仕事内容:
＼2026年7月中旬〜下旬OPEN予定／
札幌駅前エリアに、新たな和食店
「金之助 札幌駅前店」がオープンします！
魚屋卸ならではの強みを活かした仕入力を武器に、
新鮮な海鮮・旬食材を使用した本格和食を提供✨
カウンターでは、藁焼き・天ぷら・炉端焼きをライブ感たっぷりに楽しめる空間を演出。
店内にはこだわりの一枚板カウンターや、接待・会食にも最適な完全個室を完備。
内装・料理・空間づくりまで細部にこだわった、
“大人の和食屋さん”を一緒につくっていくオープニングメンバーを募集します！！
【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理補助
・盛り付け
・天ぷら、炉端、藁焼き調理
・洗い場 など
経験者の方は、これまでのスキルを活かしてご活躍いただけます！
【ここがポイント】
✅オープニング募集
全員同じスタートなので、人間関係もフラット。
お店づくりから関われるやりがいがあります。
✅素材にこだわる本格和食
魚屋卸の強みを活かした仕入れにより、
新鮮な海鮮・旬の食材を扱えます。
✅ライブ感のある調理
藁焼き・天ぷら・炉端など、
目の前で魅せる調理スタイルが学べます。
✅キャリアアップ可能
飲食業界の地位を圧倒的に押し上げる人事評価制度で、
経験や年齢を問わずにキャリアアップが可能です。
求める人材:
「明るく、元気で、素直な子」
、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！
経験者大歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！
学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！
今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！
＜あれば活かせる経験＞
- 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など）
- 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。
- 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験
- 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方
勤務時間・曜日:
13:00〜25:00の時間内でシフト制（早番、遅番あり/実働8時間・1時間休憩）
※終電考慮いたします（現在の社員は全員終電までに帰宅しています）
※勤務店舗により異なります
休暇・休日:
月7日（シフト制）
※有休を毎月必ず１日消化できる制度があります。
- バケーション休暇（勤続年数によって変動）
- 年末年始振特別休暇（1月に全店舗を休業し、3連休取得）
- キーテーブル旅行支援（プレゼン通過後、特別休と旅費を付与）
- 社員総会後特別休暇
- 慶弔休暇
- 育児休暇、産後休暇
- 有給休暇（月1回有休消化制度）
勤務地:
金之助（きんのすけ） 札幌駅前店
開業時期 7月中旬から下旬OPEN予定
アクセス:
JR札幌駅から徒歩8分
給与:
月給31万円〜50万円
※店舗責任者になれば、月給35万円〜50万円となります。
※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします
飲食業界の地位を圧倒的に押し上げる人事評価制度
- 昇給/年1回（1回の昇給で4万円以上の昇給実績あり）
待遇・福利厚生:
※健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険・介護保険
- 交通費規定支給（月3万円迄）
- 車・バイク通勤OK（勤務地による）
- 店舗内飲み会代補助制度（半年に1回・4,000円/人 上限あり）
- 食事補助（賄い無料）
- 制服貸与
- 他店舗への研修（挙手制）
- 短期研修FA宣言移籍
- 独立支援制度有
その他:
＜Key tableの募集はindeedから！応募受付の流れ＞
①indeedからの応募
「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！
ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。
※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。
②電話での応募
電話応募も可能です！その場合、「indeedの募集を見た」とお問い合わせください！
雇用形態: 正社員
給与: 310,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
