仕事内容:
長野県上田市・別所温泉にある「中松屋旅館」。
信州の旬の食材を活かした地産地消料理と、あたたかなもてなしで知られる老舗旅館です。
その調理場を支える正社員スタッフを、ただいま募集しています。
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■ お任せするお仕事
中松屋旅館での和食調理業務全般を担当していただきます。
【食材の仕込み作業】
新鮮な食材を丁寧に下処理し、美味しい料理の基盤をつくります。
信州産の旬食材と向き合いながら、一皿一皿の品質を支える大切な工程です。
【盛り付け】
旅館ならではの季節感を大切にした、目でも楽しめる料理を仕上げます。
お客様の記念日や特別な旅の思い出になる一皿を、丁寧に整えます。
【補充業務】
お客様に途切れなく料理をお届けするための準備・段取りを担います。
【片付け・清掃】
清潔で使いやすい調理場を常に維持し、次の業務にスムーズにつなぎます。
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■ 働き方のスタイル
5:30〜20:00の間で8時間程度の変動シフト制。
日勤のみのため夜勤は一切ありません。
年間休日は100〜110日、シフト制で休日を確保できます。
複数名のスタッフがチームで動くため、
「わからないことはすぐ聞ける」環境が自然と生まれています。
調理の経験がある方ならば、これまでの技術をそのまま活かせる現場です。
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■ こんな方を歓迎します
・和食調理の経験を活かして旅館の仕事にチャレンジしたい方
・料理の盛り付けや仕上がりにこだわりを持てる方
・長野県への移住・U・Iターンを検討している方
・有資格者で即戦力として活躍したい方
・ブランクがあっても調理の仕事に戻りたい方
学歴不問・年齢不問・英語力不要のため、幅広い方が応募しやすい求人です。
アピールポイント:
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移住・転居を考えている方への安心サポート
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U・Iターン歓迎のこの求人では、住まいの面でもしっかりサポートしています。
▶ 寮・社宅あり
遠方からの移住でも、入社後すぐに住む場所を確保できます。
新生活の準備にかかる手間と不安を大きく減らせます。
▶ 車通勤可・無料駐車場完備
マイカーで通勤できるため、交通手段の選択肢が広がります。
駐車場代は一切かかりません！
▶ 通勤交通費全額支給（月額上限2万円）
電車・バス利用の場合も、交通費は全額会社が負担します。
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長期就業を支える制度
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この旅館では、スタッフが長く安心して働けるよう待遇面を整えています。
・賞与あり（ボーナス有）で基本給にプラスの収入
・昇給・昇格制度で、経験とスキルに応じた収入アップが期待できます
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・食事補助あり、制服貸与で働きながらの出費を抑えられます
・敷地内全て禁煙のクリーンな職場環境
試用期間は2ヶ月ですが、条件は本採用と変わりません。
最初から正社員と同じ待遇で働き始められます◎
求める人材:
・コミュニケーションを大切にし、チームで協力して仕事ができる方
・学歴不問
・ブランクOK
・年齢不問
・英語力不要
・学歴不問
・ブランクOK
・U・Iターン歓迎
・有資格者歓迎
・制服貸与
・年齢不問
・英語力不要
・学歴不問
・ブランクOK
・U・Iターン歓迎
・有資格者歓迎
・制服貸与
勤務時間・曜日:
勤務形態：変形労働時間制
総労働時間：1年あたり2080時間
勤務時間：5:30～20:00の間の8時間程度
※記載の時間内での変動シフト制
日勤のみ
・日勤のみ
休暇・休日:
シフト制
変形労働時間制のため年間2080時間で調整
年間休日100日～110日
・シフト制
・年間休日100～110日
勤務地:
長野県上田市別所温泉1627
アクセス:
上田交通別所線 別所温泉駅から徒歩10分
・車通勤OK
・交通費支給
給与:
固定残業代あり：月給 ￥195,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥7,000〜￥74,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
【固定残業代】
あり（給与補足欄に詳細記載）
【給与詳細】
月給：195,000円～300,000円（※基本給・固定残業代の総額）
基本給：188,000円～226,000円
■固定残業代：あり
7,000円～74,000円（5時間～45時間分）
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
■手当：なし（一律手当なし）
■通勤手当：全額支給（月額上限20,000円）
■賞与：あり
■試用期間：あり
期間：2ヶ月
条件変更：なし（本採用と同じ）
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
【社会保険】
・健康保険
・厚生年金保険
・雇用保険
・労災保険
【福利厚生】
・交通費支給（月額上限2万円まで）
・車通勤可
・無料駐車場あり
・寮・社宅あり
・敷地内全て禁煙
【試用期間】
あり
2ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・寮・社宅あり
・食事補助あり
・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
【試用期間】
あり
2ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・寮・社宅あり
・食事補助あり
・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###nakamatsuya002###
雇用形態: 正社員
給与: 195,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
