【応募から面接後までの流れ】
●「応募する」ボタンを押し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。
後日、面接についてのご案内をいたします。
●応募確認から3営業日以内に採用担当よりお電話又はメールでご連絡致します。
●面接日を調整し、当日は履歴書を持参しお越しください。
※面接の日程やお時間、場所などはお気軽にご相談ください。
●面接後、5営業日以内に結果報告のご連絡をさせていただきます。
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まずは職場見学からでもOK!
お気軽にエントリーください♪
当グループでは、個性豊かな4つのラーメン店を展開。
店舗ごとに異なるコンセプトや客層、オペレーションを通じて、
ラーメン作りの奥深さと経営スキルを幅広く習得できます。
あなたの「独立」や「キャリアアップ」を全力で応援します!
1. G麺7(じーめんせぶん):ラーメンフリークも唸る本店
特徴: 業界で知られる繁盛店。シビアなラーメンファンを相手に、真の実力が磨ける。
得られるスキル: 高度な調理技術、店舗運営ノウハウ。
キャリアパス: 独立可能なレベルのスキルと自信が身につく。
2. 啜磨専科(すすりませんか):ミシュラン掲載のつけ麺専門店
特徴: ミシュランガイド(ビブグルマン)選出実績のあるカウンターつけ麺店。
基本2名オペレーションのコンパクトな空間。
得られるスキル: 高水準の調理技術、効率的な店舗運営、カウンター越しの上質な接客術。
キャリアパス: 独立系ラーメン店主に必要な全要素を習得できる。 (※製麺はロ麺ズが担当)
3. ロ麺ズ(ろめんず):幅広い客層に対応するロードサイド店
特徴: 家族連れも利用しやすい広々としたロードサイド店。マーケット駐車場利用可。
得られるスキル: 大規模な顧客対応、接遇力、スタッフ・店舗マネジメント力、
セントラルキッチンでの食品製造管理技術(各店の食材引き受け)。
キャリアパス: 多店舗展開や食品製造管理のノウハウを習得できる。
4. 川の先の上(かわのさきのうえ):駅チカ2階の自家製麺専門店
特徴: 「路面店が有利」という業界常識を覆した駅徒歩3分の2階店舗。
長いカウンターとオープンキッチンが特徴。
得られるスキル: 麺の知識(味、食感、粉、配合)と高度な製麺技術。店舗設計の工夫や集客ノウハウ。
キャリアパス: ラーメンの「味の要」である麺作りのプロフェッショナルを目指せる。