【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給37.5万円〜43万円
※上記には固定残業代22時間分・33,715円（超過分は別途支給）を含みます
※試用期間3カ月…月給32.5万円～
※前職給与・これまでの経験などを可能な限り考慮します！
／／
★ほとんど毎月〈大入り手当〉を獲得中◎
⇒諸手当含めると【月給44.5万円～50万円】の好条件！
初年度想定年収はなんと…【年収530万円～600万円】になります♪
＼＼
＼努力を評価してしっかりと還元！／
◎昇給あり ★スキルに応じて昇給する仕組みを整備中
◎賞与あり（2年目以降/平均33万円/多い店舗は65万円）
◎大入り手当（月5万円/ほぼ毎月＋αの収入が♪）
◎スキル手当（能力に応じて毎月支給）
◎勤続手当（2年目以降から年3.6万円ずつ増加）
◎休日出勤手当（月休8日に満たない日数×1.5万円）
＼ご家庭や暮らしをサポート！／
◎配偶者手当（月1万円）
◎子ども手当（2万円/人）
◎交通費全額支給
::: 通勤がネックなら引っ越しちゃえばOK！ :::
「通うには遠いな…」という遠方にお住まいの方もご安心を。
お店の近くに引っ越していただけるなら、【引越代・転居費用は会社が負担】します◎
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
【以下に当てはまる方】
＊相手を思いやり、明るく元気に対応できる方
＊コミュニケーションをとるのが好きな方
＊常に自分自身の“アップデート”を楽しめる方
＊物事を真っ直ぐに考えられる方
メニュー開発ができる方は大歓迎です！
14：00～24：00
実働8hのシフト制・休憩あり
◎勤務時間は相談に応じます
◎残業は1日1時間未満！
◎新宿店のみ遅番あり（遅番手当もあり！）
└希望を考慮いたしますので、面談の際にご相談ください
完全週休2日（月休8日以上）
※働き方は柔軟に対応します！
◎夏季休暇（3日間）
◎年末年始休暇（3日間）
└夏季・年末年始休暇と公休を合わせて5連休が取得可能！
◎冠婚葬祭休日（慶弔休暇）
◎有給休暇
◎産休・育休制度
└男性も2週間～1カ月の取得実績あり！
＼★ たっぷり休めるのには理由があります ★／
ただ身体を休めるためだけではありません。
私たちが休日を大切にしているのは、「しっかり休んでこそ最高のパフォーマンスが出せる！」と本気で考えているから！
オンオフのメリハリをつけながら、イキイキと働ける環境をお約束します◎
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎まかない・食事補助あり
◎髪型・ピアス自由
◎社内イベントあり（BBQなど）
◎社員旅行あり（年1回）
└過去には総勢100人で3泊4日の沖縄旅行をしたことも！
アルバイトさんやスタッフの家族も参加し、とても盛り上がりました♪
◎バイク・車通勤OK
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎正社員紹介制度（紹介された方が3カ月勤務したら紹介者に20万円を支給）
◎競合店調査費（5000円/回）
└簡単なレポートを提出すればOK！
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
::::■::::□::::■::::□::::
＼新しい風を吹かせてください！／
アイデア＆意見は、社歴に関係なく即採用◎
フレッシュなパワーを活かせる職場です♪
::::■::::□::::■::::□::::
【仕事内容】
＊仕込み・調理・盛り付け
＊メニュー開発
＊仕入れ・食材管理
＊ホールでの接客
＊マネジメント業務 など
店舗責任者として幅広い業務をお任せします。
鶏の捌き方、熟成方法、串のうち方、炭火の扱い方なども身につく環境です。
大きな裁量でのびのびとお店の舵取りをしていきましょう☆
★モバイルオーダーシステムを導入
煩雑な業務をしっかりカバーしてくれるので安心◎
その分、スタッフは“感動接客”に100％集中することができますよ♪
作業に追われないからこそ、マニュアルを超えた接客を存分に楽しめます。
＼＼個性全開でOK！マニュアルなしの「ファン作り」を楽しむ◎／／
「接客マニュアル」に縛られる退屈な仕事は、もう終わりにしませんか？
当店にはガチガチのルールはなく、あなたの個性を大切にしています！
スタッフ一人ひとりがのびのびと、自分らしく働いているのが自慢です★
口コミでも「スタッフの雰囲気がいい」「気持ちよい対応だった」と絶賛されることも…！
現場の生き生きとした楽しさを肌で感じながら働きましょう！
＼＼年功序列は一切ナシ！意欲と実力次第でどんどん上へ！／／
入社年数に関係なく、あなたの「やりたい！」という意欲とスキルを何よりも重視！
32歳で入社して【わずか1年半でエリアマネージャー】へ駆け上がった先輩もいるんです！
当社では、＜店長 ⇒ SV ⇒ 統括マネージャー＞という明確なキャリアパスをご用意。
現在すでに、SVと統括マネージャーが各2名在籍！
さらに、店長からSV候補を3名選出中です☆
―― 新店立ち上げに携わるチャンスも★ ――
今後の新規出店にともない、活躍できる新しいポジションが増加！
役職に関係なく部署異動の希望も出せるので、あなたの「やりたい」をぜひ教えてください◎
