⭐国際的グルメガイドで
高評価の日本料理屋です⭐
✅月給35万円以上～
✅日本料理・和食調理の経験者
✅国際的グルメガイド「一つ星」の
料理人が教えます
✅備前焼に囲まれた上質な空間◎
✅完全予約制のお店
✨あなたにお任せするお仕事
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岡山屈指の日本料理の名店にて
調理のお仕事をお任せします。
・食材の下処理・仕込み
・調理補助（盛り付け・配膳準備など）
・食器・調理器具の洗浄・管理
・厨房内の清掃・衛生管理
・食材の在庫確認・補充のサポート
✨「穂浪」について✿
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岡山駅からほど近い大通りから一本入った、
静かな角地に佇む【日本料理 穂浪】。
国際的なグルメガイドで「ひとつ星」を
獲得している日本料理屋です。
提供しているのは、瀬戸内の食材を中心に
四季折々の移ろいを感じられるお料理。
記念日・接待・特別な会食など
さまざまなシーンで愛されています。
ランチタイム、ディナータイム共に
「完全予約制」のため
落ち着いて調理に集中できます。
（席数20程度の小規模なお店です）
✨高級感漂う雰囲気と、和と人の温かさ
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店構えや内装は格式高い雰囲気。
備前焼にこだわっており、
料理を彩る器として使用したり
店内にオブジェを展示したり…と、
和の工芸文化が身近に感じられます。
一方で、一緒に働く仲間は皆温かく、
スタッフのホスピタリティの高さや
話しやすさ・親しみやすさにも
ご好評をいただいています◎
【 必須スキル・経験】
★飲食店での調理経験があり、
日本料理、和食での調理経験がある方
■和食・日本料理に興味・関心がある方
■食材や調理に対して丁寧に向き合える方
■日本語能力試験N1レベルの方
（幅広い場面で使われる日本語を理解することができる方）
【 こんな方に活躍いただけます】
■本格的な和の食文化・技術に
触れながら成長したい方
■黙々と丁寧な作業に取り組むのが得意な方
年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・20歳以上 （受動喫煙防止の為により））
実働時間：1日あたり8時間 〜 9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
⏰【ランチ】10:00～15:00
⏰【ディナー】16:00～22:00
週2日休み（曜日はシフト制）
各線「岡山駅」徒歩15分／東岡山線・ネオポリス線「柳川駅」徒歩2分
基本給：月給 35万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
交通費規定支給
制服貸与
昇給あり
賞与あり
まかないあり
店内一部、喫煙可能なお席があります
ご応募は「ネット」または「お電話」からのご応募をお願いします。
ご応募後、こちらから面接日時を
ご連絡させて頂きます！
＜お電話でのご応募はコチラ＞
080-4043-8046
(応募専用ダイヤル)
※ご応募前にご質問などがございましたら、
下記メールまでご連絡をお願いします。
[email protected]
＜選考の流れ＞
ネット応募→選考→面接→採用
気構えずにまずは気軽に話しましょう。
面接時には履歴書(写貼)をご持参下さい。
※応募多数の場合は、面接前に
書類選考を行う場合もあります
＜面接地・勤務地＞
日本料理 穂浪
■住所
岡山県岡山市北区蕃山町7-31
■アクセス
・各線「岡山駅」徒歩15分
・東岡山線、ネオポリス線「柳川駅」徒歩2分
