仕事内容:
「数をこなす接客に追われ、お客様一人ひとりに向き合えない」
「マニュアルではなく、お客様の気持ちに寄り添える接客がしたい」
「お客様一人ひとりに合わせて、特別な時間をお届けしたい」
そんなあなたへ。
【ここがポイント】
◎1日2組限定の完全予約制
◎お客様の「好き」に合わせたオーダーメイドのフレンチ
◎回転を気にせず、お客様一人ひとりにゆっくり向き合える
◎月給26～35万円／年間休日110日
◎平均年齢25、少数精鋭のチーム
◎目標は3年以内にミシュランの星獲得
◎一緒にお店作りをしてくれる第一号社員募集
【レストラン・コムトゥヴとは】
フランス語で「あなたの好きなように」
を意味する店名のとおり、
お客様一人ひとりの
「好き」を起点に料理を仕立てる、
1日2組限定のフレンチレストランです。
カウンセリングシートで
お客様の好みや想いを伺い、
食材・テーマを一緒に形づくります。
【オーダーメイドコース例】
●ファンタジーコース
（キャラクター好きな方向け）
●ヴィーガン&グルテンフリーコース
●シアターコース
（観劇好きな方向け）
【業務内容】
●店内清掃・テーブルセット
●ご来店からお見送りまでの接客全般
●簡単な調理補助
●ワインや料理のご説明
【1日のスケジュール例】
16:00 出勤・テーブルセット
18:00 1組目のお客様接客
21:00 2組目のお客様接客
23:00 退勤
※1時間休憩あり
【入社後のステップアップイメージ】
▼1ヶ月目
先輩のサポートを受けながらお店のサービスを覚える
▼2ヶ月目
シェフとの2人体制で営業できる
▼3ヶ月目
グラスワインを自分でご説明できる
▼1年後
ドリンク・ワインリストの考案ができる
アピールポイント:
【募集背景・代表メッセージ】
レストラン コムトゥヴでは1日2組限定で、
お客様一人ひとりの「好き」に合わせた
オーダーメイドのコースをお届けしています。
カウンセリングシートでお客様の好みや想いを伺い、
食材・テーマ・物語を一緒に形づくる。
そんな唯一無二の時間を、これからも届けていきたい。
おかげさまで現在、数カ月先まで予約でいっぱい。
お客様一人ひとりに、もっと丁寧に向き合うため、
今回はじめて社員を1名募集することにしました。
3年でミシュランの星獲得を目指して、
気配りや誠実さを大切にできる方に、
コムトゥヴの「第一号社員」に
なっていただけたら嬉しいです。
代表・植田 和宏
求める人材:
【求める人物像】
●ワインやお酒が好きな方
●フランス語や文化に興味がある方
●世界観のあるもの（漫画やミュージカルなど）を楽しめる方
●誰かの喜びのために動くことにやりがいを感じる方
●マニュアル通りの接客に物足りなさを感じている方
【歓迎資格（必須ではありません）】
●レストランサービス技能検定3級
【こんな経験が活かせます】
●ウェディング・ホテルなど、
ホスピタリティを求められる接客経験
※女性活躍中
※未経験歓迎
飲食の経験・スキルがなくても大丈夫。
「お客様に寄り添う気持ち」をお持ちの方と、
一緒にお店を盛り上げていけたら嬉しいです。募
勤務時間・曜日:
16:00～23:00
実働時間：6時間/日
週に数回、10:00～23:00（中抜けあり）
週休2日制
休暇・休日:
週休2日制
夏季休暇
年末年始休暇
年間休日110日
勤務地:
転勤なし
アクセス:
学芸大学駅（東急東横線） から徒歩約10分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥46,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。
【年収例】
入社1年目／25歳／320万円
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・住宅手当あり
その他:
【選考プロセス】
▼書類選考
▼面接
▼内定
【面接でお聞きすること】
●これまでの仕事で、何にやりがいを感じてきたか
●仕事の中で、何が得意で、何が好きか
●どんな職場が働きやすいと感じるか
技術や知識よりも、
お客様のことを考えて動ける方を歓迎します！
雇用形態: 契約社員
給与: 260,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 128時間
