未経験の自分でも職人に！
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魚を捌いたことがなくても、1年後には自分の手でさばいた刺身をお客さまへ届けられます。
毎朝5時から競り場に立つベテラン職人の背中を見ながら、本物の技を少しずつ吸収。
富山の魚と仲間を大切にする職場で、“一流”を目指しませんか？
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◎日々の海鮮館の様子はこちら！
https://youtu.be/UfB085EIfaI?si=-dJUglYZCM4947mI
◎採用情報
https://dondon-tei.recruitsite.net/
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＊年収350万円も狙える！未経験スタートOK
＊職人直伝！魚のさばき方がゼロから身につく
＊毎日が豊かに！試食あり・商品2割引の職場
＊完全週休2日制＋賞与年2回の安定した働き
＊仕事も雑談もOK！フランクな職場環境◎
【仕事内容】
アピアショッピングセンター1F「海鮮館」での調理・販売全般をお任せします。
～～ 具体的には
〇鮮魚のさばき・盛り付け
〇刺身・寿司・昆布締めの調理
〇パック詰め・値札貼り・店頭での陳列
〇レジ・接客
〇ランチタイムの海鮮丼調理（どんどん亭） など
～～ 入社後について
まずは内臓処理や頭落としなど基本の下処理から。先輩のサポートに加え、OJTとYouTube動画で学べるので安心です◎早い方は1年で一通り習得可能。慣れれば仕入れ同行のチャンスもあり、意欲次第で成長できる環境です！
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【入社すると気づく変化】
「他店の刺身が食べられなくなった」。本物の魚に毎日触れるうちに目が肥え、海鮮館の魚しか愛せなくなったスタッフやお客様が多数！仕事終わりに魚を捌き、家族へのお土産にする方もいます◎
【一緒に働く仲間は、こんな人】
代表はフランクで距離が近く、メリハリさえつければ雑談も大歓迎なタイプ！30年以上続けるスタッフがいるほど居心地のいい空気感です♪
【働き方も、ちゃんと整っています】
完全週休2日制で、希望休も相談ベースで対応。残業は「今日中にやること」と「明日でいいこと」を明確に区別することで月平均20時間以内に抑えています
【試食あり・社員割引あり】
旬の魚はスタッフも試食。味を知るからこそ自信を持って接客できます。店頭商品は2割引で購入できるため、毎日の食卓も豊かになりますよ♪
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〜〜 当社について
富山・アピアショッピングセンター1Fに店を構える「海鮮館」は、代々受け継がれてきた鮮魚店。刺身・寿司・昆布締め・総菜・塩干物など、富山の海の恵みを幅広く取り扱っており、店内のイートインスペース「どんどん亭」ではランチタイムに海鮮丼を提供。地元の料理屋さんが仕入れに訪れるほど、品質と鮮度への信頼は折り紙付きの評価をいただいています。
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＜未経験歓迎＞
魚の仕事に興味があり、長く腰を据えて働きたい方を歓迎！
（45歳以下 / 長期キャリア形成のため）
【優遇】
・和食や魚料理の仕事に興味がある方
・調理師免許をお持ちの方
・鮮魚や食品に携わる仕事に興味がある方
・接客や販売の仕事に興味がある方
【歓迎】
・未経験から技術を学びたい方
・富山の鮮魚の仕事に興味がある方
・ワークライフバランスを大切にしたい方
・長く地元で働きたい方
・チームワークを大切にできる方
・お客さまとのコミュニケーションを楽しめる方
年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
8:00〜18:00（実働8時間、休憩60分）
※残業月平均20時間以内
〜1日の流れ〜
8:00 出勤・開店準備
10:00 開店・製作と接客
11:30 ランチ調理（どんどん亭）
13:00 翌日の仕込み
16:00 店舗片付け
18:00 退勤
完全週休2日制（シフト制）
【年間休日】
105日
【休日休暇】
年始休暇
有給休暇（6ヶ月後に10日付与）
慶弔休暇
「稲荷町駅」から徒歩1分
基本給：月給 25万円 〜 30万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・スキルを考慮の上、給与を決定します。
＜他、各種手当など＞
◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆交通費支給（月上限1万5000円）
【年収例】
・年収約350万円（月給25万円＋賞与年2回）
【福利厚生】
◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆交通費支給（月上限1万5000円）
◆試食制度あり
◆社員割引（店頭商品2割引）
◆資格取得支援制度（衛生管理責任者など）
◆定年制（一律60歳）
◆再雇用制度（上限65歳）
◆勤務延長（上限70歳）
◆車通勤OK（駐車場あり）
◆喫煙室あり（ショッピングセンター内）
スタッフは計10名。男女比はほぼ半々で、幅広い世代が一緒に働いています。開店からランチ過ぎまでは怒涛の忙しさですが、やるべきことが終わればしっかり切り替える。そのメリハリが残業の少なさにもつながっています◎長く働くスタッフがいるのも、その働きやすさの証！
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
ショッピングセンター内に喫煙室あり
ここまでお読みいただきありがとうございます。
少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。
【応募後の流れ】
[1]応募フォームからご応募
[2]面接（対面での実施となります。履歴書〈写真貼付〉をご持参ください）
[3]採用
※応募内容を確認後、面接の詳細をご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。
※勤務開始時期はご相談に応じます。
