● 調理長 候補コース ●
当社は2024年8月に、
北海道内で「牛角」や「鳥貴族」などを運営する
『株式会社アイビス』のM&Aにより
グループ会社となりました。
今後も増店を視野に入れており、
将来的に調理長やマネジメントとして
活躍していただける方を募集しています。
安定した経営基盤のもと、
調理部門の業務を中心に
オリジナルブランド「とんよし」を
一緒に拡大していく気概のある方の
ご応募をお待ちしております。
● 仕事内容 ●
調理業務全般を軸に、
将来の調理長としてご活躍いただくための業務をお任せします。
【主な調理業務】
とんかつを中心とした調理業務全般
食材の仕込み・管理
料理の盛り付け
新メニューの考案・開発補助
厨房内の衛生管理
【店舗管理業務】
食材の発注・在庫管理
キッチンスタッフの指導・育成
その他、店舗運営に関わる業務
入社後は、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。
●有限会社大協商事について ● 札幌市内に7店舗展開！！
勤務地は柔軟に対応しますので、
ご希望の勤務地がございましたら
ご遠慮なく教えてくださいね♪
＜とんよし店舗＞
・イオン麻生店
・イオン発寒店
・イオン元町店
・新川店
・二十四軒店
・マルヤマクラス店
・ファクトリー店
● オリジナルブランドならでは!? ● こんな提案も大歓迎♪
例えば…
「この調理法の方が効率的で、品質も上がるのでは？」
「新しいソースを開発して、季節限定メニューとして出せないか？」
「この食材を使えば、原価を抑えつつお客様の満足度を上げられるのでは？」
など、現場目線での気づきの提案も大歓迎です！
一緒にブランドを創っていきましょう！
● 最後に ● 年齢や社歴は関係ありません！
飲食業界でよくある「年功序列」や
「上のポジションが詰まっていて上がれない」
といったことは一切ありません。
強い意欲を示していただければ、
会社はその意欲に応えます！
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●求める人物像について●
こんな人にはピッタリな会社です〇
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《未経験の方》
・未経験からチャレンジしたい方！
・元気が取り柄な方！
・何か楽しい仕事がしたい方！
・飲食に関わる仕事がしたい方！
・将来、自身の飲食店を開きたい方！
・かけがえのない仲間を見つけたい方！
《今までの経験を活かしたい方》
※必須ではありません！
・居酒屋やバーなどでの接客・調理経験
・カフェ・喫茶店などの経験
・キッチンスタッフの経験
・社員食堂や学校給食での洗い場・調理経験
・パン屋・ベーカリーや販売スタッフの経験
・その他ホールスタッフやアパレル販売
(ショップ店員)などでの経験、
・販売スタッフ、ホテルなどでの経験
※アルバイト・パート、深夜バイト、
正社員など雇用形態不問
※日本料理や中華料理などジャンルも不問
《柔軟な選考フローを希望される方》
「すぐにでも転職したい」
「ボーナスをもらってから転職をしたい」
「すぐにでも面接を受けたい」など
入社時期や選考は柔軟に対応させていただきます！
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり25日～26日
9:00～21:30の間でシフト制
1日8h勤務(1時間休憩)
〒001-0039 北海道札幌市北区北３９条西４丁目１ー５イオン札幌麻生店 B1階
札幌市営南北線 麻生7番口徒歩約1分、連絡バス 麻生徒歩約3分、札幌市営南北線 北３４条1番口徒歩約11分
月給 26万円～29万9998円
（一律手当を含む）
交通費：交通費支給
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・まかないあり(1食200円)
・給与改定年2回
・家族手当
└配偶者15000円/月
└子1人につき3000円
(3人まで)
└父母1人につき3000円
(60歳以上の父母)
・制服貸与
・育休実績あり
・社会保険完備
年功序列は一切なし×
実力主義でキャリアアップも可能◎
・一般社員 ：23万～27万/月
・調理長 ：26万～30万/月
・店長 ：26万～32万/月
【福利厚生】
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・まかないあり(1食200円)
・給与改定年2回
・家族手当
└配偶者15000円/月
└子1人につき3000円
(3人まで)
└父母1人につき3000円
(60歳以上の父母)
・制服貸与
・育休実績あり
・社会保険完備
【従業員構成】
・男女人数
男性：1人
女性：13人
・年齢層
10代：3人
20代：8人
30代：1人
50代〜：1人
・職種
大学生・短大・専門学校：5人
社員（契約・派遣含む）：1人
(1)折り返し連絡
採用担当の畠山(080-8132-1948)より面接日調整の
ご連絡をさせて頂きます。
(2)面接※1回
場所：西区西町北12丁目1-12 YSビル
面接官：畠山
持ち物：写真付き履歴書
質問内容：ご経歴や家族構成など
所要時間：30分程度
(3)合否連絡
通常1週間以内に合否のご連絡をします
【問合せ先について】
問合せ先：011-729-1044
※選考フローに関してご不明点やご相談が
ございましたらお気軽にご連絡くださいね〇
※お電話で応募の方は畠山(080-8132-1948)まで
お願いいたします！
【ブランド名】
とんよし
【事業内容】
飲食店運営
