経験者優遇
正社員 月給30万円〜45万円
※年齢・経験・能力を考慮し決定します
※試用期間1ヶ月（同条件）
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与あり
◆寮・住宅手当あり
◆住宅手当・引っ越し手当あり
◆役職・皆勤・特別手当あり
◆交通費は月3万円まで支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
◎パティシエとしての実務経験（5年以上目安）
◎スーシェフ、店長、マネージャー等の管理職経験者優遇
8:00〜19:00の間でシフト制／実労8時間（休憩：朝15分・昼1時間）
残業月20時間以内
月8～10日休み（シフト制）
◆年間休日105日
◆夏季休暇（5日）
◆冬期休暇（3日）
◆慶弔休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
└朝食付き
◆制服貸与
◆研修が充実
└海外研修
└外部講習・コンクール挑戦バックアップあり
◆独立支援制度あり
◆商品購入時割引あり
海外研修／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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パティシエ経験者募集！月給30万円～
100年の伝統と店舗運営を担う仕事
老舗の未来を創るリーダー候補へ！
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【■ 仕事内容 】
パティシエとしての製造業務と、店舗運営業務をお任せします。
これまでのご経験を活かし、お店の中核としてご活躍ください！
◆製造業務
・洋菓子、パンの製造全般
・200種類以上あるお菓子の、基本に忠実な製造業務
・新作スイーツやパンの開発
・品質管理など
◆運営・マネジメント業務
・動画マニュアル作成などの業務の仕組み化、現場改善
・後輩スタッフの育成やシフト調整などのチームマネジメント
・店舗運営業務全般、および事業戦略への参画など
【■ 当店で働くポイント 】
《1》技術と運営の両方を磨けるキャリアパス
100年以上の歴史で培われた伝統の技術を深く学べます。
同時に、現場改善や業務の仕組み化といった運営スキルも習得可能です。
独立支援や海外研修、コンクール挑戦の支援制度も充実。
あなたの成長意欲を、会社全体で力強くバックアップします！
《2》月8～10日休み＆残業月20h以内
お休みは月8〜10日、年間休日は105日を確保しています。
プライベートの時間を大切にしながら、仕事に集中できる環境です。
夏季休暇（5日）や冬期休暇（3日）の取得も可能です。
残業時間も月20時間以内と少なめです。
《3》創業100年超の安定基盤と手厚い福利厚生
1904年創業という、歴史に裏打ちされた安定基盤が魅力です。
住宅手当や引っ越し手当をご用意し、遠方からの挑戦も応援します。
賞与・昇給に加え、役職手当などで頑張りを正当に評価します。
朝食付きや社員割引など、嬉しい福利厚生も揃っています。
【■ こんな方にピッタリです 】
・パティシエの実務経験が5年以上ある方
・スーシェフや店長などのマネジメント経験がある方（優遇）
・お菓子作りだけでなく店舗運営や経営にも興味がある方
・チームをまとめ、より良いお店づくりをリードしたい方
・伝統を守りつつ、新しいアイデアで現場を改善したい方
・将来、自分のお店を持つという夢がある方
【■ 最後までお読みいただきありがとうございます 】
100年以上の歴史を持つ当店で、あなたの経験を活かしませんか。
伝統の技と、新しい価値を融合させ、未来を創造していきましょう。
あなたと共にお店の新しい歴史を創れる日を楽しみにしています！
客単価：未設定
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
小さなお店(20席未満)／安定した上場・老舗企業
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創業120年以上の老舗で技術と経営を学ぶ。
あなたの経験で、お店の未来を創りませんか？
月給30万円～！パティシエ経験者を募集します。
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◆＊ 1904年創業の老舗洋菓子店『パティスリードゥネル』 ＊◆
東京都小平市で、100年以上にわたり愛され続けてきた『パティスリードゥネル』。
私たちは、伝統の技術を大切に受け継ぎながらも、現代の感性を融合させることを目指しています。
今回は、今後の事業拡大と現場改善を見据えた増員募集です。
老舗の新たな歴史を、私たちと一緒につくってくださるコアメンバーをお待ちしています！
お店は西武新宿線「花小金井」駅や、JR中央線「武蔵小金井」駅からアクセス可能です。
店舗前には5台分の駐車場も完備していますよ。
◆＊ 200種類以上が並ぶ、こだわりの洋菓子 ＊◆
生地作りから一つひとつの素材にこだわり、お菓子の基本を何よりも大切にしています。
ケーキや焼き菓子、パンまで、その数なんと200種類以上！
幅広いラインナップで、お客様の日常に彩りを添えています。
お客様の特別な日を飾るホールケーキや、大切な方へのギフト商品も人気です。
地域の方々の思い出に寄り添う、そんな洋菓子をお届けしています。
◆＊ くつろぎの時間を提供する温かな空間 ＊◆
店内には、12席のイートインスペースを併設しています。
風が心地よいオープンテラスもあり、お客様がゆっくりと過ごせる空間です。
「美味しい」だけでなく「楽しい」時間も提供することを心がけています。
◆＊ チームワークを大切にする仲間たち ＊◆
伝統を守りながらも、新しいことへの挑戦を楽しむスタッフが活躍しています。
互いにアイデアを出し合い、より良いお店づくりを目指せる環境です。
あなたの経験を活かし、チームの中心として活躍してください！
◆＊ ここで働く魅力をご紹介します！ ＊◆
・伝統技術の継承と、経営ノウハウの習得
製造業務だけでなく、店舗運営や事業戦略まで深く関われます。
歴史あるお店の経営を学びたい方に最適な環境です。
・将来の独立を会社が全力でサポート！
独立支援制度が整っており、出店開業のノウハウも学べます。
あなたの夢を実現するため、私たちがしっかり後押しします！
・スキルアップを応援する充実の研修制度
外部講習への参加やコンクール挑戦を、会社としてバックアップします。
海外研修で本場の技術に触れるチャンスもありますよ。
・年間休日105日！プライベートも大切に
お休みは月8～10日のシフト制で、夏季・冬季の連休取得も可能です。
残業も月20時間以内と、無理なく働ける環境づくりに努めています。
◆＊ 新しい歴史を、ともにつくりましょう！ ＊◆
私たちは、あなたがこれまで培ってきた5年以上のパティシエ経験を求めています。
スーシェフや店長などの管理職経験がある方は、大歓迎です。
伝統の味を守りつつ、AIやシステムを活用した新しい仕組みづくりにも挑戦していきたいと考えています。
現場でのものづくりと、お店の運営。
その両方に本気で関わり、将来は独立したいという熱意のある方をお待ちしています。
あなたの手で、当店の未来をさらに輝かせてください！
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◆＊ 安定した基盤のもとで長く活躍できます ＊◆
1904年の創業以来、地域のお客様に支えられ、着実に実績を積み重ねてきました。
歴史ある安定企業だからこそ、手厚い福利厚生をご用意しています。
住宅手当や引っ越し手当で、あなたの新生活をサポートします。
頑張りは昇給や賞与でしっかり評価するので、やりがいも十分です！
※こちらの求人は、「飲食店ドットコムエージェント」がお預かりしている人材紹介求人です。
「飲食店ドットコムエージェント」のサービスを通じて選考を行います。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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