〈飴ができるまで〉
▼飴の“もと”を作る
レシピに従い、機械に材料を投入。混ぜる作業は機械で行ないます
。飴の状態を見ながら細かく調整します。
▼形を成型する
飴の塊は２０～３０ＫＧほどで、練り始めは７０～８０度の柔らか
い状態。手作業で練ることで、型抜きしたり模様をつけたりしやす
い硬さに調整します。程よい硬さになったら、機械に入れて成型。
品質が一定になるよう、機械の設定も微調整します。
▼個包装する
飴を選別し、機械で包装。１分間で大量に包装されるため、包装状
態などをチェックします。
▼箱に詰める
包装済みの飴を袋・箱に詰めます。最終チェックまで責任を持って
行ないます。
※マイカー通勤：可（駐車場代無料）
※応募にはハローワークの紹介状が必要です。
