未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給26万円〜30万円
※残業時間35時間・深夜40時間63,333円を含む（※月給26万円の場合）
※固定残業代については、残業がない場合にも支給し、超過分は別途支給いたします。
※調理経験3年以下の場合は月給24万円〜
⇒経験・年齢によって異なりますので、面接で詳しくお伝えします。
※試用期間3か月（給与同額）
※給与は経験考慮
■昇給・賞与は、面談・評価制度に準ずる
■交通費は上限5万円までの支給
※評価に関して
年次や経験に固執せず、実績を出したり、チームに貢献したりしたメンバーをフェアに評価し、給与にも反映させます。
平等な評価を徹底するため、縦の役職も最低限しか設けておりません。
資格手当・スキル手当／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり
鉄板焼き経験者は優遇します！
＼こんな方も歓迎／
※サービス・調理経験者
※未経験でもやる気がある方
※外国籍の方は、日本語能力試験（JLPT）N2以上が必須です
6：00〜22：00
シフト制
8時間勤務 1時間休憩
終電考慮
週休2日制（月9日/シフト制）
年間122日以上
下記に加え冬期休暇
＊休暇は社内規定あり
産休・育休／夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み
Omotenashi Club
※様々な社内研修を用意
Rush To Dinner / Stay
※指定のレストラン・ホテルを利用した際に、レポートを提出すれば利用料の一部を会社が負担します。
※顧客体験を通して、サービススキルアップを目指します。
歯列矯正補助制度
※歯列矯正にかかる費用を全額補助します。
独立支援制度
※社員が独立して飲食店を開業する場合、開業資金をPlan･Do･Seeが融資いたします。
社割制度
※全国31店舗の婚礼・宴会・レストラン・ホテルにて社割制度ございます。
生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼幅広い調理を経験してスキルアップ／
ホテルのキッチンスタッフ募集！
《平均年齢32歳》若手活躍中の職場です◎
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【 仕事内容 】
仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発・衛生管理など。
『THE ORIENT』の柱となるキッチン内の業務をお任せします。
当ホテルのキッチン部門は4セクションあり、キャリア形成のための異動も盛んです。
適性や希望に合わせた配属先でスタート後、異動により幅広い経験を積めます。
※条件面などは全セクション共通です
【 各セクションの紹介 】
◆メインダイニング：イタリアンを中心としたグリル料理・洋食を提供
◆鉄板焼き（ステーキハウス）：オーシャンビューの最上階で、こだわりの食材や調味料を使用した鉄板焼きを提供
◆婚礼：幅広い層に喜ばれる和テイストのコースを提供
◆宴会：各会場のプライベートキッチンにて、旬の食材を使用したパーティー料理を提供
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鉄板焼き経験者は優遇します！
ただいま当ホテルでは、鉄板焼き業態の経験者を積極採用中です。
該当する方は、スキルを活かせる鉄板焼きセクションからスタートしていただけます。
＼
＼ここがポイント！／
◆成果に基づくフェアな評価制度をご用意！
年次や経験に関わらず、実績やチームへの貢献度を正当に評価し、給与にも反映。
フェアな評価を徹底するため、縦の役職も最低限しか設けておりません。
～ DOING（スキル面）とBEING（在り方・仕事への向き合い方）の2軸で評価 ～
＊半年に一度、直属上司との目標設定面談を実施
・設定された目標の達成率に対しての評価
・その他個人に対しての定性的評価
◆手厚い待遇で豊かな人生を応援！
充実の月9日休みに加えて、女性・男性ともに取得できる育休制度や時短制度など…。
ご家庭やお子様をサポートする仕組みを、メンバーの意見を取り入れながら進化させています。
◆未経験の方もご安心ください！
未経験の方には、先輩スタッフが一から丁寧に教えます。
人が大好きなスタッフばかりなので、新人さんも安心して働き始められますよ。
和気あいあいとした雰囲気の中、切磋琢磨しながら、おもてなし精神を最大限に発揮できる環境です！
【 こんな方歓迎！ 】
「人を喜ばせることが好き！」「お料理をつくることが好き！」
技術だけでなく、そういった想いのある方をお待ちしています。
調理技術を磨くことはもちろん大切ですが…。
お客様に笑顔になっていただくための“おもてなしの心”が何よりも重要です。
料理を通して、お客様を幸せにしてください！
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【 応募方法について 】
応募はウェブ上からお願いいたします。
※ホテル宛ての電話応募はご遠慮ください
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包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年中無休
2026年2月1日より、
下記の通りホテル名称を変更いたしました。
新名称:THE ORIENT(ジ オリエント)
旧名称:ORIENTAL HOTEL KOBE (オリエンタルホテル神戸)
※運営会社の変更はございません。
名称は変わりましたが、私たちが大切にしてきた「おもてなしの心」に変わりはありません。
この新しいブランドへの進化をきっかけに、これまで以上に「お客様に愛される場所」を、
新しいスタッフと一緒に創り上げていきたいと考えています。
伝統を守りつつ、より良いサービスを追求していく。
そんなワクワクする変化を、ぜひ一緒に楽しみながら盛り上げていきましょう!
