【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜38万円
※試用期間3カ月：月給35万円
└経験・能力により短縮あり
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費全額支給
■役職手当（料理長など）
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
◎中華料理店での調理経験が10年以上ある方
◎鍋を扱える方・包丁を使える方
※22時以降は18歳以上のみ勤務可能
9:00〜22:30（シフト制・休憩あり）
※シフト制／15:00～17:30の間で休憩2時間
※営業時間が終わり次第すぐに退勤しています！深夜営業はありません。
終電考慮
月5～6日
【定休日】水曜日
※火曜臨時休業（月に1度）
▼そのほか
・お盆休暇（4日）
・GW休暇（4日）
・年末年始休暇（5日）
・有給休暇
・慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇
■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
■制服貸与
■まかないあり
■見舞金、弔慰金、提携保養施設あり
■スキルアップ補助制度
■レジャー割引（40万アイテムから選べます）
■健康管理窓口・法律相談窓口整備
■タトゥー・ピアス・髪色自由
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
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中華の調理経験を活かしてステップアップ！
創業75年の味を守り続ける人気ブランド★
大ベテランから確かな技術を学べます◎
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《 仕事内容 》
・仕込みから調理、盛り付けなどの調理業務全般
・現場主導での春夏秋冬の季節メニュー開発
当店の中華をマスターして、料理人としての幅をどんどん広げていってくださいね。
＼＼ ここがポイント ／／
■1.【即戦力歓迎】経験豊富な仲間と働く！
厨房を牽引するチーフは、この道60年以上の大ベテラン。
長年の経験で培われた確かな技術を、間近で学べる貴重な機会が広がっています！
経験豊富なスタッフ同士が、互いに尊重し合いながら連携できる働きやすい職場です◎
即戦力として、あなたのスキルを最大限に発揮してくださいね。
■2.【ブランド力の高さが自慢】だから待遇も充実◎
『Tai Kou Rou』ブランドのウリは、半世紀以上愛されている焼餃子。
メディア露出も多く、連日多くのお客さまに足を運んでいただいております。
話題が絶えないお店だからこそ、安定力もばつぐんです！
ボーナス・昇給・各種休暇など、待遇も充実しております◎
■3.【深夜なし】プライベートも充実！
営業時間は22時までで、身体への負担になりやすい深夜営業はありません。
水曜定休に加え、GWやお盆、年末年始にはまとまったお休みもしっかり取得可能！
オンとオフの切り替えを大切にしながら、腰を据えて長く働ける職場です。
■4.【新事業がスタート】安定母体だからできる挑戦！
新事業として、オリジナルクラフトビールの工場を建設中！
クラフトビールの醸造など、新しい取り組みにも挑戦している当社。
安定した経営基盤があるからこそ、こうしたチャレンジが実現できています。
「新しい事業に参加してみたい」という方も歓迎します。
《 こんな方に来てほしい！ 》
◆ベテランの技術を吸収し、引き出しを増やしたい方
◆職人肌でこだわりをもって仕事ができる方
◆チームで働くことが好きな方
◆成長意欲・やる気にあふれている方
近隣にお住まいの方などが多く訪れる落ち着いた店舗で、裁量を持ちながらじっくりと料理に向き合える環境です。
これまでの経験を存分に発揮し、お店の新たな要として活躍してみませんか？
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜日（臨時・月に1度）、水曜日
運営：株式会社泰興楼
駅チカ(徒歩5分以内)
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半世紀以上愛される焼餃子が自慢！
メディア露出多数の〈北京料理店〉
正社員・調理経験者を大募集◎
回■＝回■＝回■＝回■＝回■
人気エリア・自由が丘にある『Tai Kou Rou JIYUGAOKA店』。
自由が丘駅より徒歩5分、九品仏駅より徒歩6分の好立地に店舗を構えています。
2フロアに分かれた広々とした店内は、まるで中国の宮廷のような雰囲気。
ご家族やグループでのお食事、デート、大人の女子会など、日常の幅広いシーンでご利用いただいております。
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調理経験者を募集！
あなたが培ってきた確かな技術と経験で、チームを牽引してください！
季節のメニュー開発やスタッフ育成など、大きな裁量を持ってお店づくりに関われます。
店舗運営の要となるポジションで、さらなるキャリアアップを実現できるステージです◎
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～ 『Tai Kou Rou』のこだわり ～
■■ 半世紀以上の歴史が詰まった「焼餃子」 ■■
当ブランドの餃子は、初代が考案して以来、半世紀以上にわたって「ジャンボ餃子」の愛称で多くの方に親しまれてきました。
通常の約3倍の大きさがある餃子の中にはこだわりがいっぱい。
手づくりの皮としっかり練りこんだ餡でつくる焼餃子は「しつこさがなくて何個でも食べられる」とお客さまから大好評です。
初代の心意気がずっしりと伝わる、当ブランド自慢の看板メニューです！
■■ 一皿に込めた信念とおいしさのハーモニー ■■
「小さな手間であっても、おいしさのためには惜しまない」
このこだわりこそが『Tai Kou Rou』の信条です。
素材の味をいかした前菜や主菜、点心、デザートなど、奥深い中華料理の世界を表現しています。
「口福」を演出するとは、まさにこのこと。
お客さまに食べる喜びを感じていただくため、一つひとつの仕事にこだわります。
JIYUGAOKA店限定で、餃子にマッチするクラフトビールを提供しているのも特徴です。
～～☆ 姉妹店紹介 ☆～～
『Tai Kou Rou TOKYO本店』
東京都中央区八重洲1-5-15（東京駅より徒歩3分／日本橋駅より徒歩3分）
『DRAGON BORRACHO』
東京都中央区八重洲1-5-21 いちのごビル 1F （東京駅 徒歩3分／日本橋駅 徒歩3分）
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ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
当店では正社員もアルバイトも関係なく、スタッフ全員が主役です！
実際にこれまでの経験を活かしながらイキイキと働き、スキルを伸ばしています。
ステップアップを図るのに最適な環境をご用意しております♪
また、新事業としてクラフトビール工場やバーの運営にも挑戦しています！
あなたも一緒に、新しいチャレンジをはじめてみませんか？
まずはご応募をお待ちしております★
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