その他 月給40万円〜
研修期間1〜3か月（研修期間中の給与変動なし）
交通費全額支給
みなし残業代込み
○ソムリエ資格保有者
（ソムリエ／ソムリエール／WSET／酒ディプロマ 等）
〇飲食店での実務経験をお持ちの方歓迎
○調理経験者歓迎（ジャンル不問）
〇店舗責任者をお任せ出来る方急募
15時〜24時
火日定休日
火日定休日
まかない・社割・食事補助あり
【仕事内容】
○ワインの選定・管理、ペアリング提案
○お客様へのワイン・料理の提案、接客全般
○店舗運営全体のマネジメント
（売上管理、在庫管理、オペレーション構築）
○スタッフ育成・チームづくり
○常連・顧客様づくり（ご自身のお客様をお持ちの方は特に歓迎）
【求める人材】
○お客様との関係づくりを大切にできる方
○「自分の店を育てる」意識を持てる方
○小規模店舗で裁量を持って働きたい方
○将来的に店の中核を担いたい方
○現場に立ち、実務と運営の両方に関わることができる方
ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：15000円〜20000円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火日
運営：株式会社AcroXHoldings
オープン日：2026年02月01日
小さなお店(20席未満)
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＼六本木のフレンチビストロ／
大人が集う隠れ家的なお店◎
お店をより良くしていくための増員募集です☆
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六本木一丁目駅より歩いて5分、麻布台の飯倉片町交差点近く。
そんな立地にある『Bistro Omnibus』は、洞窟がコンセプトの隠れ家レストランです。
経験豊富なシェフの和を織り交ぜたフランス料理を、食材や器だけでなく細部まで拘りお客様に提供しています。
この度のリニューアルに伴い、メニューをブラッシュアップし、料理の質や内容、ワインとの相性まで丁寧に設計。
様々なストーリーに触れて頂く最高の食体験を目指すためのスタッフを募集しています。
これからの店づくりに関わりたい方、自分の意見や工夫を現場に活かしたい方を歓迎します。
経験年数よりも、人柄と向き合う姿勢を重視した採用です。仕事に集中し、休むときはしっかり休む。無理なく、長く続けられるメリハリある働き方を大切にしています。
◆～ こんなお客さまがご来店 ～◆
デートや友人同士でのお食事を中心に、落ち着いた大人のお客さまが多数来店されます。
お客さまと楽しくコミュニケーションを取り、サービスを提供してくださる方は大歓迎。
『Bistro Omnibus』で過ごす時間を、より豊かで素敵なものにしていきましょう！
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゜+.―『Bistro Omnibus』のコンセプト―゜+.
日本全国の生産者に会いに、オーナーやシェフが自ら足を運んでいます。
生産者の思いが詰まった食材を料理に変えて、多くのお客さまに一つのストーリーとしてお届けしています。
当店のメニューを一部紹介
■前菜
・愛媛県宇和島鯛一郎クンと島レモンのカルパッチョ
・宮城県栗原産幻宝茸とフォアグラ
・北海道昆布森牡蠣 昆布のジュレ
■メイン
・福岡県糸島市眠り〆熟成猪
・宮古島産孔雀のポワレ
・長野県産峯村牛ステーキ など
上記のほか、当店ならではの貴重な食材を多数取り扱っています。
基本はコースでのご提供です。
ワインと日本酒を中心に、ペアリングのご提案もしております。
●━… 当店のシェフはこんな人 …━●
有名アーティストの元専属シェフを務めていた経験豊富な人物。
日本各地の生産地にシェフ自ら出向き、ジビエや新鮮な野菜を仕入れています。
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＼ ご応募はカジュアル＆フランクに ／
お客さまとの会話が好きな方は大歓迎◎
ぜひあなたにお会いできることを楽しみにしています！
経験がある方は、そのスキルをダイレクトに活かしていただける環境です。
月給はスキルや経験を考慮しますので、前職よりも収入アップの可能性がありますよ♪
゜+.―《求職者さまへのメッセージ》―゜+
高級店が多い地域柄、著名人やさまざまな職種のお客さまが来店されます。
喜んでもらうことが好きな方、向上心のある方、プロ意識が高い方は大歓迎です◎
「イベント企画など新しいことに挑戦したい！」
「こんなお声がけをしたらお客さまが喜ぶのではないか？」
などなど、あらゆる角度からのアイデアもぜひご提案ください。
ご応募を心よりお待ちしております！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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