焼肉ホルモン光は、
「社員の成長が会社の成長につながる」と
本気で考えている会社です。
店長候補として、
店舗運営の中心となり、
一緒にお店を前へ進めていく役割です。
ホール・キッチンを分けず、
チーム全員でお店をつくるスタイルです。
まずは現場を理解し、
店舗の流れや強みを共有していきます。
その上で、
人材育成・売上管理・シフト作成など
運営面にも関わっていきます。
「もっと良くできるかもしれない」
そんな視点を持てる方と一緒に
お店づくりをしていけたら嬉しいです。
※飲食店経験のある方は、その経験を活かせます。
＜主な仕事内容＞
■ 接客・サービス業務
・お客様対応
・オーダー対応
・配膳／片付け／レジ業務
・商品説明や網交換などの気配り
店舗の空気をつくる大切な仕事です。
■ 調理・キッチン業務
・お肉のカット、盛り付け
・サイドメニューの調理
・仕込み作業
・在庫管理、発注
・衛生管理、清掃
品質を大切にする姿勢が、
そのままお店の信頼につながります。
■ 店舗マネジメント業務
・アルバイト／パートスタッフの育成
・シフト管理
・売上、数値管理
・業務改善の提案と実行
・チームづくり
数字を見ること、
人と向き合うこと、
どちらも大切にしています。
完璧である必要はありません。
一緒に積み重ねていければと思っています◎
【 成長を支える教育制度 】
店長候補であっても、
いきなり全てを任せることはありません。
まずは現場理解から始め、
徐々に役割を広げていきます。
外部研修や社外で学ぶ機会もあり、
学びたい気持ちがあれば
自然と力が伸びていく環境です。
月1回の面談では、
目標や方向性を共有しながら
次のステージを一緒に考えます。
【 安心して働ける運営体制 】
挑戦は一人では続きません。
全店舗に社員を配置しており、
困ったときに相談できる体制があります。
マネージャーや本部とも連携しながら、
チームで店舗を育てていきます。
■ホルモン光について
石川県・福井県で「本当に旨い肉をリーズナブルに」楽しむなら
ホルモン光へ。 当店の自慢は、なんといっても素材の鮮度です。
九州をはじめ日本各地のプロが目利きした厳選肉を直送で仕入れ
鮮度を落とさないよう
「その日に捌き、その日に仕込み、その日に売り切る」という
創業以来のスタイルを貫いています。
食べ放題では味わえない圧倒的な鮮度と
高級店では真似できない納得のコスパ。
自分の好きな部位を、好きなだけ、
最高の状態で楽しむ――。
私たちはお値段以上の満足と笑顔をお届けします。
・現場だけでなく、店舗全体に関わってみたい方
・人を育てることに興味がある方
・数字や成果にも目を向けながら動ける方
完璧である必要はありません。
これまでの経験を活かしながら、
次の役割に挑戦してみたい方と
一緒に店舗を育てていけたら嬉しいです。
飲食店での経験がある方は優遇します。
店長経験がなくても、
これから目指したいという想いがあれば歓迎します。
年齢の条件と理由：あり（18歳以上(深夜帯勤務がある為／例外事由2号による)）
総労働時間：1ヶ月あたり173時間 〜 200時間
9:00～25:00の間でシフト制
（所定労働時間／月173時間）
実働6～10時間／日
※食事休憩1時間あり
当社では、働き方を【3つのスタイルから選択】できます。
①収入を重視する働き方、
②バランスを取りながら働くスタイル、
③プライベートを大切にする働き方。
入社時に選択し、ライフステージや目標に応じて途中変更も可能です。
【働き方例】
① 月8日休み／月収359,000円～
残業目安：月30～40時間
※実態平均：約45時間
② 月9日休み／月収272,000円～
残業目安：月5～10時間
※いずれも入社時一例・平均（残業諸手当含む）
※残業が発生した場合は別途支給
現在は①を選択し、収入重視で働く社員が多数です。
もちろん実働8時間ベースで安定して
勤務している社員も在籍しています◎
長期的にキャリアを築いていきたい方を歓迎します！
◎シフト制（月8～10日休み ※選択スタイルによる）
固定休みの取得も可能。
希望休は基本的にほぼ100％通ります！
毎月2連休を取得している社員がほとんどで、
3連休などリフレッシュ出来る休暇も推奨しています◎
しっかり働き、しっかり休む！
メリハリを持って続けられる環境です。