〜お料理でおもてなしを感じていただきたい〜
メインダイニングでは、イタリアンを中心にグリル料理・洋食をご用意しております。
食材の良さを最大限に活かすために、シンプルな調理法でお楽しみいただいております。
また、THE ORIENTは昔から愛されているビーフカレーやカニクリームコロッケなど、歴史を感じていただけるお料理もご用意しております。
そして、メインダイニングのキッチンは、五感でお楽しみいただけるようオープンキッチンを採用。
匂いや音、そして人の動きまで使ったおもてなしをしていただけます。
最上階からは、「東洋一美しい街」と称された神戸港や、
六甲山系が見渡せるロケーションにあり、いらっしゃる人の心を惹きつけます。
【若いスタッフが多いので、職場に元気が絶えません】
THE ORIENTでは、若いスタッフがたくさん活躍しています。
いつも笑顔が絶えず、元気があり、素直なスタッフが多いので、いつも言いたいことを言い合える環境です。
だから、時には本気でぶつかり合うこともありますが、みんなが「100年先も愛されるホテル」を目指して、切磋琢磨しています。
喜びや感動をみんなで共有し、問題はみんなで解決しています。
思ったこと、感じたことを素直に言い合える家族みたいな雰囲気ですよ！
当社では様々な研修制度もございます。
例えば、自分や一緒に働くスタッフの思考の傾向を知るためのMBTI 診断や、
指定のレストラン・ホテルを利用した際に、レポートを提出すれば利用料の一部を会社が負担するというような制度も！
※顧客体験を通して、食に対する知識を増えスキルアップを目指します。
【運営会社：株式会社Plan･Do･See】
ホテル運営・事業コンサルティング・レストラン＆バー 企画運営、
オリジナルウェディング 企画プロデュース・インテリア＆グラフィックデザインなど、
レストラン・バンケットのトータルプロデュースにて培われた経験と実績を活かし、
様々な事業展開を行っています。
働きがいのある会社ランキング（従業員1000人以上）で殿堂入りしました。
【 日本の“おもてなし”を世界のスタンダードに！】
サービスをはじめ、ひとつひとつの料理への神経の遣い方｡
日本の「おもてなしの心」は世界に誇れる文化だとPlan・Do・Seeは考えています｡
日本発のおもてなしとセンスある空間､
そして最良の料理を提供するホテルやレストランを
世界中に作っていきたいと思っています｡
私たちのこの想いに共感してくれる方をお待ちしています｡
Plan・Do・Seeが培ってきたおもてなしの心に、あなたのエッセンスも加えてください｡
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Plan・Do・Seeが大切にしている行動規範に“I'm one of the custmor”という言葉があります。
私たちは「もし、○○だったら・・・」「自分だったら○○してほしい」という思いを大切にし、
徹底的にお客様と向き合っています。
私たちの商品を好きになってくださった愛すべきお客様のために。
妥協のない毎日を過ごしたい方、是非チャレンジしてください！
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▼THE ORIENTオフィシャルウェブサイト
https://theorient.jp/
▼株式会社Plan･Do･See オフィシャルウェブサイト
https://plandosee.co.jp/
▼株式会社Plan･Do･See キッチン・パティシエスタッフ採用ウェブサイト
https://recruit.plandosee.co.jp/kitchen-staff/
