雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人
✨月給32万円以上で生活の安心をお約束
✨日祝休み・深夜なしで体力的な負担減
✨豊洲直送の旬魚を捌く技術が活きる環境
＼培った技術、当店で活かしませんか／
毎日同じ魚ばかりで、
物足りなさを感じて
いませんか？
豊洲から毎日届く、
多彩な旬の魚たち。
季節を指先で感じる、
本物の面白さが
ここにはあります。
【✨具体的な業務内容】
✅豊洲直送の多彩な鮮魚の仕込み・調理
✅和食の枠を超えた新しい魚料理の提供
✅長年の経験を活かした新メニュー考案
【✨入社後の流れ】
まずは当店のやり方や、
お店の雰囲気に
慣れていただきます。
年齢に関係なく、
あなたの持つ知識を
存分に活かせるよう、
しっかりサポートします。
【✨1日のスケジュール】
13:30 出社・本日の魚の確認と仕込み
15:00 休憩・身体を休めまかないを食べる
17:00 ディナー営業・培った腕を振るう
23:30 営業終了・終電までに余裕で退勤
【✨入社者のインタビュー】
入社12年目/元・和食職人
「深夜営業がなくなり、
身体がとても楽に
なりました。
家族との時間も増え、
珍しい魚を捌く毎日に
やりがいを感じます。」
【✨企業の特徴】
創業36年の安定企業。
定着率も高く、
10年以上勤続の社員が
約7割を占めています。
社長自らが先頭に立ち、
働き方改革を推進中。
ご家族との時間を守り、
長く働ける環境です。
＼人生経験や確かな技術が活きる環境／
和食や寿司など、
これまでの調理経験が
大いに活きる環境です。
✨落ち着いた環境で腰を据えて働きたい方
✨多彩な魚に触れ、探求心を持ち続けたい方
✨家族との時間や生活リズムを大切にする方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日
13:30～23:30
ランチ･深夜営業なし
生活リズムが作りやすく働きやすさ◎
✅日・祝固定休
✅ＧＷ・年末年始休み
☆★───POINT───★☆
⭐シフト制ではなく、
みんなが休みの時は全員休み！
急な呼び出しもありません
⭐国民の祝日を含んだ
3連休以上が年9回以上の年も！
しかも全店休みにするので
気兼ねなく休むことができます◎
⭐土曜日を休みにして
三連休を取ることができるなど、
柔軟な働き方が可能です◎
⭐大切な人との時間･趣味･
旅行の時間などプライベートも
充実させることができる職場◎
⭐従業員の多くが家庭があることから
家族との時間を大切にできる
職場づくりを心がけています。
⭐年間スケジュールを
事前に提示することで、
スタッフが計画を立てやすいよう
配慮しています。
⭐代表の意向で次々と
働き方改革の真っ最中！
お世辞抜きで働きやすい職場
☆★─────────★☆
〒1010047東京都千代田区内神田2‐15‐4 司ビルＢ1Ｆ
神田駅から徒歩4分 交通費規定支給♪
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万1850円 〜 36万1850円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万8150円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
頑張りが給与に直結！
スピーディなキャリアアップ社員一人ひとりが将来設計を描けるよう、評価制度を明確にし、頑張りが給与にしっかりと反映される仕組みです。
【昇給】年1回（前年度は年2回実績あり！）
【賞与】年2回
【驚異の昇給スピード】
初年度から年収400万円以上も可能！
平均年収480万円を目指しています。
入社半年で基本給が2～3万円昇給する方が大半です。
【役職手当を翌月支給！】
店長や料理長などへの抜擢は社長が随時判断。
役職に就けば、役職手当（月1万～5万円）が翌月から給与にプラス！
責任＝対価として、スピーディに稼げる環境です。
現在、次の新規出店（6店舗目）に向けて人材を募集しています。
物件が出次第すぐ動くため、1年で料理長や店長になった先輩もいます。
ポストが豊富にある今が、チャンスです！
・年収420万
（1年目/男性 月収32万＋賞与・各種手当）
・年収610万
（10年目/男性 月収45万＋賞与・各種手当）
◇初年度から年収400万円以上も可能
└平均480万円は取れるようにしようと思っています。
◇入社半年で、基本給２～3万円昇給する方が大半
◇明確な評価制度があり、頑張りがしっかりと給与に反映！
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◇昇給（前年度２回あり）
◇賞与あり
◇交通費規定支給(月1万5000円迄)
◇制服貸与
◇住宅手当
◇髪型・髪色自由
◇ひげOK
◇ネイル･ピアスOK
◇社員旅行
◇まかないあり
◇有給休暇
◇役職手当
◇家族手当
◇独立支援あり
◇社員旅行あり（希望制）
✨20代～50代まで幅広く活躍中
✨社長との距離が近く相談しやすい
✨10年以上勤続のスタッフが約7割
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
［応募］
↓
［面接日決定］
※詳細は当方よりご連絡させていただきます。
メールまたはお電話いたします。
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［面接］
↓
［内定］
面接は直接社長が行い、場合によっては
その場で内定を出すこともあります◎
面接は緊張すると思いますが、
リラックスしてお話ししてくださいね。
働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など
気になることは遠慮なくご質問ください。
