株式会社グッドヌードルイノベーション
「鯛塩そば灯花」等、飲食チェーンを成長させる！★年休120日
情報更新日：2026/05/15
掲載終了予定日：2026/06/25
《人気ラーメン店『鯛塩そば灯花』などを展開》◇未経験から飲食を支える本部スタッフとして活躍を！
【グループ】4ブランド＆FCも含めて約100店舗を展開中
【受賞歴多数】コロナ禍も新規出店してきた人気店
【多業態】中華・焼肉、その他新規事業にも携われる
【裁量大】未経験OK！ポテンシャル重視の採用◎
【キャリア】裁量もって活躍し、スキルアップを！
【土日祝休】しっかり休めてライフワークバランスOK！
私たち灯花グループは
・鯛塩そば灯花
・茶薫小籠包
・神戸牛焼肉萬貫
などの人気ブランドを展開する飲食業界のベンチャー企業。
現在は全国39店舗の直営店と、110店舗のFC店を展開中。
さらに月に1店舗のペースで増え続けています。
そんな飲食事業をより成長していくために、本部から支える新たな人員を募集します！
未経験から挑戦OK！裁量が大きな環境で、チャレンジしてみたい人は是非ご応募をお待ちしております！
【ゼロからのキャリアを応援！★裁量大】本社部門で「人事/マーケティング/商品開発/店舗開発/経理」のいずれかをお任せします。
具体的には
◆人事
・新卒・中途採用の戦略立案～実行、面接～内定者フォロー
・教育研修の企画・運営、評価制度の整備、人材育成施策の実施
・キャリア支援やエンゲージメント向上に向けた制度設計、職場環境づくり
◆マーケティング
・市場トレンドや顧客ニーズの分析～販売戦略立案
・販促企画の立案・実行
入社後の流れ
現在、本部オフィスは商品開発、マーケティング、コンサルティング、 エリアマネージャー、人事・総務・経理、 FC、コンプライアンス担当の15名体制で、 20代～40代中心に活躍中です！ 各部門にベテラン社員も配置しているので 豊富なノウハウの元、事業展開のコアメンバーとして ダイレクトな業務に携われます♪
少数精鋭の管理部門はこれまでのスキルを活かして、 自身の裁量で成果を出すことができれば時間も自由に使えます。 経営層との距離が近く、風通しの良さも抜群。 意見提案はすぐ相談できて、スピード決裁が可能です！ 実力次第では部長クラス、役員、 それ以上のスピーディなキャリアアップも十分に狙えます！
・SNS、Web広告、LPなどを活用した情報発信
・各店舗の販売演出、POP・ポスター・ロゴの制作
◆商品開発
・ブランドコンセプトに沿った市場調査（食べ歩き、他社分析、食材探索）
・定番・限定・新規メニューの開発・ブラッシュアップ
・既存商品の品質チェックや原価・提供スピードの改善
◆店舗開発
・灯花等の出店候補地リサーチ・現地調査
・デベロッパーや管理会社へのアプローチ
◆経理・財務
・ブランド全体の経理業務・財務戦略立案～実施
・資金繰り、金融機関との交渉、税務対応
【20代～40代活躍中／未経験・第二新卒歓迎！】●基本的PCスキル★人物重視の採用で、あなたの挑戦したい！を応援します！ ★女性活躍中
今回の採用では過去の経験ではなく、
あなたのポテンシャルを重視した採用です！
未経験の方でもまずはご応募をお待ちしております！
＼こんな経験を活かせます／
◇経理、人事、店舗・商品開発、マーケティングのいずれかの実務経験
◇SNSでの情報発信（個人・趣味の分野でも可）が得意
◇日商簿記検定3級以上をお持ちの方
＼求める人物像／
◇周りとのコミュニケーションを大切にできる方
◇業務に責任を持って最後まで遂行できる方
◇人の役に立つ仕事がしたい方
◇仕事を通じて成長していきたい方
◇主体的に業務に取り組める方
◇物事に対して正確で迅速に対応ができる方
個々が自由に力を発揮できる。そんな会社です！
「スピード」「オープン」「フレンドリー」「コラボレーション」「シェア」「プロフェッショナル」を行動指針とする当社。
まず役員クラスがこの姿勢を率先。
どんなこともオープン＆フレンドリーに話せる環境のなかで
本社スタッフはそれぞれの道のプロとして関係者を牽引しながら
事業の発展に貢献できますよ！
この仕事に向いている人
スピード感をもって、チームを引っ張っていけるポジションでの採用です。前職経験・コミュニケーション力とリーダーシップを発揮して、キャリアアップしていきたい方に向いているでしょう！
この仕事に向いていない人
飲食店ベンチャーとして成長拡大中の組織の幹部候補です。ルーティンワークをこなしたい、責任ある仕事よりは指示されたことに従事したい。そういう姿勢だと今回のポジションには不向きと思われます。
雇用形態：正社員
勤務時間：9：00～18：00
※残業は月20～30時間程度です。
勤務地：【要町駅・池袋駅からアクセス可能な好立地】
＜所在地＞
東京都豊島区西池袋5-17-12 創業新幹線ビル7F
＜アクセス＞
要町駅 徒歩2分
池袋駅 徒歩6分
マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
給与：月給35万円以上
※上記金額には、時間外労働の有無に関わらず
固定残業代、20時間分46,000円～を含みます。
（超過分は別途支給）
※試用期間6カ月（条件の変更なし）
試用期間中は契約社員としての雇用
試用期間終了後、正社員として雇用します。
モデル年収例
年収600万円／30歳 企画 経験6年 月給40万円＋賞与
年収500万円／28歳 マーケティング 経験4年 月給37万円＋賞与
年収450万円／26歳 人材開発 経験3年 月給35万円＋賞与
昇給・賞与：昇給 年1回（10月）
賞与 年2回
諸手当：交通費全額支給
残業手当（固定残業代を超えた分）
役職手当
独立支援制度（最大150万円※社内規定あり）
食事手当
住宅手当※（一部規定あり）
休日・休暇：年間休日120日以上
完全週休2日制（土日休み）
祝日
有給休暇
産前、産後休暇
育児休暇
介護休暇
福利厚生：各種社会保険完備
健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
健康診断
ジョブローテーション制度
社内研修制度「食楽塾」
社内表彰制度
資格支援サポート
★業界最先端の商品開発・コンセプト作りを学ぶチャンスがあります！
急募
募集人数10名以上
服装自由
転勤なし
学歴不問
年間休日120日以上
5日以上連続休暇取得可能
完全週休2日制
残業月30時間以内
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
固定給25万円以上
決算賞与あり
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
内定まで2週間
電話問い合わせOK
インセンティブあり
ブランクOK
応募者全員と面接
有給消化率8割以上
管理職・マネジメント経験歓迎
オンライン面談可
自社商品・メディアあり
自社内開発
業界経験者優遇
社会人経験20年以上歓迎
中途入社5割以上
社内ベンチャー制度
独立支援制度
産休・育休取得実績あり
3年連続売上UP
20代の管理職登用実績あり
女性管理職登用実績あり
育児中の社員在籍中
社割あり
社員食堂・食事補助あり
平均年齢30代
無借金経営
人事・総務・法務・広報・IR・内部監査
フード
マネージャ採用対象外
設立：2014年12月
代表者：陳 建
従業員数：435名（社員、アルバイト含む）
資本金：3000万円
売上高：約45億※2025年8月時点
事業内容：◆直営店事業
◆フランチャイズ事業
◆食品製造事業
◆コンサルティング事業
本社所在地：東京都新宿区四谷4‐7小林ビル２F
◆京紫灯花繚乱 宅麺.com第 8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 その他部門賞 第1位
◆京紫灯花繚乱 宅麺.com第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 その他部門賞 第1位
◆塩つけ麺 灯花 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 塩部門・つけ麺部門ダブル受賞 第3位
企業ホームページ：https://goodnoodle-innovation.com/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：▼STEP1：マイナビ転職よりエントリー
※下記「応募する」ボタンよりご応募ください。
▼STEP2：マイナビ転職アプリ／サイトよりメッセージを送付します。
ご確認をお願いします。
＊応募の秘密は厳守いたします。
＊応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡：応募後、マイナビ転職アプリ／サイトのメッセージをご確認ください。
採用プロセス：
書類選考
面接（1～2回）
※遠方の方はWeb面接での対応も可能ですので、ご相談ください。
内定・入社
書類選考のポイント：今回の募集は、職種未経験の方も歓迎しています！
今までのご経歴を存分にPRをお願いします！
面接地：東京都豊島区西池袋5-17-12 創業新幹線ビル7F
問い合わせ先：株式会社グッドヌードルイノベーション
住所
東京都豊島区西池袋5-17-12 創業新幹線ビル7F
ブランドを広めるも成長させるもその結果はあなた次第
＼多数の受賞歴を誇ります！／
真鯛の出汁を使った人気ラーメン『灯花』を看板に
焼肉や中華など様々な飲食業態を展開する当社。
その看板ブランドはYahoo! ラーメン特集の
「第7回最強の次世代ラーメン決定戦 優勝」をはじめ
2019年の「食べログ百名店」に。
『京紫灯花繚乱』は宅麺.comの
「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー」で2回
「その他部門賞第1位」を獲得するなど、
高い評価の人気店を育てている飲食業界のベンチャー企業です。
今後もまだまだ、新たなブランド・店舗が生まれていくなかで、
管理本部から業界を盛り上げてくれることを期待しています。
＼未経験でもOK！あなたの想いをお聞かせください／
今回の募集職では、未経験からでも活躍ができます。
さらに大きく成長ができるステージを用意しています！
当社の飲食形態を大きく広めていくのはあなた次第！
まずは、あなたのお話をお聞かせください！
株式会社グッドヌードルイノベーションは2012年に新宿四谷の『塩つけ麺灯花』を開店して以来、『鯛塩そば灯花』『京紫灯花繚乱』と新しいブランドを立ち上げ、現在は首都圏に15店舗を展開。グループ全体では「つけ麺らーめん春樹」「茶薫・小籠包」「神戸牛焼肉・萬貫」など直営店37店、加盟店(FC)60店舗と、今なお成長拡大をしています。今回は本部スタッフのなかでも幹部候補になれる希少なチャンス。ぜひ挑戦してください。
