独立希望者歓迎
正社員 月給32万円〜40万円
※試用期間1か月あり（月給－2万円）
※固定残業代30h分・3万5千円を含む
【出来高あり（月1〜7万円）】
●昇給
●賞与（年2回）
●交通費全額支給
●家族手当
家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
飲食店経験5年以上（目安）
11：00〜21：30（休憩2h）
月7日固定
●日曜祝日、第二第四土曜日定休
●GW休暇
●夏季休暇
●年末年始休暇
●有給休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
●社会保険完備
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
「つけ蕎麦安土 西新宿店」では、業績好調につき、厨房を支えてくれる新しい仲間を大募集しています！ビジネス街（新宿野村ビル内）に位置するため、客層は落ち着いたサラリーマンやOLの方が中心。深夜営業がないため、生活リズムを崩さずに安定して稼げる環境です。
【選べる2つのスタート給与】
調理補助：月給28万円〜スタート
「飲食業界にチャレンジしたい」「調理経験が浅い」という方も大歓迎！まずは簡単な盛り付けや仕込み、洗い場など、できることから少しずつお任せします。
調理スタッフ：月給32万円〜スタート
ジャンル問わず、飲食店での調理経験がある方は即戦力としてお迎えします！これまでの経験を活かして、お店の中心メンバーとして活躍してください。券売機を導入しているため、キッチンスタッフがレジ会計に追われることはありません。調理に集中できる環境で、一緒にお店を盛り上げませんか？
【仕事内容】
これまでの調理経験を活かし、お店のメイン調理やキッチン全体のコントロールをお任せします。
お蕎麦の茹で上げ・締め
絶妙なコシを生み出すための、時間管理と冷水での締め作業。
スープ・具材の調理
名物の「鶏つけ蕎麦」のスープ作りや、人気の香味揚げ（揚げ物）の調理。
キッチンの司令塔業務
ランチタイムなどの混雑時に、オーダーの順番を管理し、迅速に料理が提供できるよう全体に指示を出します。
食材の在庫管理・発注
日々の食材の残量を確認し、翌日以降の必要量をチェックします。
◎安心ポイント
券売機システムを採用！
お客様は事前に食券を購入されるため、キッチンスタッフがレジ会計や複雑なオーダー取りに追われることは一切ありません。調理に100%集中できる環境です。
メニュー数が絞られているから覚えやすい！
一般的な居酒屋やファミレスのように何十種類ものメニューがあるわけではないため、調理手順や盛り付けのルールは一度覚えてしまえばとてもシンプルです。
包丁さばき／製麺／盛り付け技術／肉の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：1000円〜1500円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜祝日、第二第四土曜
運営：株式会社エスジーシーコーポレーション
オープン日：2022年07月01日
日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)
「つけ蕎麦安土 西新宿店」は、こだわりの日本蕎麦をピリ辛の鶏白湯スープなどで楽しむ、行列のできる人気つけ蕎麦専門店です。オフィスビル（新宿野村ビル）内にあるため、客層は近隣で働くサラリーマンやOLの方が中心で、夜遅い時間のバタバタや理不尽なクレームもありません！
スタッフ同士の仲が良く、アットホームで明るい職場環境です。丁寧な研修があるため、飲食未経験の方でも安心してスタートできます。駅直結で雨の日でも濡れずに通勤できる好立地も魅力です！
あなたの「働きたい！」を応援する『安土』の魅力
抜群の通いやすさ！
新宿駅・西新宿駅から直結！天気に左右されず、毎日の通勤がラクラクです。
夜遅くならない安心シフト
ビジネス街の店舗なので、深夜までの営業はありません。終電の心配も一切ナシ！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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