新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜50万円
※試用期間3か月：条件変動なし
※上記金額にて金額は含まれます」
◆役職手当：20,000円
◆家族手当：10,000円
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「別途手当支給」
◆昇給
◆賞与年2回（2〜3ヶ月分：100万以上の実績もあります！）
◆交通費支給（上限10,000円）
【給与例】
店長1年目 35万×12 年収500万～
店長8年目 45万×12 年収700万!!!（家庭をお持ちの方）
★店長は500万以上支給実績しかないです★
新店の出店も検討中のため更なるポスト空いてます！！
家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
接客経験が1年以上ある方は大歓迎！
包丁が使えれば、未経験でも問題ありません◎
①16:00～24：00
②18:00～翌2:00（シフト制・休憩あり）
※①②どちらかでの勤務でも可能。
電車通勤の方は①の勤務のみで可能
終電考慮／残業月20時間以内
月6日休み
◆夏季休暇・冬季休暇（各5日程度）
夏季休暇／年末年始休暇
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆バイク通勤OK
◆髪型自由
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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★店舗拡大に伴い増員採用！！★
【2年で独立実績あり】本気で夢を追う方へ！
経験者歓迎！未経験スタートでもOK◎
店舗運営の楽しさを感じてみませんか？
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【 仕事内容 】
店長候補として、店舗運営の全てをお任せ。
接客・調理・清掃などはもちろん、企画立案なども担当してくださいね。
調理では、自慢のホルモンや焼肉の仕込みからお願いします。
肉の目利きや捌き方など、専門スキルが身につきますよ◎
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チームで力を合わせ、地域で一番のお店を目指しています！
最高の時間と空間をお客様に提供していきましょう★
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■□■ 当店で働くポイント ■□■
▼「成長したい」という想いを応援！
接客経験が1年以上ある方は大歓迎！
ですが、包丁を使える方であれば未経験でも問題ありません◎
誰でも着実に成長していける基盤が整っています。
▼最短2年で独立も可能！
グループで10店舗を運営する安定基盤あり！
だからこそ、独立支援の実績も豊富なんです。
実際に2年で自分のお店を持った先輩も複数◎
店舗運営から開業の知識まで、独立の全てを学べる環境です。
「2年で独立できるレベルまで育成したい」という想いで、本気であなたをサポートします★
▼牛一頭買いの専門技術！
「牛一頭買い」の専門店が展開している店舗だからこそ、専門技術を基礎から学べます。
包丁さばきや肉の知識、食材の目利きといったスキルも◎
市場価値の高い技術を身につけたい方は大歓迎です！
【 求める人物像 】
＊将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方
＊飲食業界で本気でキャリアアップを目指す方
＊チームワークを大切にお店づくりを楽しめる方
＊意欲的に仕事に取り組める方
―― 最後に ――
自分の接客でお客様が笑顔になる――。
その瞬間こそが、この仕事の最大の喜びです。
さらに当店には、スタッフ全員で試行錯誤しながらお店をつくり上げる“一体感”があります。
一人では味わえない達成感と、チームで目標を追いかける楽しさ。
仕事を通じて、この貴重な体験を味わってください◎
あなたのご応募を心よりお待ちしています！
包丁さばき／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：喫煙室あり
定休日：なし
運営：有限会社金星
オープン日：2025年12月08日
駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
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2025年12月にOPENしたホルモン焼専門店
＼未経験から【2年で独立】も夢じゃない！／
経験者優遇！未経験スタートでもOK◎
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【 八王子にNEW OPEN！『ホルモン焼どら壱』 】
2025年12月8日、八王子にオープンしたホルモン焼専門店『ホルモン焼どら壱』です。
お店を今まで以上に盛り上げていくために…。
中心となって活躍していただける【正社員】を募集します！
コンセプトは“おいしいホルモンと最高の時間・空間の提供”◎
地域で1番愛されるお店を目指して、私たちと一緒に働きませんか？
☆★ 黒毛和牛一頭買い！こだわりの味 ★☆
当店は、黒毛和牛を一頭買いの専門店が展開するホルモン焼専門店です。
牛・豚・鶏の新鮮で多彩なホルモンを、こだわりをもってご提供しています！
名物は〈どら壱ホルモン〉〈ゆでタン〉〈どら壱ポテサラ〉など、自慢の逸品ばかり！
豚レバーや豚タンの刺身といった、一品料理にも力を入れています。
サッポロ「赤星」の限定価格提供など、お客様が喜ぶ仕掛けにもこだわっています。
☆★ ポップでおしゃれな自慢の店内 ★☆
ホルモン焼屋のイメージを覆す、ポップでおしゃれな内装。
店内は木目調のインテリアで統一され、居心地のよい落ち着いた空間が自慢です♪
お客様は老若男女を問わず、幅広い層の方にご利用いただいています！
＼＼ 20～30代が中心！活気あふれる仲間たち ／／
スタッフは男女比1:1で、20代のアルバイト＆32歳の社員が活躍中！
若手・中堅層が中心となり、お店を盛り上げています。
将来独立したい方や、飲食業界で本気で成長したい方にぴったりの環境です◎
未経験でも大丈夫ですが、包丁が使える方は特に歓迎します！
::―― 『どら壱』で働く！たくさんの魅力 ――::
●【1】牛一頭買いから学ぶ本物の技術
牛を一頭買いしているので、他ではできない貴重な経験ができます。
肉を捌く技術や、専門店ならではの本格的な調理スキルが身につきますよ！
“イチからプロの料理人を目指したい方”に最適な環境です◎
●【2】最短2年で独立！夢を全力応援
「いつか自分のお店を持ちたい！」そんな夢を全力で応援！
実際に、入社から2年で独立を果たした先輩スタッフも複数います。
あなたを2年で独立できるレベルまで育てるのが、私たちの目標です★
●【3】安定基盤のもとでキャリアUP
仕入れやマネジメントなど、店舗運営のノウハウを基礎から学べます。
グループで10店舗を運営しており、会社の基盤が安定しているのも強みです。
●【4】自分らしく働ける環境です
お休みは月6日に加え、夏と冬には5日程度の連休も取得できます。
髪型は自由ですし、バイクでの通勤もOKです◎
あなたの個性を大切にしながら、のびのびと働いてくださいね。
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どうせ働くなら、「やりがい」を感じられる職場で働いてみませんか。
あなたの活躍が、お客様の喜びや感動に直接つながるお仕事です。
チームで一つの店をつくり上げる楽しさを、ぜひ当社で体験してください！
本格的な技術を学びたい方、将来独立したいという熱い想いがある方を歓迎します◎
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を楽しみにしています！
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＝＝ 運営会社情報 ＝＝
グループ全体で10店舗の飲食店を運営している安定企業。
独立支援の実績も豊富で、多くの先輩が自分のお店を持つ夢を叶えています。
▼姉妹店紹介▼
◆『DORA』 東京都八王子市三崎町4-10 千成ビル 2F
└『ホルモン焼どら壱』の2階で営業している黒毛和f牛雌牛専門の本格焼肉店です！
