＜業績好調につき増員募集！＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
昨年7月のオープン以来、
各種メディアやSNSでも話題となり、
某グルメサイトでも高評価を獲得しています。
今後の展開と店舗の成長を見据え、
新たな仲間を募集します。
【柔軟な働き方でしっかり稼げる】
✅ 週休3日OK
✅ 週3日勤務も可能
✅ 月収40万円も実現可能
ライフスタイルに合わせた働き方で、
一生モノの技術とプライベートの充実を両立できます。
【自然の恵みを活かした洋食】
自然と人が織りなす食材の恵みを、
昔ながらの洋食として表現する新しい料理店。
恵比寿でスタートした、これまでにないスタイルのお店です。
仲間とともに、長く愛されるお店をつくっていきませんか？
【自然とつながる洋食屋】
私たちは効率よりも、
「人の手でつくり、人を喜ばせ、感動させること」
を何より大切にしています。
＜仕事内容＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【調理業務】
✅ 食材（肉・野菜）の下処理・管理
✅ 手作りソース・ドレッシングの仕込み
✅ 調理全般
✅ 発注業務
※既製品は一切使用しません
【ホール業務】
✅ 接客対応
✅ お店のコンセプトやこだわりの説明
お店や“あなた自身”のファンをつくる仕事です。
＜私たちのミッション＞
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
生産者・職人さんの想いのバトンを受け取り、それを体現する「感動の料理」をつくる。
私達が日々「何を食べるか」という1つの選択が生産者たちの力となり、豊かな土を育み、水を守り、地球を健やかに保ちます。
そうしてはじめて、健全な食と水が生まれ、人の心身の健康へと繋がります。
食卓から、本来あるべき豊かな循環をつくること。
これが私たちの掲げるミッションです。
【ドン・デ・ラ・ナチュレでしか学べない技術や感性】
これからの飲食業では欠かすことのできない「自然と共生する感性」と「商売」を両立するための価値観やノウハウ、技術を学ぶことができます。
自社でも農地を持ちながら全国のレジェンド的な生産者や器などの職人さんと直に繋がりがあり、スタッフが定期的に産地を訪れ、たくさんの学びを得ることができます。
また、希望される方は、農場で働くことも可能です。
そして、他業態でもブランド化に成功し、増収増益を達成している経営のノウハウを直に学ぶことができるのも、このチームの魅力です。
【作り手から食文化を学ぶ研修制度】
当社では、一般的な飲食店ではなかなか学べない技術や感性を磨く事が出来ます。
実際に全国各地の農地や窯元を訪ね、とびっきりの美味しさに触れ、農家さんや職人さんと対話の時間を過ごすなど、学びの機会がたくさんあります。
希望者には交代制で農業や醸造などのお仕事もございます。
✅調理経験必須
✅料理長経験者優遇
✅ジャンル問わず飲食経験者歓迎
【私たちの価値観について】
<FUN>
どんなときも遊び心、楽しむ心、疑問に思う心、探究心を大切にしよう
<Customer 1st.>
来てくれた人を200％感動、満足してもらうことに徹しよう
<プロフェッショナル>
プロとして一流を目指し、責任感を持って実行しよう
<クオリティ ＆ ディテイル>
常にベストのクオリティを追求し、細部まで目を配らせ、一切妥協はしない
<フェア＆リスペクト>
常に誰とでも対等に敬意をもって向き合おう
<ユニーク ＆ シンプル>
革新と創造を求め、唯一無二の価値をつくり、常にシンプルな方法を模索しよう
<本質と普遍>
表面的ではなく本質を見極め、捉え、普遍的なものを大切にしよう
<素直>
意見を言ってくれる誰の意見にも素直に一度耳を傾け、まず受け入れて考えてみよう
こういった価値観に共感できる方と一緒に働けることを楽しみにしています。
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
■勤務時間
9:00～22:00（シフト制)
【選べる働き方】
※勤務日数・休日数に応じて給与額が異なります。
①スタンダードに働きしっかり稼ぐ！
完全週休2日 基本給32万～50万(見込み残業45時間込)
②休日を増やしたい！
週休3日(週休2日と週休3日が隔週) 基本給28.5万～50万(見込み残業42時間込)
③プライベートな時間を圧倒的に増やしたい！
完全週休3日 基本給24.5万～40万(見込み残業36時間込)
④ダブルワークしたい！
週3日勤務 基本給9万～30万(見込み残業10時間込)
【昼勤務の例】
9:00～19:00
【夜勤務の例】
12:00～22:00
■シフト制
月8日～16日休み
年末年始休暇
有給休暇
・東急東横線「代官山駅」徒歩6分
・東急東横線「中目黒駅」徒歩12分
JR山手線「恵比寿駅」徒歩2分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万1565円 〜 37万7465円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万8435円 〜 12万2535円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
【頑張りが見える、等級評価制度あり】
日々の頑張りやできることの広がりをきちんと評価できるよう
等級評価の考え方を大切にしています。
「仕込みが一人でできる」「食材や料理の説明ができる」
「後輩に教えられる」「店舗運営にも関われる」など
成長が役割や評価につながる環境です。
未経験からのスタートでも、できることを一つずつ増やしながら、
着実にステップアップを目指せます。
「何を頑張れば次に進めるのか」が見えやすい職場だからこそ、納得感を持って働けます。
年収400万円程度／入社1年目
【福利厚生】
・配偶者手当
・子供手当
・家賃手当
【Table to Farmのユニークな福利厚生】
店舗で仕入れる無農薬無化学肥料のお米やお野菜、
抗生物質不使用のお肉、平飼い卵などの食材や調味料を原価で購入することができます。
自然と人が織りなす食材の恵みを昔ながらの
洋食に仕上げたこれまでにない料理屋が恵比寿でスタート。
ずっと飲食業を楽しむために、
仲間と自然と共に良いお店を作りましょう。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
最後までお読み頂きありがとうございます︕
応募方法は、下記よりお選びいただけます。
【Indeedから簡単応募】
応募ボタンから24時間受付中︕
名前やメールアドレスなど数項目の入力のみで応募が完了します。
面接日時については、後ほど担当よりご連絡いたします。