社員の意欲には全力で応える社風なので、新しいことにもワクワクしながらチャレンジできますよ♪
:::::::::::::::::::::::::::::::
自分が輝ける場所を探している方は、ぜひ一度お話ししましょう！
これからの目標や夢・興味があることetc. 面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
あなたからのご応募をお待ちしています！
客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社けむり
駅チカ(徒歩5分以内)
:::::::::::::::::::::::::::::::
＼“一流”の飲食人を目指したい方へ！／
マニュアルなし！あなたの力でお店を動かす◎
【新規出店＆ポジション続々誕生！】
企業は成長真っ最中★
社歴に関係なく、新しいアイデアは即採用します！
:::::::::::::::::::::::::::::::
／
「指示待ちはつまらない！」
お店を面白くする“新しい風”を大募集◎
会社は現在爆速で成長中で、新規出店に伴い新しいポジションも次々と生まれています。
お店を良くするアイデアは社歴問わず即採用！
あなたのフレッシュなパワーで、能動的に働く楽しさを味わってください★
＼
●○-『けむり』ってどんなお店？-●○
2008年に創業し、当社のメインブランドとして運営している【焼鳥居酒屋】です！
美味しい焼鳥をリーズナブルな価格でご提供しています。
▼《料理》のこだわり
50年もののタレで焼き上げる本格焼鳥・おばんざい・日本酒がこだわり◎
下から上へと立ち昇る“けむり”のように…。
常に美味しさの頂点を目指し続ける、そんな想いを大切にしています！
▼《サービス》のこだわり
『けむり』では全店舗オープンキッチンを採用。
お客様との距離が近く、人とのコミュニケーションを大切にしています。
だからこそ、“接客レベルの高さ”も当店の自慢◎
口コミなどでも「スタッフの雰囲気がいい」「気持ちよい対応だった」という声を多数いただいています。
まず自分たちが仕事を楽しみ、心からの笑顔でお客様におもてなしする…それが我々の原点です♪
――◆繁盛のワケを学びませんか？◆――
一羽をまるごと仕入れ、その日の朝に捌くので、鮮度の違いは明らかです。
熟成させて旨味を回した方がいい地鶏は数日寝かせてご提供。
炭火で香ばしく焼き上げ、それぞれの部位の魅力を最大限に引き出します！
【運営企業『株式会社けむり』】
飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。
普段使いの焼鳥屋、高級焼鳥屋、客単価2万円の鮨屋、和食居酒屋、金目鯛とふぐの店、貝専門店etc.
業績好調で、まさに爆速成長中の会社です☆
2026年、立川エリアでの新規出店が決定！
姉妹店の『けむり 立川店』も移転リニューアルするほか、さらにもう1店舗を《新規オープン》◎
採用を拡大しているため、同じタイミングで入社する仲間も多いですよ☆
◆～ 社内イベント多数で和気あいあい！ ～◆
沖縄や北海道へ社員旅行に出かけたり、年1回はBBQイベントを開催したり。
また、3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会をおこなうこともあります。
費用はもちろん全額会社負担で、スタッフの家族や恋人・パートナーも参加OKです♪
スタッフの結婚式にはお店を休みにしてみんなで参加する、なんてことも…！
もちろん強制は一切しないので、“本当の居心地のよさ”を体感してもらえる環境です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
《数字で見る『株式会社けむり』》
＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2026年2月時点）
＊2025年売上…前年度対比は111％（着実に成長中！）
＊従業員比率…61％は20〜30代♪
＊カムバック社員多数…直近3年で7名の社員が戻ってきています！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝独立希望者も応援します！＝
★【独立実績20名以上】うち6名以上が社内独立（のれん分けFC）制度を利用して開業
└仕込みや調理の技術はもちろん、人気店の運営ノウハウを丸ごと伝授します◎
-
〜◆運営店舗一覧◆〜
★『けむり』ブランド
吉祥寺店／八王子店／立川店／高円寺店／新宿店／中野店
★『貝介』ブランド
『三茶貝介』／『八王子貝介』／『新橋貝介』／『立川貝介』
★その他ブランド
『代々木 鳥松』／『渋谷 鉄火場』／『和食ごしき』／『三軒茶屋 鮨 かんてら』／『荻窪 七転八起』
※興味がある方は異業種で活躍するチャンスもあります！
-
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
※応募後は【求人飲食店ドットコム】上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 【求人飲食店ドットコム】経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
