければ幸いです。
＊牛たん料理閣の情報一覧＊
①閣グループの創業当時の歴史：HP内記事
https://gyutankaku-online.com/blog/archives/76?srsltid=AfmBOopJ9zRQJ_E-s6n01eJtxuFX814kR53aibcTPk3QmnmZlASO4HTH
②代表インタビュー記事
https://www.gourmetcaree.jp/column/leader/20240815.html
③閣のInstagram
https://www.instagram.com/gyutankaku/
飲食業の管理業務経験者歓迎！
※飲食経験者：月給28万3600円以上・月6日～8日休み
※飲食未経験：月給25万7500円以上・月8日休み
＜こんな方に最適です！＞
・給与条件が整い、良い労働環境がある会社で働きたい
・働き方の多様性を認め、推進している環境を希望する
・将来的なキャリアアップが明確な会社で成長したい
・繁盛店でありながらも常に拡大を続ける会社で働きたい
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
10:00～23:00
実働8時間
※ほとんどの店舗が22:00～23:00閉店となりますので、
公共交通機関での通勤も安心です。
【シフトパターン】
(1)9:00～18:00
(2)14:00～23:00
(3)11:00～22:00
(4)12:00～23:00
など、
店舗によって異なります。
【勤務時間】
「残業なし」や「残業月20時間以内」など
ワークライフバランス重視の働き方も可能です。
ご希望があればお気軽に相談下さい。
※お住まいの状態に合わせて
通勤方法（公共交通機関か車通勤可能など）も考慮します。
週休2日制・年間休日105日
◇月6日～8日休み ※8日固定休みの働き方も選択可能
◇週休3日制も選択可能です。
◇有給休暇10日間／年（入社から6ヶ月後に付与）毎年の有給取得率は90％以上です。
＜その他のお休み＞
◇冬季休暇
◇育児休暇
◇産前産後休暇
◇介護休暇
◇慶弔休暇
◇誕生日休暇1日 誕生日月前後3カ月で1日取得
◇お正月休み2日
◇冬季休暇3日
◇リフレッシュ休暇3日
地下鉄/卸町駅徒歩10分・車通勤可能・交通費支給
基本給：月給 30万9000円 〜 38万5000円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
固定残業代40時間・63600円※超過分は別途支給
※実際、上記の残業時間を越えることはほぼありません。
＜明確なキャリアプランあり！＞
副店長：月給365,000円～
↓
店長：月給400,000円～
▼年収例
・副店長 ：年収520万～700万円
・店長 ：年収520万～800万円
※20代、30代でも役職者は年収500～700万円も可能！
※スタート額は経験・能力を考慮して決定します。
【福利厚生】
【基本待遇/福利厚生】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・外部講師によるセミナー開催
・賞与年3回（夏、冬、決算月）
・定期的な懇親会開催（中田代表も参加）
・定期的な外食視察
・資格取得支援制度
・MVP賞表彰制度
・永年勤続表彰制度
・食事補助制度
・社割制度
・女性オプション健診費用支給制度
・家族手当
・出産祝い
・家族食事招待制度
・カムバック採用制度
・リファラル採用制度
・奨学金返還支援制度
・慶弔見舞金制度
職場環境を整えるため相談窓口を設置！
スタッフの不安や悩みを早期に解消できるよう取り組んでいます。
そのため、現場はコミュニケーションが活発で風通しがよく、
人間関係が良好な温かい職場環境となっています。
【ご応募後の流れ】
①こちらの原稿からご応募
↓
②人事担当者からご返信・面談日を調整
↓
③面接実施・合否/職場見学可能
↓
④勤務開始日を決定
