新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給36万円〜43万円
＼＼ 給与大幅アップ！！ ／／
事業成長に伴い、待遇面も強化。
ポジションに見合った収入でお迎えします！
【 ○● 料理長 ●○ 】
♦月給360,000円～430,000円＋賞与
♦1年目の想定年収：450万円
※スタート給与は応相談
※研修期間あり（3～6カ月程度）
＼＼多彩なキャリアを描けるチャンス／／
⭐未経験OK／経験者は優遇
▶マネジメント経験はしっかり評価
⭐新ブランド展開が加速中
▶立ち上げから関われるチャンスあり
⭐広がるキャリアの選択肢
▶運営・商品開発など多彩な道あり
ボーナス・賞与あり／昇給あり
【応募資格】
飲食店経験者
【こんな方歓迎】
■自分で理想のお店をつくりたい方
■飲食店経営のノウハウを習得したい方
■将来は独立したい方
■海外で働きたい方
■子育てが落ち着き再就職を希望の方
★経験豊富な方は、店長／料理長としてすぐにご活躍いただけます！
※配属先はご希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します！
♦14:00～24:00
└上記時間内でシフト制
└実働8時間／休憩1時間
※業態・店舗により異なります。
※営業時間は状況により変動します。
終電考慮
✧❈✧▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱
＼＼ 年2回のミニバカンス ／／
『ダイナミックホリデー』
夏季・冬季で各4連休以上
（4連休×2回／年間）
▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱▱✧❈✧
♦週休2日制（月8休以上／シフト制）
♦慶弔
♦育児／男性の取得実績有
♦有給／10日
＼＼ 各店舗の社員は3名以上 ／／
━━━━━━━━━━━━━━━━
＜★ 連休取得OK ★＞
”人が足りないから休めない”とは
無縁の環境です！
有給だって、気兼ねなく取得OK◎
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
||◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥||
料理長候補▶月給36～43万円
||◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢||
成長を続ける当社だからこそ実現できる待遇です！
♦各種社会保険完備（健康/厚生年金/雇用/労災）
♦社員アルバイト紹介制度
♦社内独立制度
♦社内イベント
└BBQなどあり
♦まかないあり
♦家賃補助（2万円）※条件あり
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
◆◇━━━━━━━━━━━━━◇◆
＼ 月給36万円～43万円スタート／
その経験、次はもっと評価される場所へ
成長企業で、新しい一歩を！
◆◇━━━━━━━━━━━━━◇◆
＼＼ その一皿が、お店の評価を決める ／／
味のクオリティと現場オペレーションを担う、
キッチンの中核ポジションです。
【仕事内容】
■仕込み・調理・盛り付け
■食材の管理
■オペレーション管理・改善 など
───▼キャリアチェンジも可能！
商品開発部門へのチャレンジも可能。
現場で培った視点を活かし、メニューづくりにも関われます。
・新メニューの企画・開発
・既存レシピの改善
・オペレーション設計・シミュレーション
・店舗への調理指導
・原価管理・商材手配 など
*◆》変化の中でも、着実に成長を続ける会社
8業態・国内外40店舗以上（海外10店舗）を展開。
『ラーメン道楽』をはじめ、『大衆ホルモン肉力屋』
『新鮮ホルモンまるみち』など、
多彩なブランドで成長を続けています。
現場を大切にしてきたからこそ、
安定した基盤があり、次の挑戦にも強い。
そんなバランスの取れた経営が当社の特徴です。
*◆》広がるキャリア
入社1年で店長昇格も可能。
その後も、商品開発やマネジメントなど、
さまざまな領域に挑戦できます。
将来的にはエリアマネージャーや本部職など、
キャリアの選択肢も豊富にご用意しています！
*◆》無理なく続けられる働き方
■週休2日制が基本
■夏季4日・冬季4日の休暇制度あり
■公休と合わせて長期休暇の取得も可能
■無理のない人員配置
しっかり休める体制を整えているため、
ON・OFFのメリハリをつけて働けます。
プライベートの時間も大切にできるからこそ、
また次の日も前向きに仕事に向き合える。
そんな働き方を、ココで始めてみませんか？
包丁さばき／製麺／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
運営：株式会社ディーアール
オープン日：2023年03月01日
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
||◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥||
『 店長 ／ 料理長 ／ 幹部候補 』
3店舗を束ねるSVポジションも視野に！
成長ブランドの"中核"として活躍を！
||◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢||
♦⿻成長も待遇も妥協しない環境！
評価制度が明確で、頑張りはポジションと給与に直結。
スピード感ある昇格で、早期にマネジメント経験を積めます。
年2回の4連休や賞与など、長く続けられる待遇も整えています！
♦⿻梅田の中心で"また来たくなる店"を作る！
大阪梅田駅から徒歩2分。
人の流れが絶えないエリアで、
厳選肉・ホルモン×本格ピッツァ×ワインを軸に展開。
料理の美味しさはもちろん、
「また来たい」と思ってもらえる体験づくりを大切にしています。
♦⿻裁量の大きさが、そのまま成長スピードに！
メニュー開発やサービス改善など、
現場発信のアイデアは即実行。
「やりたい」が通る環境だからこそ、
自分の判断でお店を動かす経験が積めます。
その分、成長スピードも圧倒的です！
－- - -≪♦運営：株式会社ディーアール♦≫- - -－
私たちは、メニュー・サービス・空間すべてを通じて、
"ワクワクする体験"を届けることを大切にしています。
ラーメン・ホルモン・焼肉など多彩な業態で、
国内外に40店舗以上を展開。
＼＼ 柔軟な事業開発が特徴！ ／／
スピード感ある出店と、柔軟な事業開発が強みです。
ただし、業態ありきではなく、
その街の雰囲気や人の流れに合わせて、最適な店舗をつくることを重視。
だからこそ、幅広い業態と安定した成長を実現しています。
＼＼ 当社が大切にしている「人のチカラ」 ／／
一人ひとりのアイデアや行動が、新しい価値を生み出します。
そのため、挑戦できる環境を積極的に用意しています。
■商品開発にチャレンジ
■エリアマネージャーとして複数店舗を統括
■人事など本部ポジションへのキャリアチェンジ
現場経験を積みながら、
自分に合ったキャリアを描ける環境です！
今後も新規出店・海外展開を予定しており、
成長はさらに加速していきます。
「飲食業で本気で成長したい」
そんな想いをお持ちの方をお待ちしています★
【今年度、新業態も全国で続々OPEN！！】
オープニングスタッフを積極採用中
今なら同期のメンバー多数★
一緒にお店を作っていきましょう！
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
街中華・蕎麦屋・焼肉ホルモン (東京エリア)
蕎麦屋・街中華 (大阪エリア)
街中華・ホルモン焼肉・蕎麦屋 （福岡エリア）
焼肉業態随時 (海外エリア)
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
今後は更なる事業拡大向けてスピード感をもって
お客様に食の感動を提供して参ります◎
様々な業態でスキルを磨けるのもポイントです！
あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。
是非、この機会にご応募下さい！！
