仕事内容:
レトルト食品メーカーでの商品開発職を募集します。
主に外食産業やレトルト商品で使用される、シチューやスープ、ソース等のレシピ開発をお任せします。大手カフェチェーンや外食チェーン、こだわりの食品ブランドなど、みなさんが知っているお店の「あの味」を形にする仕事です。
【具体的な業務】
・ 営業から届くお客様のご要望（「もう少し特徴的な味にしたい」「あのお店の味を再現したい」など）をレシピに落とし込み、鍋を使った試作・味作りを行います
・ 完成したサンプルの原価計算や配合表・処方の作成を行います
・ 採用が決まったら、工場での量産に向けた落とし込みと初回製造の立ち会いを行います
・ お客様との商談に同席し、サンプルのご説明をしていただくこともあります
レストランや厨房での「おいしいものを作る」経験を、そのまま活かせる開発の仕事です。理系大学での研究開発とは異なり、調理の延長線上にあるモノづくりです。
【入社後の流れ】
最初の2〜3ヶ月は、当社製品に使う原料の把握からスタート。開発課課長の隣で実際の試作を見て、ご自身でもサンプルを作りながら、フィードバックを受けて味作りを覚えていただきます。半年程度での独り立ちを想定した育成プランがあり、独り立ち後も商談等は先輩がフォローにつきますので、食品メーカーが初めての方もご安心ください。
会社の業績は好調で増収増益を続けており、安定して働くことができ、頑張りがお給料に反映されやすい環境です。介護食・メディカルフード（ソフト食・ミキサー食）の新規事業も立ち上がり、開発課の役割はますます大きくなっています。FSSC22000（食品安全の国際認証）取得工場で、しっかりした品質管理体制のもと開発に取り組めます。
残業は月10〜20時間程度でワークライフバランスも良く、プライベートも充実させることができます。飲食業界からの転職の場合、土日祝休み・夜勤なしの働き方に変わることも魅力です。
アピールポイント:
風通し良く、アットホームでとても仲の良い職場がサンフーズジャパンの魅力です。
事務所や食堂には給茶機等を設置しており、無料でコーヒーやお茶を自由に飲むことができます。
お弁当は会社補助が有り、個人負担270円で栄養たっぷりの昼食をとっていただけます。ライスは会社負担（個人負担0円）ですので、ライスのみ注文されておかずだけを持参されている方も多数いらっしゃいます。
食品表示検定・食品安全検定など、開発者としてのスキルアップにつながる資格取得支援制度があります。
求める人材:
【必須（いずれかに当てはまる方）】
・ 食品メーカー・OEM食品会社での商品開発経験をお持ちの方
・ レストラン・ホテル等での調理実務経験をお持ちの方（目安5年以上）
【必須スキル】
・ 基本的なPC操作（Excel・Wordでの書類作成）
※処方や原価計算書などの資料作成があります
【歓迎】
・ 調理師免許・栄養士・管理栄養士資格をお持ちの方
・ 調理専門学校・大学のご出身の方
・ 洋食（フレンチ・イタリアン等）の調理経験をお持ちの方
・ 食品表示検定・食品安全検定の資格をお持ちの方
料理が好きな方、「作る楽しさ」を商品という形に残したい方のご応募をお待ちしています。
勤務時間・曜日:
就業時間：8時30分～17時30分（休憩１時間）実働８時間
休暇・休日:
土日曜日・祝日休み
年間休日120日（ただし、年に数日だけ土曜日出勤有/勤務カレンダーによる）
長期休暇あり（GW、お盆、年末年始）
勤務地:
屋内完全禁煙（屋外１か所喫煙所有り）
転勤無し
アクセス:
最寄り駅：JR木幡駅より徒歩10分、京阪木幡駅より徒歩10分
その他の交通手段：自転車、バイク通勤可能です（1km以上から補助有）
※自動車通勤も条件付きで可。ただし、公共交通機関よりも明らかに金額・時間など経済的かつ合理的と認められる場合に限ります。
給与:
年収見込 350万円～450万円（経験・スキルにより決定）
◆昇給 年１回（４月）
◆賞与 計2.70ヶ月分（前年度実績）
◆皆勤手当 5,000円（試用期間は支給無し）
◆家族手当 扶養配偶者12,000円、子一人につき3,000円
◆ 残業10～20時間/月（15分単位で支給）
待遇・福利厚生:
社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
資格取得支援制度有り（食品表示検定・食品安全検定など）
年1回のコミュニケーションイベント有（例：貸切会場での飲食・ゲームイベント、記念パーティ、ボーリング大会、BBQなど、年により変動）
その他:
https://sunfoodsjp.com/
面接前に書類選考を行いますので、履歴書と職務経歴書をメールか郵送にて送付お願いいたします。
雇用形態：正社員
学歴：専門学校卒・大学卒以上
応募方法：メール ([email protected])
求人問い合わせ先電話番号：0774-33-1621
雇用形態: 正社員
給与: 230,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間20分
通勤の可否:
