駅から徒歩1分のホテル内の中華料理レストランにて副料理長を募集＊
年間休日110日/木曜定休日でプライベートとの両立も可能＊
国内外の宿泊ゲストに人気のホテル「ノク」国内第1号ホテル「ノク京都」。
日本初出店のシンガポールスタイル中華レストラン「Jia Wei Singapore」が2025年にオープン！
「シンガポールスタイル中華」という新しいジャンルのレストランで、副料理長を募集しています＊調理スキルを活かしたい方、新しいジャンルで料理がしたい方などお待ちしております。
【この仕事のPOINT】
〇国内初出店レストランで働ける特別な環境
〇オープン間もない店舗づくりに関われる
〇駅徒歩1分の好立地／転勤なしで安心して長く働ける
〇調理経験が継続して5年以上あれば、副料理長の経験のない方でもOK
〇年間休日110日（木曜定休日あり）
〇新しいジャンルの料理技術を身に着ける事ができる
お盆明けからの勤務開始などご相談ください＊
在職中の方で入社時期は柔軟に対応します。
正社員
1
副料理長/駅チカのホテルレストラン
ホテル内レストランでの副料理長としての業務をお願いします。
調理はもちろん、レストランの運営管理など、現場の運営を行っていただきます。
【具体的には...】
・調理全般（中華料理）
・原価の管理
・メニュー開発
・各種マニュアルの作成
・スタッフのトレーニングや勤怠管理
・品質管理や衛生管理、安全管理など
その他、総料理長から割り当てられる業務の遂行もおまかせします。
継続して5年以上の調理経験をお持ちの方の募集になります。
京都市営地下鉄「丸太町駅」から徒歩約1分。
駅チカ好立地のホテル「ノク京都」に、シンガポールのホテル発祥レストラン「Jia Wei」（https://www.jiaweirestaurant.com）が海外初進出。
シンガポールの総料理長の指揮のもと、共に美味しいお料理の提供とおもてなしに努めていただける方からのご応募をお待ちしております。
調理経験、開業準備経験、マネジメント経験、コミュニケーションスキル、PCスキル、英会話力など、さまざまな経験や能力を活かしてスキルアップできる環境です。
正社員,賞与あり,経験者歓迎,管理職・マネジメント経験歓迎,英語,長期,シフト制,転勤なし,中途入社5割以上,駅近5分以内,交通費支給,社割あり,介護休暇あり,育休あり
京都府
京都市中京区大倉町205-1
[「ノク京都」内レストラン「Jia Wei Singapore」]
京都市営地下鉄「丸太町駅」より徒歩約1分
＊最寄り駅から徒歩圏内の駅チカ好立地
＊転勤はありません
【必須】
・調理経験が継続して5年以上の方
・基本的なPCスキル（Word/Excel）
【優遇】
・英会話スキル
・マネジメント経験
在職中で転職をお考えの方、前職を退職後にハローワーク（職業安定所）でお仕事を探している方もぜひご応募ください＊
9:00～23:00の中でシフト制（変形労働時間制）
※基本実働8時間
※休憩60分
※平均所定労働時間173時間/月
<シフト例>
＊9：00～18：00
＊12：00～21：00
＊14：00～23：00 など
変形労働時間制
シフト制（月8～9日程度）
〇年間休日110日
〇産前産後休暇
〇育児休暇
〇介護休暇
〇看護休暇
〇有給休暇
・各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
・昇給あり（会社業績による）
・賞与あり（会社業績による）
・交通費支給（上限30,000円/月）
・産前産後休暇制度
・育児休暇制度
・介護休暇制度
・社員割引あり
・ユニフォーム貸与
・定期健康診断
健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり
月給 350,000円 〜 450,000円
※月給は経験により決定
※固定残業代なし
【別途支給手当】
・交通費支給（上限30,000円/月）
試用期間3ヶ月あり（同条件）
調理のご経験は何年ですか？（継続して5年以上必須）
ノク京都
京都市中京区烏丸通丸太町下ル大倉町205-1
https://www.nokuhotels.com/kyoto/ja/
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075-277-0058
採用担当