その他ー
○有給休暇
○育児休暇
○特別休暇
〇慶弔休暇
○年末年始休暇
松陽中学校近く！国道305号線沿い！駐車場完備◎
基本給：月給 24万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
【成果がカタチになる仕組み◎】
基本給をベースに役割や成果に応じて
しっかりと手当やインセンティブが加算されます。
年に3回、全社員参加のボーナスレースを開催
店舗全体で目標に挑戦し
その成果がしっかり報酬として返ってきます。
売上だけでなく、日々の取り組みや役割の広がりも評価の対象◎
取り組みや成長が
次の役割や収入アップにつながります。
■ 各種手当
・家族手当（子ども1人5,000円／配偶者10,000円）
・住宅手当（最大20,000円）
・勤続手当（5,000円／年）
・役職手当
一般社員：15,000円
副店長：25,000円〜55,000円
店長：50,000円〜100,000円
エリアマネージャー：120,000円〜195,000円
（管轄3店舗以上の場合、1店舗につき＋10,000円）
役職手当は固定ではなく
半年ごとの店舗成績や個人の役割拡大をもとに見直し◎
売上や目標達成の積み重ねが、
次の半年間の役職級や手当額に反映される仕組みです。
自分の取り組みが数字やポジションとして返ってくる、
成長を実感できるような仕組みです。
入社時に働き方を選択可能です。
目指すポジションや収入イメージに応じて、
途中で変更することもできます。
● 店舗を牽引し収入を伸ばすAさん
月給240,000円／所定労働時間173時間
残業30時間～
▶ 月収359,000円（各種手当含む）
店舗運営を主体的に担い、
売上達成や役割拡大に応じて
収入アップを目指すスタイル。
責任あるポジションとして、
数字と人の両方に向き合う働き方です。
● 現場と経営を両立するBさん
月給235,000円／所定労働時間173時間
残業5～10時間
▶ 月収272,000円（各種手当含む）
安定した勤務をベースに、
店舗運営へ段階的に関わるスタイル。
役職手当や評価制度を通じて、
着実にポジションを広げていきます。
※残業が別途発生した場合は、法定に基づき別途支給します。
＜キャリアパス例｜店長候補＞
店長候補としての採用となります。
入社後はまず現場全体を理解し、
数値・育成・運営の基礎を習得。
入社時に一人ひとりに合わせた
目標と条件を設定し、
その達成に向けて伴走します。
3ヶ月を一つの目安に、
店長として立てる状態を目指します。
さらに、入社4年目・30歳で複数店舗を管理する
マネージャーへ昇格した社員も在籍中です。
売上や数値だけでなくチームを動かす姿勢や
挑戦する意欲もしっかりと見ます！
そのため、若手社員でもチャンスがあり、
実力次第でポジションを掴むことができます。
5年後、10年後の未来を自分で描ける環境です。
【福利厚生】
長く安心して働ける環境づくりを大切にしています。
■ 安定した待遇
・昇給年1回
・賞与年3回
・各種社会保険完備
・退職金制度
・有給買取制度
・交通費規定支給
■ 生活を支える手当
・家族手当（子ども1人5,000円／配偶者10,000円）
・住宅手当（最大20,000円）
・勤続手当（5,000円／年）
・子育て支援補助あり
■ 健康・働きやすさ
・定期健康診断（年2回）
・育休制度（男性の取得実績あり）
・マイカー通勤OK（駐車場完備）
・制服／シューズ貸与
・食事補助あり
■ 成長支援
・社内研修／外部研修制度
・定期面談制度
■ 福利厚生
・社員旅行（2年に1回／全額会社負担）
・スポーツジム利用（社員価格）
・慶弔見舞金
月1回の面談で目標や方向性を共有する場あり◎
月1の研修制度もあり、学びたい気持ちを後押しする環境です。
役割を担いながら、実践の中で判断力を高めていけます。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
① オンライン面談
② 2次面接（対面）
まずはオンライン面談からご参加いただき、
オンライン面談にて双方が次のステップへ進むことに合意できた場合、
対面での2次面接へお進みいただく流れとなります。
※1次面接も対面をご希望の場合は、別途ご相談ください※
