【掲載元：求人飲食店ドットコム】
履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜
◎昇給あり
◎賞与あり（業績に応じて）
◎交通費全額支給◎試用期間有り◎試用期間免除有り
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
経験者・未経験者ともに歓迎！
11:00〜23:00
・休憩あり・遅入りあり・週休2日予定
※終電考慮
終電考慮
月7〜10日
◎年末年始・GW・夏季休暇
◎長期休暇もあり
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み
まかない・食事補助あり
制服貸与
社会保険完備（希望があればOK）
研修制度
生産者訪問
独立支援制度
社員旅行
社員割引
生産者訪問／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■
＼ミシュラン１つ星◎30代の若手スタッフが活躍中／
未経験OK◎港区の鮨店でイチから学びませんか？
独立を目指す方にもピッタリです！
■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■
【仕事内容】
鮨、和食の仕込みや調理など、一般的な調理業務をお任せします。
調理未経験でも「学びたい」という方なら大歓迎◎
まずは店主のサポートからスタートし、少しずつ経験を積んでいってください！
≪ココがポイント！≫
━━■店主は32歳。ホールの副店長は33歳、弟子20歳。■━━
現在は3名体制で切り盛りしています。
小さなお店だからこそ風通しも良く、学べることも多い環境です。
一人一人が裁量をもって活躍することができます。
でも、未経験でもご安心ください◎
最初は誰でも未経験。ゆっくり一緒に学んでいきましょう！
経験者の方も優遇しております。給与も気軽にご相談ください。
4人体制を目指しており、労働時間の削減や休日の増加を目指してます！
【こんな方を歓迎します！】
◎ミシュラン店でのキャリアをつくりたい方
◎魚のさばき方や鮨の技術を本格的に学びたい方
◎お店づくりを学びたい方
◎将来は独立を目指している方
◎若手が活躍する職場で働きたい方
まずはお話しだけでも！ご気軽にご相談ください。
あなたのご応募をお待ちしています！
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：10席未満
定休日：日曜、他不定休
運営：株式会社tnk
オープン日：2024年02月24日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)
■□■□■□■□■□■□■□■
＼新規スタッフ募集／
2024年2月に港区にオープンした本格江戸前鮨店★
オープン1年でミシュラン１つ星獲得
未経験でもスタートできる環境です♪
経験者の方も優遇します！
■□■□■□■□■□■□■□■
★【新しいチームの仲間になりませんか？】◎
当店のメンバーは、店主32歳、ホールの副店長33歳、弟子20歳の3人体制。
副店長の別店舗(別業態)の立ち上げのため新たな仲間を募集しています。
★今後は 4人体制で安定した営業を行い更なる労働時間の削減や休日を増やすなどしていく予定です！
〜＜店主について＞〜
熊本県天草出身の32歳の店主。16歳から天草で飲食業界に入り、18歳で上京。別店舗での大将経験や鮨業態以外の経験もあり
いろんな知識や技術を持っています。
30歳で独立をし、経営も自らやっています。
たくさんのことを学べる【鮨 田中】で、ぜひ働きませんか！
◆カウンター8席のみの、大人の空間◆
落ち着いた和の店内には、カウンター席が8席。
メニューはお任せコースのみで、18時〜・20時半〜の2部制です。
こだわっているのは、丁寧かつ繊細な技術を施した鮨と料理。
食通をも唸らせる、感動できる鮨を追求しています！
【 当店で働く魅力 】
★30歳店主が、イチから丁寧に指導します！
鮨の激戦地・港区にて、若くして独立開業を果たした店主。
調理や接客をはじめ、独立を目指す方に役立つ知識を伝授します！
＊＊【お店からのメッセージ】＊＊
数ある求人の中から、ここまでお読みいただきありがとうございます！
大切なスタッフたちと近い距離で、良好な関係を築いていきたいと思っています。
技術の向上にひたむきになれる方、楽しみながら取り組める方は大歓迎です！
働き方についても柔軟にやっていこうと思いますので
ご気軽に相談ください！
料理人として、飲食人としてスキルを身につけたい方、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！
「まずは話しだけ聞きたい」という方もOKです。
あなたからのご応募をお待ちしています！
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
※応募後は【求人飲食店ドットコム】上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 【求人飲食店ドットコム】経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
