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歴史と文化が息づくホテル
北海道・函館。
異国情緒あふれる街並みと、
港町として 歴史が息づくまち✨
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NIPPONIA HOTEL 函館 港町＊
昔からある赤レンガ倉庫を活かし、
函館 歴史と文化そのものに
直接触れられるホテルです。
函館の豊かな海の幸や、
この土地ならではの旬の食材。
それらを一皿に込め、お客様に
驚きと感動をお届けするのが
私たちのレストランの役割です。
「調理補助」のお仕事は、
そんな最高の一皿を裏側から支える
大切で欠かせない役割。
赤レンガの趣ある雰囲気の中で、
食材の下準備や美しい盛り付けを通して、
函館の魅力を一皿に表現していきます。
「料理は好きだけど、プロの現場は初めて」
「まずは簡単なことから手伝いたい」
そんな方でも大丈夫です。
少人数制のチームだからこそ、
食材の扱い方や調理のコツを
一つひとつ丁寧に学びながら、
落ち着いた環境で
スキルを身につけることができます。
特別な技術よりも大切なのは、
「美味しいものを届けたい」
「丁寧な手仕事を大切にしたい」
という想い。
このまちの歴史を、食の体験へ。
キッチンから函館の魅力を伝える担い手として、
一緒に働きませんか。
＜具体的なお仕事＞
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レストランでの
調理補助をお任せします。
少人数制の宿だからこそ、
一つひとつの作業を丁寧に、
心を込めて行うことができます。
＜主な業務＞
✅加熱などの調理
（焼き魚や卵焼きなど)や
仕込み作業
✅料理の盛り付け
✅野菜などの簡単なカット
✅食器の洗浄
お客様にお食事を楽しんでいただく時間を
スタッフ同士で協力して演出する
というやりがいがあるのも
魅力のひとつです。
私たちの仕事は、
お客様それぞれに寄り添って対応し
お越しになるお客様の旅が
癒しの時間になるように
サポートすることです。
未経験の方でも
包丁の持ち方から丁寧に伝授します。
「料理が好き」「誰かを笑顔にしたい」
という気持ちがあれば、
業界未経験でも大歓迎です！
経験やスキルよりも
お客様や仲間を想う人柄を重視します。
✨学歴不問
✨未経験OK
✨フリーター歓迎
✨主婦（主夫）歓迎
＜歓迎条件＞
■料理人としての勤務経験のある方
■土日祝や大型連休に勤務できる方
■Wワーク・かけもちをお考えの方
✨こんな方にぴったり！✨
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・お客様に喜んでもらいたい方
・地域に根差した仕事がしたい方
・お客様それぞれと向き合い、
より満足していただけるような
寄り添った対応がしたい方
・笑顔でお仕事が出来る方
・チームワークを大切に出来る方
上記に当てはまる方であれば
経験やスキルは一切不問です◎
6:30～22:00の間でシフト制
【シフト例】
■6:30～12:00
■10:00～14:00
■18:00～22:00
※勤務時間については
6:30～22:00の中で
お気軽にご相談ください。
■シフト自己申告制
■勤務時間は気軽に相談OK✨
自分のライフスタイルや
プライベートの予定などに合わせて
短時間で勤務ができます！
・週2日から勤務OK
・土日祝や大型連休勤務可能な方歓迎
・平日のみ勤務OK
・1日4時間～OK
シフト自己申告・登録制
お気軽にご希望日をお聞かせください✨
JR函館駅 徒歩16分
基本給：時給 1100円 〜 2450円
※レストランサービス経験者は、
キャリアにより時給を決定致します。
✨昇給随時あり
あなたの頑張りを評価します！
【福利厚生】
◆社員登用あり（随時）
◆交通費（1日最大1,000円支給）
◆研修制度あり
◆制服貸与
◆レストラン割引優待あり
◆車通勤応相談
＜全9室の落ち着いたホテル＞
少人数制の宿だからこそ、
スタッフ同士の距離が近く、
協力し合いながら働ける環境です。
受動喫煙防止措置：屋外喫煙
◆応募画面へ進んで簡単応募◆
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了！
※勤務開始日のご相談も可能です。
※営業電話お断りします。
【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募
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2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせていただきます。
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3.面接実施 ※オンラインも可能です！
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4.合否のご連絡
↓
5.入社手続き等
※今すぐの勤務開始が難しい方も、ご相談ください。
