◎お任せする仕事内容
ポジションは、食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理など。
まずはご経験をお伺いして、ポジションをお任せしていくので、洋食以外のジャンルの方もご安心ください。
できることからコツコツとステップアップしていきましょう！
ゆくゆくは、人材育成や店舗管理などをお任せ！
お客様の笑顔を想像しながら料理に向き合える方を歓迎致します。
◎＜ベーカリー＆レストラン沢村（SAWAMURA）＞の特徴
「レストラン沢村」は落ち着く空間の中で、旧軽井沢店併設のベーカリー工房で焼きあがるパンをさらに美味しくいただけるような料理を提供しています。
パン生地を使用した目にも鮮やかなベーカーズビザ、パンに合うソース、ドレッシングもイチから手作り、肉魚野菜等あらゆる素材を厳選した地元信州より仕入れ、丁寧に調理しています。
リゾート地ならでは！！トップシーズンとオフシーズンを上手に使ってプライベートも充実できる♪
軽井沢は繁忙期と閑散期がはっきりしているので、プライベートを充実させたい方にはオススメ♪
繁忙期にがっつり稼いで、オフシーズンはのんびりと自分の時間を楽しめます！
寮も完備しているので、安心して働けます★地方出身者も多数在籍しています
◎キャリアパスは100人いれば100通り
当社は基本のキャリアパスはあるものの、それぞれのご志向や希望に合わせて100人100通りのキャリアパスを提案しています。
これまでの調理経験を活かして店舗運営に関わりたい方はマネジメントへ、また調理の技術をさらに磨き仕入れやメニュー開発に関わりたい方はスペシャリストなど、定期面談を通じて方向性を決定していきます。
＜FONZグループ＞軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。
フォンスは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。
「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。
和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めています。
【必須要件】
調理業務のご経験１年以上（ジャンル不問）
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～24日
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 06:00～23:00
シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。
上記の時間内でシフト制
＊実働８～１０時間（休憩あり）
※半月ごとにシフト作成
※シフトは自己申告制です
【シフト例】
１） 6:00～15:00
２） 7:00～16:00
３）12:00～21:00
４）14:00～23:00
※あくまで一例であり実際には店舗の稼働時間・人員状況により決定致します
＜年間休日112日＞
休日 月／8～10日
休暇 有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度
◎選べるワークプラン、週3日休・年間休日148日もあり！
（募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します）
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉横吹２１４５ー５ハルニレテラスA棟
しなの鉄道 中軽井沢北口徒歩約16分、ＪＲ北陸新幹線 軽井沢北口徒歩約68分
・軽井沢駅南口から無料シャトルバスあり ・車の場合は上信越道 碓氷軽井沢ICから約14Km
月給 30万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり3万8760円～5万1880円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
試用期間3カ月（給与変動なし）
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給随時
※超過分別途支給
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
★未経験～経験1年未満の方は23万円～28万円の範囲で決定いたします。
交通費：交通費支給
月2万上限
※車通勤可、駐車場完備
【福利厚生】
各種社会保険完備
軽井沢エリアは寮完備（3ヵ月無料）
賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）
交通費支給／社内規程あり
家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）
大入り手当（売り上げ達成時支給）
店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！
◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！
◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！
＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.
【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
Webまたはお電話でご応募ください。
＊Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、通過者には、面接のご案内をいたします。
〈3.面接〉面接にてあなたのご希望もお聞かせください。（面接2回予定）
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！
【問合せ先について】
問合せ先：0267-31-0144
採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！
仕事内容や職場についてなど、事前に気になることがございましたらご相談ください。
※新卒採用募集中
長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、資格取得支援、制服あり、外国語が活かせる・身に付く、髪型自由、沢村のお仕事
【ブランド名】
沢村
【事業内容】
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営
